“14萬(wàn)人的共同努力，使牧原在客戶(hù)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益層面取得了顯著成果。我們?yōu)樯鐣?huì)供應(yīng)了500萬(wàn)噸高品質(zhì)生豬，滿足了超過(guò)1億人的高品質(zhì)豬肉需求。同時(shí)，我們的清潔生產(chǎn)持續(xù)為環(huán)境改良作出貢獻(xiàn)，種養(yǎng)循環(huán)助農(nóng)增收14億元，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)30萬(wàn)人。”

近日，牧原集團(tuán)2023年工作總結(jié)及2024年工作計(jì)劃大會(huì)在南陽(yáng)牧原總部召開(kāi)。會(huì)上，首席財(cái)務(wù)官高曈作《2023年度總結(jié)及2024年工作報(bào)告》，從社會(huì)責(zé)任、客戶(hù)價(jià)值、企業(yè)發(fā)展方面回顧了牧原2023年發(fā)展的三件大事，明確了2024年牧原重點(diǎn)工作方向。牧原股份董事長(zhǎng)秦英林、董事錢(qián)瑛等一二代高管現(xiàn)場(chǎng)出席會(huì)議。

【第一件：元點(diǎn)突破】

深挖每一頭生豬的生長(zhǎng)潛能，已挖潛了139元

今年3月，牧原股份提出“元點(diǎn)突破”這一管理理念，向團(tuán)隊(duì)也提出了“向下扎根一百丈，向上奮力沖破天”的要求，向下扎根扎到元點(diǎn)知識(shí)，從底層突破，實(shí)現(xiàn)底層—中層—表層三層打通。

“今年以來(lái)，我們根據(jù)底層的邏輯與知識(shí)，深挖每一頭生豬的生長(zhǎng)潛能，看到了600元養(yǎng)豬空間，截至9月已挖潛139元?！备邥颖硎?，在這個(gè)空間背后，牧原探索出了種、料、康、養(yǎng)、智等二十大鉆尖技術(shù)，是公司持續(xù)堅(jiān)持元點(diǎn)發(fā)力與創(chuàng)新突破的表現(xiàn)。

比如，在智能設(shè)備方面，智能防控和空氣過(guò)濾為疾病凈化提供了有力支撐，同時(shí)智能控制確保了全季節(jié)豬群的舒適度。牧原一直關(guān)注品質(zhì)管理，并與西湖大學(xué)聯(lián)合推動(dòng)創(chuàng)新工作，以降低氨基酸的生產(chǎn)成本。在信息化方面，通過(guò)建立管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)各層級(jí)之間的數(shù)據(jù)共享，推動(dòng)豬、人、物管理的精細(xì)化，能夠精準(zhǔn)管理到每一個(gè)批次、每一位技工以及每一頭豬。

在養(yǎng)殖方面，牧原實(shí)施了產(chǎn)肉量管理，使得單方日產(chǎn)肉量持續(xù)提升，豬舍產(chǎn)能得到充分釋放，產(chǎn)肉量增加了130%?！拔磥?lái)我們也希望能有越來(lái)越多的豬舍，越來(lái)越多的欄位，能夠把豬裝滿，能夠讓單方日產(chǎn)容量持續(xù)提升?！备邥颖硎尽?

在屠宰方面，牧原推動(dòng)了資產(chǎn)自動(dòng)化，減少了150名生產(chǎn)人員。在飼料方面，通過(guò)推動(dòng)智能飼料廠的建設(shè)，每個(gè)飼料廠的管理水平得到了提升，生產(chǎn)效率提高了10%，人員效率提高了30%，預(yù)計(jì)將帶來(lái)近1億元的收益。

記者了解到，2023年以來(lái)，牧原股份生產(chǎn)成本持續(xù)下降，9月份生豬養(yǎng)殖完全成本在14.7元/公斤左右，在行業(yè)中居領(lǐng)先水平。而11月4日牧原股份對(duì)投資者回復(fù)時(shí)表示，公司會(huì)持續(xù)做好生產(chǎn)管理，從疾病凈化等各方面發(fā)力，逐步提升各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)，爭(zhēng)取在2023年底將生豬養(yǎng)殖完全成本降到14.5元/公斤左右。

【第二件：選狀元豬】

選好豬就是選健康

今年以來(lái)，牧原推進(jìn)全員選好豬，“豬狀元”選狀元豬。高曈指出選好豬、養(yǎng)好豬，為消費(fèi)者生產(chǎn)好肉，是牧原人的價(jià)值。今年，牧原“豬狀元”選出了很多狀元豬，打下了牧原為消費(fèi)者生產(chǎn)更高品質(zhì)豬肉食品的基礎(chǔ)。

李榮淦就是其中一位。他告訴記者：“選好豬就是選健康，這需要豐富的知識(shí)和敏銳的觀察力。在牧原，無(wú)論是作為管理干部還是養(yǎng)殖技工，都要根據(jù)各項(xiàng)指標(biāo)去選好豬，用專(zhuān)業(yè)的眼光去挑選健康的豬?！?

記者了解到，李榮淦來(lái)自牧原內(nèi)鄉(xiāng)場(chǎng)區(qū)，曾經(jīng)的他是鄉(xiāng)村學(xué)校的數(shù)學(xué)老師，然而，2021年時(shí)的一次決定改變了他的人生軌跡。他選擇離開(kāi)教師崗位，加入牧原集團(tuán)，開(kāi)始了他的新挑戰(zhàn)。“初入公司時(shí)，面對(duì)全新的工作環(huán)境和更高的技能要求，感到有些不適應(yīng)?！崩顦s淦告訴記者，但他得到了師父的帶領(lǐng)和場(chǎng)長(zhǎng)、段長(zhǎng)的現(xiàn)場(chǎng)支持，讓他快速適應(yīng)并成長(zhǎng)起來(lái)。

三百六十行，行行出狀元。牧原股份正在從一家養(yǎng)豬公司到一家食品公司?，F(xiàn)場(chǎng)，高曈表示，從賣(mài)豬到賣(mài)肉，這意味著不光是牧原的屠宰銷(xiāo)售人員，還有牧原場(chǎng)內(nèi)的養(yǎng)豬人員、育種部育種人員，不僅要養(yǎng)好豬，也要選好豬、用好豬、賣(mài)好豬，這是牧原場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)人員與生產(chǎn)管理干部的價(jià)值。

事實(shí)上，在此背景下，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀員工，他們?cè)谀猎钠脚_(tái)上，練就養(yǎng)豬本領(lǐng)，創(chuàng)造超凡業(yè)績(jī)，共享利潤(rùn)成果。僅2023年，牧原評(píng)選優(yōu)秀員工1.9萬(wàn)余人，其中優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)139個(gè)，標(biāo)桿養(yǎng)殖技工56人，優(yōu)秀個(gè)人金獎(jiǎng)獲得者72人，優(yōu)秀個(gè)人銀獎(jiǎng)獲得者369人，優(yōu)秀“豬狀元”15人，優(yōu)秀共創(chuàng)人20人，模范夫妻390余對(duì)。

【第三件：共創(chuàng)共享】

“我喜歡看著小豬仔一天一天地成長(zhǎng)”

前不久，牧原在公司內(nèi)部所有區(qū)域鼓勵(lì)員工參與共享共創(chuàng)制。

所謂共創(chuàng)共享制是一種創(chuàng)新內(nèi)部激勵(lì)方式，是在牧原已有激勵(lì)機(jī)制上的一種延續(xù)和改進(jìn)，其目的是引導(dǎo)有能力的員工競(jìng)聘接豬，飼養(yǎng)更多單元的豬，向內(nèi)部挖潛，充分執(zhí)行新技術(shù)。

“今年上半年，我們經(jīng)過(guò)利潤(rùn)成本空間測(cè)算，認(rèn)為養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本下降空間還很大，需要全員快速落地新技術(shù)?！备邥颖硎?，在這個(gè)過(guò)程中，公司開(kāi)始探索與優(yōu)秀員工共創(chuàng)共享的激勵(lì)機(jī)制，以此保證新技術(shù)充分落地執(zhí)行。公司鼓勵(lì)員工競(jìng)聘接豬，擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模，運(yùn)用新技術(shù)，優(yōu)化養(yǎng)殖過(guò)程，降低成本，提高批次利潤(rùn)，同時(shí)為優(yōu)秀員工提供更高的獎(jiǎng)金。

來(lái)自黑山牧原9場(chǎng)的張冬深有體會(huì)?！拔蚁矚g看著小豬仔一天一天地成長(zhǎng)，仿佛在欣賞自己的一幅杰作。再說(shuō)了，能多賺錢(qián)，為啥不多養(yǎng)呢？”在采訪時(shí)，張冬認(rèn)為，牧原共享共創(chuàng)制度的推出，對(duì)員工來(lái)說(shuō)是一個(gè)機(jī)會(huì)。所以，他毫不猶豫地報(bào)名參加，并和三個(gè)合伙人一起負(fù)責(zé)起6個(gè)單元的乳豬養(yǎng)殖。

張冬團(tuán)隊(duì)的養(yǎng)殖成績(jī)很優(yōu)秀：實(shí)施共創(chuàng)機(jī)制前，批次飼養(yǎng)頭數(shù)110頭，窩總重84.85公斤，成活率97.94%，月均工資1.48萬(wàn)元；成為共創(chuàng)人后，批次飼養(yǎng)頭數(shù)336頭，窩總重92.78公斤，成活率97.11%，月均工資3.75萬(wàn)元；飼養(yǎng)頭數(shù)增加226頭，窩總重提升7.93公斤，月均工資提升了2.27萬(wàn)元。

記者了解到，今年和張冬一樣接受表彰的優(yōu)秀共創(chuàng)人有20位。如高曈所說(shuō)，將堅(jiān)定推行共創(chuàng)共享機(jī)制落地，讓更多牧原人養(yǎng)好豬，掙大錢(qián)，過(guò)上好日子，家庭幸福。目前，牧原“共創(chuàng)制”仍在試點(diǎn)階段，截至10月末推行“共創(chuàng)制”的養(yǎng)殖單元1000余個(gè)，占牧原所有養(yǎng)殖單元總量1%左右。

此外，在共創(chuàng)共享層面，牧原不僅追求內(nèi)部，也追求外部。外部層面，牧原面向社會(huì)打開(kāi)牧原平臺(tái)，舉辦牧原開(kāi)放日活動(dòng)，向同行分享養(yǎng)豬技術(shù)，重獎(jiǎng)給行業(yè)作出貢獻(xiàn)的專(zhuān)家、科學(xué)家。

【明年計(jì)劃】

推動(dòng)所有場(chǎng)線成本都能夠降至14元/公斤元以下

“我們明年要打一場(chǎng)殲滅戰(zhàn)，徹底消滅成本16元/公斤以上的所有場(chǎng)線。”現(xiàn)場(chǎng)，高曈介紹稱(chēng)，在今年成本低于14元/公斤以下，今年全年都可以實(shí)現(xiàn)盈利，每個(gè)月的每一批豬都可以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)；成本在14～16元/公斤之間，今年盈利相對(duì)來(lái)說(shuō)較難；成本在16元/公斤以上的今年無(wú)法再實(shí)現(xiàn)盈利。

未來(lái)，豬價(jià)漲到什么高度，牧原不會(huì)給予太多“關(guān)注”?！耙?yàn)榇蜩F還需自身硬，牧原將關(guān)注自身發(fā)展，推動(dòng)所有場(chǎng)線成本都能夠降至14元/公斤以下，就能夠在明年實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)?！彼f(shuō)。

此外，牧原將繼續(xù)堅(jiān)持從20大技術(shù)元點(diǎn)發(fā)力，做好健康管理、資源管理以及技術(shù)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)底層突破；做好標(biāo)準(zhǔn)化管理，從底層邏輯出發(fā)來(lái)制定可操作可執(zhí)行的工藝流程標(biāo)準(zhǔn)，最終達(dá)成超級(jí)業(yè)績(jī)；同時(shí)，堅(jiān)定推行共創(chuàng)共享機(jī)制落地，推動(dòng)其轉(zhuǎn)化升級(jí)，培養(yǎng)出越來(lái)越多的牧原共創(chuàng)人、合伙人，實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。