建好國家生豬技術創(chuàng)新中心、大數(shù)據(jù)中心和交易市場

榮昌 打造千億級生豬全產業(yè)鏈

10月12日，重慶日報記者來到榮昌區(qū)琪金榮昌豬資源保護場，通過豬舍視頻監(jiān)控看到，一群豬仔正在圈舍內跑動。

這是市畜科院最新培育的引入了其他優(yōu)良地方豬種血緣的榮昌豬新品系。這種新品系在外形上保留了榮昌豬的特征，但肉質更好，產仔率、瘦肉率更高，目前正在琪金榮昌豬資源保護場飼養(yǎng)觀察，以待進一步雜交選育。

經多年保護和發(fā)展，榮昌區(qū)已形成以榮昌豬為核心的畜牧產業(yè)集群，目前年綜合產值達到120億元。

加強榮昌豬保種與品系培育

上世紀中后期，體型大、瘦肉率高的外種豬對地方豬種造成極大沖擊。

對此，榮昌區(qū)充分發(fā)揮榮昌豬雜交優(yōu)勢明顯、肉質好的優(yōu)勢，一方面大力開展與其他中外豬種的雜交培育，一方面加強對種質資源的保護，加強榮昌豬品系培育。

在雜交方面，榮昌借助市畜科院的力量，以榮昌豬為基本育種素材，育成了國內第一個低外血含量的瘦肉型豬專門化母系——渝榮Ⅰ號，以及渝榮Ⅰ號配套系，生豬品種選育技術居全國前列。

在種質資源保護方面，該區(qū)構建“保種場+保護區(qū)+基因庫”并重的榮昌豬良繁體系，建設國家級基因庫、冷凍庫，并建成國家級和市級、區(qū)級榮昌豬資源保護場各1個，國家級和市級榮昌豬保護區(qū)各1個。

今年年初，在榮昌區(qū)委、區(qū)政府的推動下，琪金公司、市畜牧科學院、市種豬場又組成豬種質資源收集利用與品種試驗科企聯(lián)合體，共同加強榮昌豬新品系培育，打造榮昌豬育種供種高地。

目前，榮昌全區(qū)存欄榮昌豬母豬3萬頭，保有血緣13個。

打造國家級生豬交易市場

作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)，生豬產業(yè)中一直存在交易信息不對稱、交易不自由、鏈條過長、品質難保等一系列問題。

為助推生豬產業(yè)高質量發(fā)展，2013年，經農業(yè)農村部批準，榮昌建設了迄今唯一一個國家級畜禽產品大市場——國家級生豬交易市場。與傳統(tǒng)交易市場不同，該市場是基于互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術的中國生豬活體網(wǎng)市，“賣豬卻不見豬”。

走進交易市場，在巨大的電子交易屏上，實時顯示著全國生豬價格指數(shù)和交易情況。在這個平臺上，買方和賣方都可以發(fā)布需求，平臺會向雙方收取保證金，在買方收貨后再將貨款付給賣方，確保交易安全。

通過該平臺，實現(xiàn)了生豬活體線上交易+線下交收，破解了傳統(tǒng)交易模式中存在的弊端，讓農戶在網(wǎng)上就能看見全國生豬價格變動，知道自己養(yǎng)的豬在什么時候能夠賣高價，解決了生豬養(yǎng)殖大戶的銷路問題和采購大戶的規(guī)?；少弳栴}，有力推動了生豬產業(yè)穩(wěn)健可持續(xù)發(fā)展。

如今，該平臺已實現(xiàn)交易額近1000億元，交易覆蓋30個省區(qū)市，成為全國最大的生豬現(xiàn)貨電子交易市場。

建設國家級生豬大數(shù)據(jù)中心

國家級生豬交易市場的運行，讓榮昌區(qū)掌握了大量全國生豬養(yǎng)殖、交易、流通的數(shù)據(jù)信息。

2019年，在榮昌區(qū)的積極爭取下，農業(yè)農村部批準該區(qū)建設國家級生豬大數(shù)據(jù)中心。該中心致力于通過生豬產業(yè)數(shù)據(jù)化、數(shù)據(jù)產業(yè)化，延長或消減“豬周期”，推動我國生豬產業(yè)和畜牧業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

兩年多來，該中心圍繞生豬產業(yè)鏈，聚焦“豬生產、豬金融、豬交易、豬監(jiān)管”四大核心業(yè)務開展工作。

在生產方面，推動智慧畜牧綜合服務系統(tǒng)(平臺)、智慧養(yǎng)殖場建設，實現(xiàn)豬場環(huán)境自動監(jiān)測與控制、精準飼喂與分級管理、疫病監(jiān)測與預警。

在金融方面，創(chuàng)新性開展“數(shù)據(jù)”作為征信措施，為中小養(yǎng)殖企業(yè)貸款“畫像”，開發(fā)線上金融產品，助其解決資金周轉、短缺難題，現(xiàn)已發(fā)放貸款2600余萬元。

榮昌區(qū)相關負責人表示，未來將依托國家畜牧科技城的獨特優(yōu)勢，突出抓好國家生豬技術創(chuàng)新中心、國家生豬大數(shù)據(jù)中心、國家生豬交易市場，打造千億級生豬全產業(yè)鏈農牧高新產業(yè)。