播恩在茂名高州地區(qū)有不少優(yōu)質的標桿豬場客戶，而張建華老板，可謂是其中的翹楚。其豬場有千頭以上母豬的規(guī)模，年產(chǎn)量2萬多頭，整個豬場建筑面積高達1000多畝，自2010年開始與播恩的合作，如今已是張建華老板攜手播恩的第12個年頭。

張老板的豬場建在山里，方圓幾公里人煙稀少。經(jīng)過一條狹長而曲折的黃泥路，通過豬場門口的全自動噴霧消毒通道，筆者來到了張老板豬場管理區(qū)的辦公室。站在辦公室門口，環(huán)視四周，映入眼簾的是大片的魚塘和綠油油的山頭;右方遠處魚塘的對岸，隱隱約約可以看到豬場的生產(chǎn)區(qū)——距離雖遠，但不時傳來的“哄哄”豬鳴聲卻清晰而響亮;右下方有一條長長的、呈半圓形的路直達生產(chǎn)區(qū)，路邊是成排的樹蔭，頗有“曲徑通幽”之感。

豬場門口全自動噴霧消毒通道

具有12年豐富養(yǎng)豬經(jīng)驗的張老板，能夠積極應對復雜的養(yǎng)殖環(huán)境，并總結了一套自己的養(yǎng)豬方法。為更好地做好養(yǎng)殖，他通過參觀大型規(guī)模豬場，學習豬場建設和管理的相關專業(yè)知識;聘請專業(yè)的技術人員，完善相關養(yǎng)殖設備，提高養(yǎng)豬水平，重視生物安全;注重飼料的選擇，提高豬群營養(yǎng)和健康水平;與傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式不同，張老板豬場注意養(yǎng)豬、養(yǎng)魚、養(yǎng)雞的有機結合，積極響應國家新環(huán)保法的相關規(guī)定，致力于打造新型立體養(yǎng)殖模式，提高資源利用率，避免環(huán)境污染。

梁老板在接受采訪

養(yǎng)豬路漫漫，上下而求索

張老板一開始以養(yǎng)魚、養(yǎng)雞為主，后來通過對農(nóng)牧行業(yè)的充分觀察，乘著國家大力提倡立體養(yǎng)殖之風，他認為養(yǎng)豬大有可為，便在2008年投資幾百萬，購買設備、建設豬場，飼養(yǎng)了500頭母豬。這不是腦子一熱的決定，而是目標明確、充分調研后的果敢。

他堅持與同行朋友交流探討，在他們身上吸取養(yǎng)殖的經(jīng)驗，并參觀拜訪大型規(guī)模豬場，探尋豬場的建設與管理之道，明確劃分豬場區(qū)域;“專人專崗”，在此基礎之上，他聘請技術人員參與豬場的生產(chǎn)飼養(yǎng)、觀察與管理。豬場建設完成，養(yǎng)殖穩(wěn)步進行，但張老板始終堅持學習，通過瀏覽雜志、報紙、專業(yè)書籍和電視新聞，了解目前的行業(yè)最新觀點和動態(tài)，學習養(yǎng)豬專業(yè)知識，并在應對豬市的各種問題中，結合自身豬場情況，及時更新自身養(yǎng)殖和管理理念。

2013-2014年，市場供給過剩，豬市行情低迷，生豬價格維持在個位數(shù)，而飼料原料價格上漲，養(yǎng)豬成本保持高位，養(yǎng)豬利潤大大縮減。

面對這種情況，張老板快速反應，當機立斷，在提高生產(chǎn)管理的基礎之上，減少母豬養(yǎng)殖數(shù)量和養(yǎng)殖成本，并從中吸取了經(jīng)驗——盲目擴大飼養(yǎng)規(guī)模不可取，養(yǎng)好豬比多養(yǎng)豬更重要，注重精細化養(yǎng)殖，重視投入產(chǎn)出比。這種理念也為張老板快速有效地應對非瘟奠定了基礎。

新環(huán)保法出臺，積極響應落實

2018年，“史上最嚴”環(huán)保法正式實施，明確了豬場建設、生產(chǎn)和和管理的各項標準，正式打響了農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境保衛(wèi)戰(zhàn)，讓不少養(yǎng)豬朋友無所適從，對此，張老板超前規(guī)劃，積極響應，多措并舉，致力于打造新型豬場。

張老板的豬場依山傍水，具有天然綠化優(yōu)勢，且選址遠離居民區(qū)，便于加強環(huán)境保護，且張老板致力打造的新型立體養(yǎng)殖模式有利于凈化空氣，極大地減少了生產(chǎn)對居民生活的影響。

豬場附近環(huán)境

“我們建設豬欄的時候首先建設的就是沼氣池?！睆埨习逡恢币詠矶挤浅Ｗ⒅丨h(huán)保衛(wèi)生。值得一提的是張老板豬場的糞尿處理系統(tǒng)，這套系統(tǒng)包括供水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)、清糞系統(tǒng)和糞尿處理設備等。通過系統(tǒng)，張老板“變廢為寶”，利用豬場糞尿污水制作肥料和沼氣，防止環(huán)境污染的同時，大大提高資源的利用率。通過干清糞、水沖糞等方式，對豬糞進行初步處理，等待發(fā)酵池發(fā)酵后，通過罐車運送豬糞，用來為農(nóng)作物、果樹施肥;用豬糞進行厭氧發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，根據(jù)情況供應生活生產(chǎn)中的用火用電。

憑借先進的生產(chǎn)理念、規(guī)范化的生產(chǎn)管理和規(guī)模化的生豬養(yǎng)殖，張老板的豬場先后獲評“廣東省重點生豬養(yǎng)殖場”、“發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進企業(yè)”、“畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地”、“生豬標準化示范場”等榮譽稱號。

榮譽墻

非瘟遇上無抗，他應對有方

2018年我國非洲豬瘟風波未停，2020年我國又正式進入了“無抗”時代，養(yǎng)殖戶的壓力顯而易見。面對這種情況，張老板認為，除了要做好豬場內外的清潔消毒，做好豬場生物安全防控工作，綜合解決選種、飼養(yǎng)管理、硬件建設、防疫等多方面的問題外，提高豬只的營養(yǎng)水平和免疫力也很重要。

“飼料的選擇尤為關鍵。” 張老板表示，在這10幾年來，有很多飼料廠商前去與張老板尋求合作，張老板在陸續(xù)使用了各式各樣的飼料后，最終還是決定與播恩合作。

“播恩產(chǎn)品的質量一直很穩(wěn)定?！苯?jīng)過多方對比，張老板于2010年正式與播恩合作，主要使用播恩的教槽料和保育料，他反饋道，使用播恩的產(chǎn)品，小豬不拉稀，生長速度快，免疫力強。且經(jīng)過實證顯示，播恩產(chǎn)品能為每頭豬增加50-100元的效益。

對于未來的規(guī)劃，張老板自謙道：“養(yǎng)豬的道路上充滿了驚喜和意外，自己也在‘迷惘’中不斷學習和探索。”時代在瞬息萬變，對于張老板來說，不變的是精細化管理和謹慎的飼料選擇。