8月29日，龍大美食發(fā)布公告稱，2022年上半年營業(yè)收入68.15億元，同比下滑35.71%，歸屬于上市公司股東的凈利潤3618.07萬元，同比下滑88.25%。并且，龍大美食的多個產品被上海浦東市監(jiān)局抽檢發(fā)現恩諾沙星超標的問題。

龍大美食方面稱，公司產品銷量及產能穩(wěn)步增長，主要產品銷售量為 36.08萬噸，較上年同期增加 17.41%； 生產量為37.25萬噸，較上年同期增加14.94%。但同時受國內生豬行情及新冠疫情影響，2022年上半年豬肉類主要產品的銷售價格較 2021 年同期大幅下降，公司業(yè)績較上年同期有所下滑。

多數品類均出現了收入下滑的情況。其中，鮮凍肉收入為51.4億元，降幅為33.11%；熟食制品收入為1.71億元，降幅11.27%；被寄予厚望的預制菜業(yè)務收入為5.08億元，降幅也達12.41%。進口貿易收入7.34億元，降幅超過六成。在渠道方面，公司銷售模式以經銷渠道為主。經銷渠道占比74.71%，直營渠道占比25.29%。

同為山東肉制品企業(yè)得利斯多個業(yè)務收入均出現了下滑的情況，但預制菜和電力蒸汽類收入增長超四成，且毛利率相對較高，所以得利斯在收入下滑的情況下，凈利潤實現了增長。

禍不單行，龍大美食在經歷業(yè)績下滑的情況是，又遭遇食品安全問題。近日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)管局披露的2022年8月食品監(jiān)督抽檢信息顯示，表示生產企業(yè)為龍大美食的豬里脊肉、豬五花肉、豬夾心肉和豬腿肉四種產品普遍存在恩諾沙星超標的問題。

上述四種產品檢測出的恩諾沙星含量分別為436μg/kg、411μg/kg、381μg/kg、383μg/kg，遠超《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650)規(guī)定的豬肉中最大殘留量為100μg/kg。

據了解，恩諾沙星又名恩氟奎林羧酸，為化學合成廣譜抑菌劑，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。如果長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

龍大美食更名的這半年看來過得并不太“美”。2021年12月23日，龍大肉食發(fā)布公告稱，公司更名為龍大美食，還宣布投資8億元在巴中市建設高端肉制品深加工項目，未來將大力發(fā)展預制菜。