豬肉是老百姓菜籃子里的主要產(chǎn)品，豬肉價(jià)格從春節(jié)以后連續(xù)下降5個(gè)多月，目前市場(chǎng)行情有沒(méi)有新的變化呢?

在北京新發(fā)地市場(chǎng)豬肉銷(xiāo)售大廳，商戶(hù)張洪志告訴記者，每年立秋節(jié)氣前后，北方地區(qū)的居民都有“貼秋膘”的習(xí)俗，豬肉消費(fèi)會(huì)增加30%左右，價(jià)格也會(huì)上漲。

商戶(hù)介紹，豬肉價(jià)格上漲不僅僅是因?yàn)橄M(fèi)拉動(dòng)，實(shí)際上在政府出臺(tái)了穩(wěn)定豬價(jià)的措施以后，對(duì)豬肉價(jià)格就起到提振作用。7月份，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)的加權(quán)平均價(jià)是每公斤19.12元，比較6月份上漲5%左右。記者了解到，近期市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大體型白條豬占比明顯下降，說(shuō)明生豬出欄單重恢復(fù)到正常水平，供需趨于平衡。

記者了解到，豬肉價(jià)格經(jīng)過(guò)5個(gè)多月的下降，從6月下旬開(kāi)始階段性反彈，說(shuō)明肉價(jià)連續(xù)下滑的勢(shì)頭得到了遏制。