中糧集團(tuán)旗下中糧肉食控股有限公司與美國(guó)第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司達(dá)成合作，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)谷飼牛肉。6月23日，首批進(jìn)口牛肉經(jīng)北京出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)合格放行。

隨著人民生活水平提升，中國(guó)已成為全球牛肉消費(fèi)需求增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，發(fā)展空間廣闊。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為，美國(guó)谷飼牛由于牛種和飼養(yǎng)方式的獨(dú)特性，整體口感優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)牛肉，其肉質(zhì)柔嫩，入口醇香，多汁且無(wú)草腥味，符合亞洲人口感，是中國(guó)高端優(yōu)質(zhì)肉類市場(chǎng)的有效補(bǔ)充，可以更好的滿足消費(fèi)升級(jí)需求。

為保障進(jìn)口牛肉的質(zhì)量安全，中糧肉食總經(jīng)理徐稼農(nóng)此前親自赴美，落實(shí)牛源信息，確保牛只養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、可追溯體系，加工流程和產(chǎn)品質(zhì)量符合中國(guó)進(jìn)口要求。最終，中糧肉食選擇與美國(guó)第一大牛肉生產(chǎn)商泰森食品公司合作進(jìn)口牛肉。

據(jù)了解，根據(jù)中國(guó)質(zhì)檢總局要求，美國(guó)輸華牛肉必須來(lái)自不超過(guò)30月齡且具備完善可追溯記錄的健康牛只，牛肉中不得含有中國(guó)法律法規(guī)禁止的非天然產(chǎn)生的獸藥、促生長(zhǎng)劑等，包括萊克多巴胺（瘦肉精）等。

“確保食品安全是中糧肉食的核心競(jìng)爭(zhēng)力?！毙旒谵r(nóng)表示，在過(guò)去五年間，中糧集團(tuán)為中國(guó)奧委會(huì)20個(gè)訓(xùn)練基地、3000余名運(yùn)動(dòng)員提供肉食產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)國(guó)際最嚴(yán)苛的高標(biāo)準(zhǔn)檢疫檢測(cè)，均100合格。

據(jù)悉，中糧肉食首批進(jìn)口的美國(guó)牛肉將以同為中糧集團(tuán)旗下的食品電商平臺(tái)我買網(wǎng)自有品牌——“安至選”上市進(jìn)行銷售。我買網(wǎng)依托中糧集團(tuán)遍布全球的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)八年的發(fā)展，率先開(kāi)創(chuàng)了首家生鮮冷凍商品網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)模式，目前生鮮冷藏冷鏈覆蓋了全國(guó)300余個(gè)城市，穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系可以使美國(guó)牛肉迅速進(jìn)入高端食品市場(chǎng)。