1月17日，2023年四川民生調(diào)查數(shù)據(jù)新聞發(fā)布會(huì)召開(kāi)。記者現(xiàn)場(chǎng)獲悉，2023年，全省生豬出欄6662.7萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)1.7%，出欄量創(chuàng)2017年以來(lái)新高，繼續(xù)保持全國(guó)第一。

2023年，牛出欄316.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3.4%；羊出欄1767.3萬(wàn)只，下降1.4%；家禽出欄76511.9萬(wàn)只，下降2.0%。年末生豬存欄3855.0萬(wàn)頭，比上年末下降7.3%，其中能繁母豬存欄369.0萬(wàn)頭，下降7.3%；牛存欄848.5萬(wàn)頭，下降2.3%；羊存欄1382.0萬(wàn)只，下降9.7%；家禽存欄43472.6萬(wàn)只，下降4.4%。

全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量670.8萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)1.5%；禽蛋產(chǎn)量181.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.2%；牛奶產(chǎn)量72.0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.7%。

“2023年四川生豬出欄量繼續(xù)保持全國(guó)第一，牛、羊、禽養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，肉蛋奶供應(yīng)能力穩(wěn)步提高，人民群眾‘肉盤(pán)子’穩(wěn)定有保障。”現(xiàn)場(chǎng)新聞發(fā)言人介紹。