財政部、國家糧食和物資儲備局聯(lián)合印發(fā)《關于深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程的意見》（以下簡稱《意見》），提出以“六大提升行動”為重點深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程。

深入推進優(yōu)質(zhì)糧食工程，是全面落實國家糧食安全戰(zhàn)略，牢牢把住糧食安全主動權的內(nèi)在要求；是構建新發(fā)展格局，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需要；是全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效載體。

《意見》提出，充分運用2017年以來實施優(yōu)質(zhì)糧食工程既有成效，大力推進“三鏈協(xié)同”，深入實施“五優(yōu)聯(lián)動”，做實糧食綠色倉儲、品種品質(zhì)品牌、質(zhì)量追溯、機械裝備、應急保障能力、節(jié)約減損健康消費提升等“六大提升行動”，打造“十四五”時期優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版，加快糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一、糧食綠色倉儲提升行動。依托現(xiàn)有糧食倉儲資源，鼓勵因地制宜升級改造倉儲設施，提升倉房的氣密和保溫隔熱性能，推動糧倉分類分級管理和使用，滿足“優(yōu)糧優(yōu)儲”需要；推廣應用氣調(diào)、機械或熱泵制冷控溫、內(nèi)環(huán)流控溫等綠色儲糧技術，完善糧情在線監(jiān)測和智能化控制功能，提高收儲環(huán)節(jié)糧食品質(zhì)保障能力。

二、糧食品種品質(zhì)品牌提升行動。強化流通反饋激勵機制，推進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價市場化訂單收購，優(yōu)化糧食供給結構。強化標準和質(zhì)量導向，鼓勵結合實際組織制定、發(fā)布地方特色糧油產(chǎn)品團體質(zhì)量標準和評價體系，鼓勵企業(yè)推行更高質(zhì)量標準，加強營養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品研發(fā)；持續(xù)開展“中國好糧油”產(chǎn)品分級遴選；“中國好糧油”區(qū)域公共品牌和優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品推廣；搭建國家“中國好糧油”電子交易平臺、進駐電商平臺，依托好糧油門店、軍糧供應和應急網(wǎng)點、主食廚房等，開展產(chǎn)銷對接，完善優(yōu)質(zhì)糧食線上線下銷售網(wǎng)絡。

三、糧食質(zhì)量追溯提升行動。完善糧食質(zhì)量安全監(jiān)測平臺功能和檢驗監(jiān)測體系，加強糧油標準體系建設，優(yōu)化糧食質(zhì)檢培訓體系。建立健全糧食質(zhì)量檢測系統(tǒng)，開展糧食質(zhì)量調(diào)查、品質(zhì)測報和安全風險監(jiān)測服務。制定“好糧油”產(chǎn)品追溯規(guī)范，依托企業(yè)建立“好糧油”產(chǎn)品追溯平臺。

四、糧食機械裝備提升行動。加大關鍵糧食機械裝備自主研發(fā)和推廣應用力度，在糧食清理、干燥、倉儲、裝卸、運輸、加工等環(huán)節(jié)，推廣應用糧食機械裝備自主創(chuàng)新成果，升級配置糧食收儲機械化、自動化、智能化、環(huán)保型裝備和“四散化”運輸、集裝箱運輸、成品糧冷鏈運輸裝備等，改造升級糧食加工生產(chǎn)線，促進糧機裝備企業(yè)應用數(shù)字化、自動化、智能化生產(chǎn)裝備，提升裝備生產(chǎn)技術，提升行業(yè)節(jié)糧減損裝備的制造水平，促進國產(chǎn)化加工裝備使用率。

五、糧食應急保障能力提升行動。發(fā)展壯大“中國好糧油”示范企業(yè)，提升糧食應急生產(chǎn)、加工、物流和儲存能力，拓展“好糧油”門店應急功能，增強糧食保供能力，健全地方糧食應急保障網(wǎng)絡，加強糧情監(jiān)測預警和應急指揮，健全平時服務、急時保供、戰(zhàn)時應急的供應體系，充分發(fā)揮糧食產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，確保市場糧油供應充足、價格穩(wěn)定、響應迅速。

六、糧食節(jié)約減損健康消費提升行動。倡導營養(yǎng)、均衡、健康消費理念。開展全社會愛糧節(jié)糧宣傳教育，深入開展“愛糧節(jié)糧”進社區(qū)、進家庭、進學校、進軍營、進食堂等行動，培養(yǎng)節(jié)約習慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。推進農(nóng)戶科學儲糧項目，推廣糧油適度加工技術成果。（記者 王震）