1 、豬價(jià)小析
今日全國(guó)生豬（包含外三元、內(nèi)三元和土雜豬）均價(jià)至12.71元/公斤，較昨日上漲0.04元/公斤，漲幅0.03%。外三元最高價(jià)格至14.8元/公斤，土雜豬最低價(jià)格為10.6元/公斤。今日全國(guó)生豬平均價(jià)格較小幅度上漲，9個(gè)省份上漲，12個(gè)省份持平，2個(gè)省份下跌。（數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，由于網(wǎng)絡(luò)報(bào)價(jià)的不穩(wěn)定性，與真實(shí)數(shù)據(jù)有出入，具體以當(dāng)?shù)財(cái)?shù)據(jù)為準(zhǔn)）
2、各地趨勢(shì)小評(píng)
北方地區(qū)生豬價(jià)格穩(wěn)定為主。多數(shù)屠企結(jié)算價(jià)保持穩(wěn)定，少部分屠企試探性下調(diào)結(jié)算價(jià)。雖然北京、黑龍江等少數(shù)地區(qū)出現(xiàn)補(bǔ)漲，但外三元最高價(jià)難以繼續(xù)升高，豬價(jià)上漲會(huì)告一段落。
中部地區(qū)生豬價(jià)格各地區(qū)漲跌不一。上海、福建等少部分地區(qū)豬價(jià)上漲0.1元/公斤左右；但河南壓價(jià)屠企明顯增多，下調(diào)0.1-0.3元/公斤不等；山東、湖北等少部分地區(qū)的屠企也下調(diào)結(jié)算價(jià)0.1元/公斤左右，豬價(jià)可能出現(xiàn)下跌。該地區(qū)屠企下調(diào)動(dòng)作較大，近期最高價(jià)持續(xù)回落的情況或普遍存在。但市場(chǎng)標(biāo)豬緊缺狀況未變，因而豬價(jià)不會(huì)出現(xiàn)大幅回落。
南方地區(qū)生豬價(jià)格穩(wěn)中有漲。溫氏、牧原、正邦等規(guī)模集團(tuán)出欄價(jià)保持穩(wěn)定，但兩廣、重慶、四川等地區(qū)的部分屠企繼續(xù)上調(diào)結(jié)算價(jià)0.05-0.15元/公斤不等，部分豬場(chǎng)出欄價(jià)上調(diào)0.2元/公斤左右，總體豬價(jià)上調(diào)0.1元/公斤左右。該地區(qū)豬價(jià)或繼續(xù)回升。
3 、小結(jié)
“近期豬價(jià)的連續(xù)回漲，是因?yàn)樯习肽甑拈L(zhǎng)期虧損導(dǎo)致有效產(chǎn)能的大幅下降，養(yǎng)豬人嚴(yán)重拋售的情況導(dǎo)致當(dāng)前斷檔期的來(lái)臨！”
一位網(wǎng)友對(duì)于當(dāng)前豬價(jià)的變化，發(fā)表以上觀點(diǎn)。他同時(shí)認(rèn)為，7月和8月是斷檔期，豬價(jià)可能小幅回升至8月底。
那么，本次豬價(jià)回升的因素到底有哪些？小兜收集很多觀點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)，供大家參考和討論。
第一，豬價(jià)連續(xù)下跌導(dǎo)致斷檔期到來(lái)。
當(dāng)前出欄的標(biāo)豬多為春節(jié)時(shí)候的仔豬，當(dāng)時(shí)豬價(jià)暴跌，使得豬場(chǎng)管理松懈，養(yǎng)豬人信心大受打擊，豬場(chǎng)的PSY降得很低，導(dǎo)致現(xiàn)在的MSY也降得很低。
從春節(jié)到現(xiàn)在，那些虐殺仔豬的視頻，相信大家還記得。那么關(guān)于養(yǎng)豬人對(duì)于仔豬的態(tài)度，大家應(yīng)該很明白。種因得果，現(xiàn)在的供應(yīng)緊缺，是很正常的事情。
第二，環(huán)保禁養(yǎng)助力斷檔期加劇。
不單單是豬價(jià)低迷，很多時(shí)候，沒(méi)人收留這些拆遷豬場(chǎng)的吃奶豬，殺死他們也是無(wú)奈之舉。但無(wú)論如何，他們都導(dǎo)致很多哺乳仔豬、斷奶仔豬、保育仔豬、中豬和標(biāo)豬的提前上市，使得短期內(nèi)生豬供應(yīng)增加，導(dǎo)致當(dāng)時(shí)價(jià)格的下跌。但長(zhǎng)期來(lái)看，后市供應(yīng)必定短缺，豬價(jià)上漲在所難免。
第三，貿(mào)易戰(zhàn)繼續(xù)擴(kuò)大斷檔期空缺。
中美貿(mào)易戰(zhàn)不僅僅體現(xiàn)在鋼材等行業(yè)中，對(duì)進(jìn)口豬肉的影響也很大。作為一大進(jìn)口豬肉供應(yīng)商的美國(guó)，他離席后，雖然有墨西哥、俄羅斯等國(guó)家補(bǔ)充空缺，但調(diào)整、核減和適應(yīng)需要一個(gè)過(guò)程，因而進(jìn)口豬肉的數(shù)量下降是一定的，當(dāng)然也就減輕生豬供應(yīng)壓力，有利于生豬市場(chǎng)價(jià)格的恢復(fù)。
第四，豬肉價(jià)格低迷讓屠企更期待漲價(jià)。
有網(wǎng)友戲稱(chēng)，“我就喜歡吃豬肉，這大半年了，豬肉價(jià)格都是5塊多，多好的。這豬價(jià)漲了，豬肉看來(lái)也要漲，不爽啊，以后豈不是不能大口吃肉了？”
調(diào)侃的語(yǔ)氣中，不難看出當(dāng)前豬肉價(jià)格的低迷。雖然屠企收購(gòu)生豬的價(jià)格低，但豬肉價(jià)格更低，中間的利潤(rùn)極少，甚至難以支付人工費(fèi)。因此，對(duì)于當(dāng)前生豬價(jià)格、白條豬價(jià)格和豬肉價(jià)格的上漲，屠企也是喜聞樂(lè)見(jiàn)的，頗有同心協(xié)力促使豬價(jià)回升的打算。
第五，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，還是豬周期在“發(fā)力”。
有人說(shuō)，我們終于戰(zhàn)勝豬周期了，真高興。確實(shí)，當(dāng)前供應(yīng)緊缺，優(yōu)質(zhì)標(biāo)豬較少是導(dǎo)致豬價(jià)回升的主要原因，豬周期這次真的站養(yǎng)豬人這里了。
可是，“供大于求則下跌，供小于求則上漲”，不正是豬周期的本質(zhì)嗎？本次豬價(jià)的回升，可能是大的豬周期的下行階段中的短暫調(diào)整，下行趨勢(shì)可能難以改變?；蛟S當(dāng)前供應(yīng)短缺使得豬價(jià)明顯回升，但總體行業(yè)蕭條的情況下，屠企賣(mài)不上肉價(jià)，也只能繼續(xù)壓低生豬結(jié)算價(jià)，整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)還是難以逃脫下降趨勢(shì)。
因此，綜合以上觀點(diǎn)分析，長(zhǎng)期虧損導(dǎo)致出欄量短時(shí)間無(wú)法補(bǔ)上，豬價(jià)在7月、8月和9月之間快漲加慢漲的局面可能交替出現(xiàn)。但下行年總體消費(fèi)疲靡難以改變，下半年豬價(jià)穩(wěn)定的可能性較大，過(guò)多的上漲較難出現(xiàn)。