作者:Jake Waddilove,
英國皇家獸醫(yī)外科學(xué)院成員
傳染病病原基本都是微生物,我們?nèi)搜劭床坏剑≡m小但其傳播途徑有跡可循,只要掌握了病原傳播規(guī)律,適時切斷病源傳播,就可減少豬場的疾病。
如果對病原在豬場之間傳播的方式?jīng)]有一個清晰的理解,就不可能成功控制疾病的傳染。比如說,如果某個母豬繁殖場一直在從藍耳病陽性的人工授精站購入精液,那就無法靠常規(guī)的"檢測-淘汰"的方法從自己的豬群里根除藍耳病。管理者必須知道疾病傳播的各種途徑,才能建立起有效的生物安全措施來控制此種疾病。因此,我們應(yīng)花些時間來幫助豬場生產(chǎn)經(jīng)理或獸醫(yī)經(jīng)理回顧一下疾病在豬只之間傳染的各種可能性。
(接上期)
5、其它動物傳播
病原可經(jīng)其它活體動物傳播。例如,牛和羊(口蹄疫)、野生動物(野豬傳播古典豬瘟/豬霍亂)、寵物(貓傳播沙門氏菌)、鳥類(可傳播流感)、昆蟲(蒼蠅傳播豬鏈球菌Streptococcus suis 和藍耳病毒)及嚙齒動物(鼠傳播豬痢疾短螺旋體 Brachyspira hyodysenteriae)。
動物傳播的原理可能是機械性的(通過動物的身體攜帶),也可能是生物性的(病原在這些動物體內(nèi)繁殖)。這些動物可能表現(xiàn)臨床癥狀,也可能不表現(xiàn)臨床癥狀。在極端的情況下,有些病原可在宿主動物體內(nèi)攜帶相當(dāng)長的時間。例如,臂猿類痢疾(Brachyspira hyodysenteriae )可在鼠的腸道內(nèi)存活 180 天。

控制動物傳播病原的方法是排除這些動物。通過堅實完整的圍墻可以防止其它動物進入豬場,還應(yīng)采取有效的防鼠措施。豬舍設(shè)計過程中就要考慮到防鼠、防鳥、防蒼蠅方面的需要。顯然,舍外飼養(yǎng)或自然通風(fēng)的情況下這方面的挑戰(zhàn)會更大。
6、車輛傳播
有許多車輛會接觸各類豬只,造訪各種豬場,這些車輛有可能造成病原 傳播。運豬車輛的傳播威脅是最大的,需要記住,其它車輛,包括料車、服務(wù)車輛、運輸肥料和死豬的車輛,以及員工的家庭轎車也會構(gòu)成傳播威脅。
這種傳播的控制有賴于良好的計劃和嚴格的規(guī)章制度。外部車輛不得進 入豬場。通過有效的場區(qū)設(shè)計、合理安排裝豬、卸豬區(qū)、將食品發(fā)送安排在圍墻之外,可以降低傳播風(fēng)險。所有接近豬場的車輛都應(yīng)事先進行清洗,輪胎上要噴灑消毒劑,或駛過車輛消毒池。然而,如果輪胎或翼子板上沾有過多泥土和有機物,消毒效果就會受影響。
車輛隔離在現(xiàn)實生產(chǎn)條件下可能會成問題,這方面要根據(jù)豬場的具體需要來評估,但一定要記住,不是每個豬場都適合直接交貨。要意識到貨車里的司乘人員對豬場構(gòu)成的傳播威脅。例如,任何時候不應(yīng)允許運豬卡車的司機走下裝豬臺進入豬場。車輛攜帶的工具箱也具有潛在的傳播威脅。
7、食品、飲水傳播
疾病經(jīng)食品傳播給豬的最好例子是沙門氏菌。如果給豬喂泔水,又未經(jīng)適當(dāng)處理,就很容易傳播沙門氏菌?,F(xiàn)在許多國家已經(jīng)禁止飼喂泔水,應(yīng)該避免。人類食物傳播疾病給豬的先例已經(jīng)有過若干次,食品殘渣被豬吃到,從而感染疾病。非瘟60年代在葡萄牙發(fā)生就是航空食品垃圾造成的典型事故。

飲水也會傳播病原。水源污染、水箱不加蓋,供水系統(tǒng)里面長出生物膜,這些會造成感染風(fēng)險??赡芙?jīng)飲水傳播的病原包括大腸桿菌、沙門氏菌、藍耳病毒(有記載豬群轉(zhuǎn)出 11 天之后仍能在飲水中存活)。預(yù)防飲水傳播的方法是采用一種經(jīng)證實有效的廣譜消毒劑,在不同批次間進行徹底消毒,飼養(yǎng)過程中也可在飲水中添加。當(dāng)前應(yīng)用較好的是二氧化氯泡騰片。
8、非生物媒介傳播
非生物媒介的定義是能夠攜帶、傳播病原的無生命物體。在養(yǎng)豬生產(chǎn)當(dāng)中存在許多非生物媒介,把它們?nèi)剂_列出來是不可能的,這里僅舉常見的幾個:注射用針頭、藥劑瓶、器材(例如常用的超聲波掃描儀)、靴子和衣物, 以及豬舍(豬舍可將病原從一批豬傳給下一批豬)。
像定期清洗消毒這樣簡單的控制措施??梢詫膊鞑ヒ种飘a(chǎn)生重大的效果。 感染風(fēng)險的種類繁多,要想給出一個萬能的措施顯然是不可能的。豬場生物安全經(jīng)理需要花大量的時間與獸醫(yī)專家一起討論豬場存在的具體風(fēng)險,并制定相應(yīng)的控制措施。

控制措施常常很簡單,例如:員工在進入不同豬舍的時候清洗靴子,并用消毒池/盆消毒,疫苗免疫或治療注射過程中勤換針頭,對外來車輛執(zhí)行嚴格的消毒程序(可能包括一氧化氮消毒室或空氣消毒)。多數(shù)情況下,制定一套良好的、可行的工作規(guī)程是控制疾病傳播的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。例如,堅決禁止不同豬場之間混用器材,要求來訪者必須穿著本場提供的外套和靴子。
要制定完整的終端清洗消毒程序,防止病原在同豬舍的不同批次之間傳播。清洗消毒過程中必須遵循先清除明顯的有機物殘留,然后用高能洗滌劑進行高壓沖洗,然后再用廣譜消毒劑進行消毒的原則。要注意所有的可移動器具的清洗消毒;飲水也需要經(jīng)過處理。如果存在特定病原的問題,則可能還需要采用特 殊的消毒劑進行消毒,還可以采用氣霧消毒來消毒不易夠到的地方。
9、疾病的地方性流行
多數(shù)重要疾病暴發(fā)的研究顯示,有時候疾病在當(dāng)?shù)叵嗑嗪芙呢i場之間傳播,卻找不出特別的原因。按定義,這種傳播是在距離很近的豬場之間發(fā)生的。實際原因可能包括嚙齒動物、昆蟲或氣霧。要想在距離很近的豬場之間控制疾病傳播要求非常高的生物安全水平,達到這種水平是非常困難的。顯然,避免這種傳播最好的辦法是不要把豬場建得離其它豬場那么近。從豬場選址的時候就要做好生物安全風(fēng)險評估。
10、其它未知因素
有時候病原傳到豬場,真的找不出傳播的原因。還有一些疾病的傳播機理我們還不太清楚。例如圓環(huán)病毒引起的PMWS(斷奶后多系統(tǒng)衰弱綜合征)/PCVAD(圓環(huán)病毒相關(guān)疾病)。這種病的控制非常棘手。都不知道它是怎么發(fā)生的,談何控制?
當(dāng)然,不論怎樣,防止病原傳播都是一件充滿挑戰(zhàn)的工作。人們常常會 說,傳播控制太麻煩、花錢太多了。 這種想法絕對是錯誤的。 我們只要看看 治療疾病的成本以及疾病暴發(fā)造成的損失就會明白,這方面的投入是完全值 得的。生物安全的完善是要付出一定的成本的,但與一旦感染某種病原造成豬場的損失(短期和長期)比,那真的是微不足道,生物安全也要講投入產(chǎn)出比(ROI)。
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