近日，來自香格里拉核心區(qū)——四川省涼山彝族自治州木里藏族自治縣的藏香豬成為網紅豬迅速在網絡上躥紅，“吃山珍 喝山泉水”的藏香豬吸引順豐優(yōu)選千里迢迢而來，讓藏香豬插上了翅膀跨越千山萬水走進了城市百姓的餐桌，其鮮美的口感讓挑剔的食客贊不絕口。

談及藏香豬的話題，涼山伊綠藏香科技有限公司董事長賈躍深有感觸：“藏香豬等原生態(tài)珍品是大自然帶來的綠色饋贈，我們要讓這些藏在深山中的寶貝走進千家萬戶，將其打造涼山特色農產品品牌”。

隨著人們對于食品品質的關注，農產品特色品牌日益受到熱捧，比如五常大米、盱眙龍蝦、平谷大桃等。伊綠藏香正是看中了涼山木里獨有的自然資源，選擇扎根在這里發(fā)展綠色生態(tài)農業(yè)。

發(fā)掘原生態(tài)經濟價值助力精準扶貧

木里，藏語“雄格里蓮”，意為“藍色月亮山谷”，位于中國西南的川滇交界處。作為未曾被工業(yè)化浸染的世外桃源，木里保存了完好的原生態(tài)景觀，并擁有如藏香豬、藏香雞、木里松茸等多種原生態(tài)珍品。

藏香豬，又名“人參豬”，是西藏原始的瘦肉型豬種，是我國唯一的放牧型豬種，生長在海拔3000——4000米的高原地帶，以天然野生可食性植物及果實為主食，成年豬平均體重不足50公斤。以“肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、豬腸最長、豬皮最薄、鬃毛最長”六個之最稱奇。

在溪流間穿梭的散養(yǎng)藏香豬

正是懷著做綠色生態(tài)農業(yè)品的初心，伊綠藏香公司在位于香格里拉核心區(qū)的涼山州木里縣隴撒牧場建起了伊綠藏香高原生態(tài)農莊。“我們公司已在木里投建了藏香豬、藏香雞繁育基地?！陨秸?，喝山泉’，山林溪流散養(yǎng)，從源頭上就已優(yōu)于一般的豬、雞品種?！辟Z躍說。

在發(fā)展生態(tài)農業(yè)的過程中，伊綠藏香始終致力于帶動精準扶貧：給農牧民提供藏香豬、雞種苗，與寧蒗鄉(xiāng)等木里縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了精準扶貧收購協議，實行全部包銷，基地還解決周邊牧民的就業(yè)問題，同時還兼收藏族牧民采集的松茸、芫根等木里原生態(tài)珍品，從而增加牧民收入，帶動基地周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)經濟發(fā)展。

新思維激活涼山生態(tài)資源經濟價值

想要把藏在深山中的生態(tài)珍品被更多人的接受和了解，必須運用創(chuàng)新性的思維和技術手段。

伊綠藏香公司從成立企業(yè)之初，就植入了“互聯網+”的理念，通過建設藏香豬、雞養(yǎng)殖基地，打造種群繁育、天然養(yǎng)殖、物聯網線上監(jiān)控、電商銷售、冷鏈配送的一條龍全產業(yè)鏈。

物聯網技術的應用，讓“綠色看得見”。放養(yǎng)基地建立RFID物聯網追溯系統，讓每頭藏香豬、每只藏香雞從出生之日起，就建立了譜系、種群、可追溯系統，消費者可以通過遠程視頻查看基地實景及藏香豬與藏香雞的放養(yǎng)情況。

山林間穿梭的藏香雞

由于木里原生態(tài)珍品極其珍貴，伊綠藏香推出了“家庭合伙人”模式，將客戶群定位為北京、上海等城市的中高端人群，按照消費金額的不同，各等級合伙人享受不同的權益。“家庭合伙人”眾籌模式的推出，減少了渠道建設、門店開支，通過順豐優(yōu)選、淘寶、京東等電商，或關注“伊綠藏香”微信賬號即可下單訂貨，方便快捷。

權威檢測、有機認證 彰顯品質硬實力

“藏香豬”要想走進城市餐桌，體現出自身的價值，必須獲得進入高端市場的“通行證”。為此，通過多年努力，伊綠藏香的藏香豬已成功獲得了中國有機產品認證，是全國為數不多的獲得有機認證豬肉品牌。為了打造藏香豬金字招牌，伊利藏香公司還委托第三方質量監(jiān)測機構，對營養(yǎng)成分、水質、重金屬進行了全面的檢測，檢測結果全部合格，體現出產品的高品質。

藏香豬原產地自然純凈，豬肉營養(yǎng)豐富、口感鮮美，這樣一個原本只局限在當地的高原珍品正越來越被認可，成為豬肉品牌中一顆耀眼的明珠。也正是源于對品質的絕對自信，伊綠藏香計劃將涼山藏香豬打造成為中國有機豬肉第一品牌。

“視察涼山，帶來了扶貧的新政策，涼山、木里各級政府對企業(yè)給予大力政策，相信我們的事業(yè)會發(fā)展的越來越好，不僅帶動更多牧民脫貧致富，也為全國奉上來自大涼山的綠色珍品，回饋全國人民對大涼山的支持與厚愛?！辟Z躍說。