禽舍內(nèi)由于禽類的呼吸、排泄以及糞便、飼料等有機(jī)物的分解，增加了一些有害氣體，如氨、硫化氫、二氧化碳和一氧化碳等。禽舍內(nèi)濕度較大，灰塵及微生物來(lái)源增多，加上密度大，禽舍內(nèi)通風(fēng)不好，空氣流動(dòng)慢或不流通，無(wú)紫外線照射，這些都為微生物的生存創(chuàng)造了有利的條件。
氨(NH。)禽舍內(nèi)的氨是由舍內(nèi)含氮有機(jī)物分解而來(lái)。禽的糞便、飼料和墊草都含有氮物質(zhì)，在缺氧的條件下都會(huì)分解產(chǎn)生氨。如天氣炎熱、濕度過(guò)大、飼養(yǎng)密度較大、墊料反復(fù)利用及通風(fēng)不良等，均會(huì)使氨的濃度升高。氨氣的溶解度較高(0℃時(shí)1L水可溶907g)，故常被吸附在禽的皮膚、黏膜和眼結(jié)膜上，從而產(chǎn)生刺激和炎癥。封閉禽舍空氣中氨氣含量一般為3-8mg/m，高者可達(dá)60mg/m。
氨的危害禽對(duì)氨較敏感，即使是較低的濃度(5×10)也會(huì)引起眼結(jié)膜的炎癥和上呼吸道黏膜充血、水腫及分泌物充塞氣管。氨氣可刺激三叉神經(jīng)末梢，引起呼吸中樞和血管中樞神經(jīng)反射性興奮。氨氣還可麻痹呼吸道纖毛或損傷黏膜上皮組織，使病原微生物易于侵入，從而減弱對(duì)疾病的抵抗能力。氨氣含量20mg/m。環(huán)境中的肉仔雞接種新城疫疫苗，抗體水平顯著低于無(wú)氨氣環(huán)境中的肉仔雞。禽在短時(shí)間內(nèi)吸人少量氨氣，體內(nèi)易變成尿酸排出體外而解毒，但禽除肺外尚有氣囊遍及全身，單位體重的呼吸量大，因而對(duì)氨較敏感。氨氣除使抵抗力降低，發(fā)病率上升外，還會(huì)影響食欲，使生產(chǎn)力下降，死亡率增高，肉仔雞的肉品質(zhì)下降。
及時(shí)清除禽舍內(nèi)的糞便、墊料、垃圾及污物，特別是幼禽平養(yǎng)更應(yīng)注意糞便、墊料的清除，并及時(shí)換上新鮮的墊料。在做好舍內(nèi)保溫的同時(shí)要重視排污、排濕，定時(shí)打開(kāi)風(fēng)扇加大換氣孔，以保持室內(nèi)空氣新鮮。當(dāng)禽舍內(nèi)氨氣濃度大致為25×10左右，即超出了規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)馬上通風(fēng)換氣，以人感到不悶，無(wú)刺鼻味和刺眼為宜。(2)在舍內(nèi)撒過(guò)磷酸鈣，因?yàn)檫^(guò)磷酸鈣可與氨結(jié)合生成磷酸銨鹽。方法是每周撒1次，每10m可撒0.5kg。也可用醋酸熏蒸，每間禽舍可用食醋0.5kg加水0.5kg，盛在砂鍋內(nèi)，在舍內(nèi)煮沸、蒸發(fā)，每次10min，熏蒸后撤掉加熱裝置，以防消耗室內(nèi)太多氧氣。(3)帶禽噴霧過(guò)氧乙酸，噴灑后較快分解產(chǎn)生醋酸、水和氧氣，醋酸與氨生成醋酸氨，氧能殺滅多種細(xì)菌和病毒，對(duì)禽無(wú)害。方法是將市售的20％過(guò)氧乙酸稀釋成0.3％濃度噴霧，30mL/m，每周?chē)婌F1-2次。
一旦發(fā)現(xiàn)有禽中毒時(shí)，立即打開(kāi)門(mén)窗及通風(fēng)口，換氣排氨。在飼料中或飲水中加入廣譜抗生素，同時(shí)增禽舍濕度過(guò)大較大，灰塵及微生物來(lái)源多，空氣流動(dòng)慢，無(wú)紫外線照射，這些都為微生物的生存創(chuàng)造了條件。禽舍空氣中1g灰塵中含有20萬(wàn)-25萬(wàn)個(gè)大腸桿菌。在清掃衛(wèi)生、飼喂、生產(chǎn)性操作及禽騷動(dòng)嗚叫時(shí)都可使空氣中的灰塵和微生物含量大量增加?？諝庵械牟≡⑸镂皆诨覊m和飛沫上，可致使禽患病。
1、禽舍中灰塵和微生物的危害
呼吸道疾病的傳染多由飛沫傳播造成，如禽的禽流感多是吸入帶病毒的飛沫而感染?？人?、嗚叫和采食時(shí)均可噴出直徑約10m小液滴，液滴的大部分水分蒸發(fā)后，留下較小的滴核，其直徑一般為1-2m。滴核由噴液中的黏液素、蛋白質(zhì)、鹽類和微生物所組成，因而含有營(yíng)養(yǎng)，且不易干燥，微生物可長(zhǎng)期生存。滴核在空氣中長(zhǎng)期漂浮，經(jīng)呼吸道進(jìn)入禽的支氣管和肺泡，可導(dǎo)致禽發(fā)病。因此，夏季噴霧降溫時(shí)，最好加入一定量的消毒劑，以減少飛沫傳染。
禽舍空氣中的灰塵和微生物含量因飼養(yǎng)管理方式、密度、濕度和舍型等不同而不同。飼喂干粉料，持續(xù)照明，厚墊料，密集飼養(yǎng)，舍內(nèi)過(guò)于干燥時(shí)，空氣中的灰塵和微生物數(shù)量增多。籠養(yǎng)禽舍空氣中一般微生物總量為13萬(wàn)個(gè)/m，其中大腸桿菌群超過(guò)15％，可引起大腸桿菌病，須采取預(yù)防措施。
采用水洗和空氣消毒，對(duì)減少空氣中的細(xì)菌效果良好，空氣過(guò)濾對(duì)孵化也有良好作用。一般禽舍空氣微生物數(shù)量不高于25萬(wàn)個(gè)/m。灰塵可刺激呼吸道引起炎癥，形成灰肺，導(dǎo)致呼吸道疾病的發(fā)生?？諝庵谢覊m以飄塵計(jì)算，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不得超過(guò)0.5/m。
2、二氧化碳
禽舍內(nèi)如果通風(fēng)不良，飼養(yǎng)密度過(guò)大，二氧化碳濃度可達(dá)0.5％以上，這樣就會(huì)使禽的健康受到影響。二氧化碳的危害二氧化碳主要來(lái)源是禽群呼吸，1000只平均1.6kg的產(chǎn)蛋母雞，每小時(shí)可排出二氧化碳1400-1700L。二氧化碳并無(wú)毒性，只是在舍中濃度過(guò)高，持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)，會(huì)造成禽舍內(nèi)缺氧。禽舍中一般不會(huì)達(dá)到這種程度，但是在晚秋、早春和嚴(yán)寒的冬季，天氣寒冷，禽舍封閉很?chē)?yán)，不通風(fēng)，或通風(fēng)設(shè)備失靈時(shí)，才可能導(dǎo)致二氧化碳濃度過(guò)高。
在冬季取暖時(shí)，可將爐子搭在舍的外面，這樣不與舍內(nèi)爭(zhēng)奪氧氣，在給爐子加煤、捅灰時(shí)，煙不冒在舍內(nèi)，使舍內(nèi)氧氣增多，空氣新鮮，二氧化碳的含量就會(huì)大大減少。當(dāng)飼養(yǎng)人員進(jìn)入舍內(nèi)，感到不刺眼睛為度，禽舍中二氧化碳濃度以不超過(guò)0.15％為宜。(2)加強(qiáng)禽舍的通風(fēng)，在冬季為了保溫，禽舍封閉得較嚴(yán)，飼養(yǎng)密度又較大，舍內(nèi)空氣污濁，二氧化碳濃度增高，為了解決這一問(wèn)題，必須加強(qiáng)通風(fēng)?？稍诙镜?0:00，13:00，打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)間30-40mim，如果溫度較低，可提前把舍溫提高1-2cc，這樣不至于使禽舍降溫幅度過(guò)大，還能保證通風(fēng)。可視禽舍的實(shí)際情況，通風(fēng)完了應(yīng)馬上關(guān)閉門(mén)窗。
3、一氧化碳
禽舍內(nèi)一般沒(méi)有一氧化碳，用燃料取暖燃燒不全、煙囪漏煙、倒風(fēng)或煤氣燈照明時(shí)均可產(chǎn)生一氧化碳。一氧化碳的危害一氧化碳對(duì)血液和神經(jīng)系統(tǒng)有毒害作用，對(duì)血紅蛋白的親和力比氧大200～300倍，形成的碳氧化血紅蛋白不易解離，可造成禽的急性缺氧，出現(xiàn)血液循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)病變，可導(dǎo)致禽死亡。注意舍內(nèi)的通風(fēng)換氣，防止煙囪漏煙、倒煙。如果一氧化碳吸入肺臟后，即與氧爭(zhēng)奪血紅蛋白結(jié)合，如果血液一旦集聚了大量的碳氧血紅蛋白，便會(huì)使血紅蛋白失去輸送氧的能力，從而造成機(jī)體急性缺氧血癥。一般爐子應(yīng)設(shè)在外面，防止冒煙、倒煙。為了確保育雛安全，又要達(dá)到保溫的目的，最好使用電熱保溫，既安全又高效，只是一次投入大些。
結(jié)束語(yǔ)
總之，減少禽舍內(nèi)有害氣體、灰塵和微生物的含量，可通過(guò)減少糞便在舍中的存留時(shí)間或使其處于干燥狀態(tài)等措施來(lái)實(shí)現(xiàn)。保證禽的糞便中含水量30％以下，產(chǎn)生有害氣體可顯著減少。保證禽舍內(nèi)供水系統(tǒng)不漏水，舍內(nèi)不灑水，使禽舍內(nèi)空氣和墻的四壁干燥。合理的通風(fēng)換氣，排出禽舍內(nèi)污濁、臭味和潮濕的空氣。使用墊料和吸附劑，墊料和黃土對(duì)有害氣體有一定的吸附能力?？捎昧姿帷⑦^(guò)磷酸鈣等吸收有害氣體，飼料中添加降低有害氣體藥物，可減少舍內(nèi)的有害氣體。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，不干掃地，不喂干粉料，要實(shí)行空氣濾過(guò)。場(chǎng)區(qū)進(jìn)行全面綠化，種樹(shù)、種草和種花加速降塵，每周進(jìn)行全面消毒1-2次，可減少禽舍內(nèi)灰塵和微生物的含量。