香港食環(huán)署檢查組先是來到相關(guān)的備案養(yǎng)殖場，詳細查閱了檢驗檢疫及畜牧部門的監(jiān)管記錄、養(yǎng)殖場的相關(guān)資質(zhì)、監(jiān)管手冊及各項記錄，并對獸藥室、飼料倉、場區(qū)等進行了仔細查看。隨后，檢查組一行來到眾品加工廠，深入企業(yè)生產(chǎn)車間，詳細查看了加工廠的活畜驗收、宰前檢疫、宰后檢驗、預(yù)冷、包裝、存儲等各環(huán)節(jié)的動態(tài)操作情況，重點查閱了企業(yè)質(zhì)量安全控制體系運行情況的相關(guān)文件和記錄以及官方的檢測和監(jiān)管記錄等。檢查組對許昌檢驗檢疫局、長葛畜牧局以及眾品公司為保障供港肉類質(zhì)量安全所采取的措施和成效給予高度評價，并希望能進一步加強合作，共同促進供港肉類貿(mào)易穩(wěn)定發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計，許昌市每年供港肉類約3000噸、1600萬美元，今年1-6月，許昌市共供港冷凍肉類1352.5噸，705.7萬美元，產(chǎn)品全部符合香港要求。
編輯：劉金娥
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