優(yōu)質(zhì)乳工程推行《優(yōu)質(zhì)乳產(chǎn)品儲存運輸銷售全程控制規(guī)范》，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標識制度。優(yōu)質(zhì)乳標識制度的創(chuàng)建、運用和監(jiān)管是優(yōu)質(zhì)乳工程的核心內(nèi)容和首要條件。優(yōu)質(zhì)乳標識的含義是要求每一盒乳制品包裝上都要明確標識原料奶的質(zhì)量等級和加工參數(shù)，未來消費者只需要憑借牛奶包裝上的分級標志即可分清牛奶的具體等級，真正實現(xiàn)明白消費。這既是實現(xiàn)消費者知情權(quán)的基本法律要求，又是引導(dǎo)乳制品加工企業(yè)把大量廣告投資用于收購優(yōu)質(zhì)原料奶的有效措施，也是國際上發(fā)展優(yōu)質(zhì)乳的成功經(jīng)驗。