“指向之明確，要求之嚴格，措施之嚴厲，堪稱罕見。”提及我省7月6日印發(fā)的《四川省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)十條措施》，不少養(yǎng)殖戶(企業(yè))負責(zé)人和專家學(xué)者有這樣的觀點。

在他們看來，明確、嚴格、嚴厲，分別體現(xiàn)在財政和金融支持、防控重大動物疫病以及考核層面。

叫停盲目限貸、抽貸、斷貸

助養(yǎng)殖戶挺過現(xiàn)金流難關(guān)

“及時雨!”仔細閱讀了《措施》后，綿陽市三臺縣養(yǎng)殖戶趙敏銳舒展了眉頭。因為，接下來他有可能獲得不少補貼資金，銀行的還款日期也有望延后。去年底，瞅著行情不錯，趙敏銳貸款50萬元補欄仔豬。當(dāng)時，他和銀行約定7月1日前后還款。但到了今年6月的出欄季節(jié)，他家每頭豬出欄將面臨500元虧損。是否該虧本出欄用以還貸?在養(yǎng)殖戶中，這并非趙敏銳一個人遇到的難題。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責(zé)人介紹，去年豬價連創(chuàng)新高，不少養(yǎng)殖戶紛紛進場。養(yǎng)殖戶去年底前后補欄的豬恰好眼下出欄，遭遇了“高補欄價、高飼養(yǎng)成本和低出欄價”的夾殺。

對此，《措施》拿出了兩大舉措：更大力度財政獎補和更多信貸支持。與去年相比，除繼續(xù)分地區(qū)實施生豬出欄激勵獎補政策外，我省還明確，各地可依據(jù)實際情況，統(tǒng)籌中央財政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展、動物防疫等補助經(jīng)費等相關(guān)資金，鼓勵支持養(yǎng)殖戶。同時提出，統(tǒng)籌用好銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金，按不低于50%的比例用于脫貧地區(qū)生豬養(yǎng)殖等鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)?！洞胧访鞔_要求，銀行業(yè)金融機構(gòu)不得盲目限貸、抽貸、斷貸，還提出要加大信貸投入。這就意味著，去年“進場”的養(yǎng)殖戶有望挺過當(dāng)前現(xiàn)金流壓力，“9月前后是消費旺季，價格有望回暖。到時候，大家的壓力會小不少?！蹦壳?，省級農(nóng)業(yè)主管部門正攜手金融機構(gòu)等聯(lián)手制定信貸領(lǐng)域?qū)嵤┓桨浮?

加大生豬防疫力度

降低疫情對川豬和市場行情的傷害

“本輪‘豬周期’，由非洲豬瘟傳入中國開始。穩(wěn)定價格和生產(chǎn)，還是要從這個角度入手。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱礪開門見山：市場穩(wěn)不穩(wěn)，疫情防控是關(guān)鍵。記者注意到，《措施》延續(xù)了自2019年前后開始實施的管控跨省調(diào)運生豬、監(jiān)管屠宰環(huán)節(jié)和病死豬無害化處理工作法。除此之外，還重點做了“加法”?！凹臃ā斌w現(xiàn)在對藍耳病等其他重大動物疫病的防控措施升級，首次提出要把藍耳病等納入各級非洲豬瘟防控與恢復(fù)生豬生產(chǎn)職責(zé)范圍?！梆B(yǎng)豬行業(yè)最怕瘟疫?！笔⌒罂圃焊痹洪L何志平舉例，藍耳病曾被稱為“神秘豬病”。這是一種傳染性極強、致死率極高的生豬疾病，也是非洲豬瘟傳入前，養(yǎng)豬行業(yè)的一大“殺手”。截至目前，既有的治療手段對藍耳病有效率不高，且相關(guān)疫苗仍未研發(fā)出來。在此背景下，把藍耳病納入指揮部職責(zé)，就意味著今后針對非洲豬瘟的大部分防控措施，可用于防控藍耳病等疫病，降低了重大動物疫病對生豬行業(yè)的傷害以及所造成的市場波動。

實施重大動物疫病24小時應(yīng)急值守制度，則傳遞出另一層含義?！胺揽匾B(tài)化，不能打折扣?！敝斓Z介紹，經(jīng)過此前嚴格防控，全省非洲豬瘟疫情基本處于可控狀態(tài)，這也讓不少地區(qū)的指揮部產(chǎn)生了一定的松懈、倦怠情緒?！洞胧分靥釕?yīng)急值守，則是在敲響警鐘。

縣(市、區(qū))黨政主要負責(zé)人任指揮長

生豬生產(chǎn)情況納入鄉(xiāng)村振興實績考核

我省此前開展的市場調(diào)研顯示，當(dāng)前我省生豬產(chǎn)能已持續(xù)恢復(fù)，但生產(chǎn)和消費均未恢復(fù)至常年。換言之，市場仍有潛力。

那么，如何進一步挖掘潛力?第一招，是督促考核各級黨政一把手?！洞胧访鞔_，繼續(xù)嚴格落實“菜籃子”市長負責(zé)制。同時，首次將生豬生產(chǎn)情況與市縣領(lǐng)導(dǎo)班子鄉(xiāng)村振興實績考核掛鉤。

“目前，具體考核細則還在研究制定?！痹谑∥r(nóng)辦相關(guān)負責(zé)人看來，在當(dāng)前生豬生產(chǎn)遭遇價格大起大落沖擊的背景下，四川逗硬生豬生產(chǎn)考核可謂正當(dāng)時，“讓黨政一把手都重視起來，保障舉措落實進度和實施效果?！?

第二招，是首次明確縣(市、區(qū))黨委和政府主要負責(zé)同志出任同級非洲豬瘟防控和恢復(fù)生豬生產(chǎn)指揮部指揮長。“高規(guī)格更能體現(xiàn)決心，也更能提升養(yǎng)殖戶的信心?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責(zé)人介紹，此前我省已經(jīng)明確縣(市、區(qū))黨委和政府主要負責(zé)同志擔(dān)任黨委農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長，如今親自上陣擔(dān)任指揮長正是對他們的大考，“考卷”就是各地全年的生豬出欄量、存欄量。

觀點

豬價是否見底?機構(gòu)這樣預(yù)測

隨著豬肉收儲的啟動，業(yè)內(nèi)對豬價見底反彈的信心有所增強。機構(gòu)預(yù)計，今年下半年生豬出欄量有望恢復(fù)到正常水平。隨著產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)，生豬和豬肉價格有望繼續(xù)向合理水平回歸。

中信建投期貨農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部研究員魏鑫：豬肉收儲給整個市場打了一針強心劑，或有助于改善過去兩個月業(yè)內(nèi)的悲觀情緒。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與發(fā)展研究所副研究員王祖力：下半年豬價整體應(yīng)該會維持在成本線以上，但是反彈高度不能太樂觀。中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇：豬價已經(jīng)探底成功，后期季節(jié)性回升是主要趨勢。 據(jù)新華社

川豬收儲投放將由“臨時”變“常態(tài)”

7月7日，今年首批2萬噸中央儲備凍豬肉公開競價收儲，這也意味著我國正式啟動2021年度中央儲備豬肉收儲工作。與此同時，7月6日，我省印發(fā)的《四川省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)十條措施》中也提到，要進一步做好豬肉收儲準備、加快構(gòu)建豬肉常態(tài)化收儲投放機制。作為全國生豬出欄第一大省，常態(tài)化收儲與投放機制如何確定?又將給川豬產(chǎn)業(yè)帶來哪些影響?

何時收儲，何時投放以后會有具體的標準

“等于把臨時措施變?yōu)槌B(tài)化機制。”在省商務(wù)廳相關(guān)負責(zé)人看來，“常態(tài)化”的首要含義，是制度化。

據(jù)介紹，2008年前后，我省啟動豬肉收儲與投放，但這是根據(jù)具體價格漲跌情況而采取的應(yīng)急措施。業(yè)內(nèi)稱之為“臨時收儲、臨時投放”。因此，一直沒能制定具體的標準，指標體系也不是很健全。例如，生豬價格跌到什么程度要托市收儲?漲到什么價格要投放儲備肉?

怎么把臨時措施變?yōu)槌B(tài)化機制?《措施》透露，豬肉收儲投放實施與否，要根據(jù)生豬價格、豬糧比等走勢來確定，特別是要達到預(yù)警級別和啟動條件要求。

記者從省非洲豬瘟防控與恢復(fù)生豬生產(chǎn)指揮部了解到，目前，我省正加快制定省級生豬豬肉市場保供穩(wěn)價實施方案。重點內(nèi)容之一，就是明確預(yù)警級別和收儲投放的相應(yīng)條件、對應(yīng)指標。例如，豬糧比跌幅、存欄和預(yù)期出欄漲幅達到什么數(shù)值時，啟動什么級別的預(yù)警、收儲多少豬肉入庫等。換言之，今后一旦川豬價格、出欄補欄數(shù)等觸及對應(yīng)條件，就可實施對應(yīng)量的收儲與投放。

是穩(wěn)定器，是“豬周期”克星養(yǎng)殖戶和消費者都將是受益者

“只要收儲投放的量足夠、時機選擇對，就能穩(wěn)定市場，兼顧消費者與養(yǎng)殖戶的利益。最終，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展?！痹谒拇ㄞr(nóng)業(yè)大學(xué)教授李學(xué)偉看來，常態(tài)化收儲投放機制建立后，將成為川豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步前行的“穩(wěn)定器”。

李學(xué)偉介紹，豬肉收儲與投放，是中央層面近年來對生豬豬肉市場保供穩(wěn)價的重要抓手之一。其通常做法是，承擔(dān)收儲的機構(gòu)，在豬價快速下跌(跌至盈虧平衡點以下)、養(yǎng)殖戶利益受損和養(yǎng)殖意愿不高時入場收購，穩(wěn)定抬升價格。而投放的時機，往往選在豬肉價格快速上漲和節(jié)假日等消費高峰時段，以平抑價格。從多年實踐來看，相關(guān)做法一定程度上保障了消費市場的供需平衡，避免了產(chǎn)業(yè)的大起大落。

對于生豬產(chǎn)量約占全國十分之一的四川而言，這樣的作用將會更明顯。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，去年，借助川豬復(fù)產(chǎn)，我省生豬散養(yǎng)戶占比仍在四成上下。而這些散養(yǎng)戶抗風(fēng)險能力不高且進退靈活，對價格劇烈波動極為敏感，很容易導(dǎo)致“價高紛紛入場，價低大量逃離”。

“今后，價格和產(chǎn)量的起落幅度有望被控制在一定范圍內(nèi)?！笔⌒竽翗I(yè)協(xié)會相關(guān)負責(zé)人表示，通過收儲投放來穩(wěn)定價格，就有可能穩(wěn)住這些散養(yǎng)戶，進而不斷壓平“豬周期”，穩(wěn)定四川生豬生產(chǎn)的大盤。解密

“確保能繁母豬不低于380萬頭”

這條預(yù)警線是咋劃出來的

在我省出臺的《四川省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)十條措施》中，第一條即提出：要進一步強化生產(chǎn)服務(wù)，加強生豬生產(chǎn)監(jiān)測，月調(diào)度、季通報，當(dāng)能繁母豬存欄低于380萬頭時發(fā)出預(yù)警并采取應(yīng)對措施，防止產(chǎn)能過度下降。

為何將“380萬頭”確定為我省生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測的預(yù)警線?

“380萬頭是結(jié)合常年出欄情況和生豬養(yǎng)殖規(guī)律得出的?！笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一級巡視員趙勇介紹，今年我省要完成省委、省政府年初下達的4000萬頭存欄任務(wù)和5800萬頭出欄調(diào)度目標，為常年水準。而要完成這些目標，必須確保能繁母豬存欄量不低于380萬頭。

內(nèi)在邏輯，與生豬生產(chǎn)規(guī)律有關(guān)。根據(jù)此前對我省規(guī)?；B(yǎng)豬場和散養(yǎng)戶的監(jiān)測，川內(nèi)每頭能繁母豬，每年能產(chǎn)兩窩仔，總計年產(chǎn)仔豬16頭上下。380萬頭能繁母豬就可年產(chǎn)6000萬頭左右的仔豬，扣除養(yǎng)殖過程中的損耗，至少有5800萬頭仔豬能進入當(dāng)年的補欄養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

不過補欄不意味著當(dāng)年就能出欄。根據(jù)生豬生長規(guī)律，一頭仔豬從出生到出欄往往需要6個月。而多年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，我省當(dāng)年出生仔豬約一半能在當(dāng)年出欄。這也意味著，我省今年產(chǎn)仔就能當(dāng)年補欄的，大約為2900萬頭。

“這是市場規(guī)律形成的養(yǎng)殖規(guī)律。”省畜牧總站站長徐旭介紹，生豬一年中有兩個消費旺季：每年2-3月和9-10月，兩者相隔近半年時間。這讓不少養(yǎng)殖戶有意調(diào)整了生豬配種、出欄時間。

那么如何才能完成5800萬頭生豬出欄調(diào)度目標呢?

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳畜牧獸醫(yī)局相關(guān)負責(zé)人介紹，去年底，我省生豬存欄量約3800萬頭，扣除能繁母豬、原種豬等，還剩下3000多萬頭育肥豬，“這些育肥豬將在今年出欄。”加上今年產(chǎn)仔并出欄的生豬，基本能確保年內(nèi)完成5800萬頭生豬出欄任務(wù)。