雞機體內大部分組成物質是水，水對于雞與飼料對于雞是同等的重要，必不可少。產蛋雞在舍溫21℃時的飲水量通常是采食量的2倍，隨著氣溫的升高或降低，飲水量會有所改變，增加或減少的幅度跟氣溫呈強正相關。

炎熱的夏季，飲水量可達飼喂量的4倍以上，籠養(yǎng)種雞比平養(yǎng)種雞飲水量要多。但雞飲水量往往超過實際的需要量，這通常會給管理工作帶來一定的麻煩，造成糞便變稀、變濕，使糞便清除工作難度加大，更使空氣濕度增加，空氣質量變差，雞舍內有害的刺激性氣體增加。可根據實際情況進行適當限制飲水，但產蛋高峰期和炎熱的夏季限制飲水的做法是不可取的。

飲用水應清潔、衛(wèi)生。可用自來水，井水或泉水。水溫以13~18℃為宜，冬天不能低于10℃，夏天不能高于27℃。如限制飲水，一天可飲水4次，每次飲用時間可根據氣溫高低在15~30分鐘之間，應注意養(yǎng)雞密度，保證每只雞都能同時飲到水。

飲水設備有水槽和自動飲水器，有條件的雞場最好采用乳頭式自動飲水器，其優(yōu)點是清潔、衛(wèi)生，同時免去了清洗和消毒水槽的麻煩。如用水槽則冬天必須2天1次，夏季每天1次清洗水槽，每周對水槽進行消毒1次。

應隨時保證有充足的干凈飲用水供雞飲用，應經常檢查水箱，不能缺水，尤其是炎熱的夏季更應注意，雖然有時供水充足會使雞糞變稀，但缺水造成的危害性會更嚴重。每次飲水免疫后不要忘了及時打開供水系統。

平時應觀察和記錄每天的飲水量。突然增加或陡然減少都是不正常的，這種情況往往預示著雞體健康問題或飼料問題，應提前診斷和仔細檢查，以便及時發(fā)現問題，解決問題，減少生產中的產蛋損失。