塔北路菜市場整潔的環(huán)境。記者 劉瀾瀾 攝

長城網(wǎng)8月7日訊(記者 劉瀾瀾 劉昆鵬)集中交易市場食品安全狀況關(guān)系著人民群眾的“菜籃子”、“米袋子”，關(guān)系著每個家庭的“餐桌”安全。8月7日，記者跟隨河北省食藥監(jiān)局組織的“食品安全進(jìn)市場”媒體采訪活動走訪塔北路菜市場以及橋西蔬菜中心批發(fā)市場，聚焦人民群眾“舌尖上的安全”。

走進(jìn)石家莊市塔北路菜市場，干凈整潔的環(huán)境引得大家陣陣贊嘆。兩邊是干凈的小門臉，滿眼統(tǒng)一的淡綠色，門牌整齊統(tǒng)一，中間是銷售水果蔬菜的攤點(diǎn)，每個水果蔬菜的攤點(diǎn)都四面開放，小老板們站在攤點(diǎn)中間，笑迎四面來客。

在一處賣西紅柿的攤位上，新鮮的西紅柿整齊的碼放在攤位上，十分亮眼。吳瑞向記者介紹，這也是塔北路菜市場的亮點(diǎn)之一?！斑@里的西紅柿都是賣家精心挑選過擺放上來的，不僅如此，在塔北路市場銷售的蔬菜都是“凈菜”，不會帶有泥污，消費(fèi)者買回去之后簡單處理一下就可以食用了?！眳侨鹫f。

菜市場商戶在整理蔬菜。記者 劉瀾瀾 攝

除了干凈新鮮的蔬菜吸引眼球，在攤位旁邊張貼的一張二維碼也吸引了大家的關(guān)注。從去年開始，塔北路菜市場就設(shè)置了食品溯源系統(tǒng)，消費(fèi)者只需要拿出手機(jī)掃描一下二維碼，就可以輕松獲知市場內(nèi)蔬菜的來源、生產(chǎn)時間等信息。

“有了這個系統(tǒng)消費(fèi)者買菜可以更放心，可以追蹤到源頭，我們進(jìn)貨也可以追蹤到源頭，我們賣起來也更放心了?！笔卟私?jīng)營商戶孫女士告訴記者。

吳瑞介紹，為了保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”，塔北路市場實(shí)施了食品溯源系統(tǒng)全覆蓋，幫助人們了解食品種植(養(yǎng)殖)、加工、包裝、檢測、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息，用手機(jī)二維碼及時、便利地呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

食品溯源系統(tǒng)的二維碼。記者 劉瀾瀾 攝

除塔北路菜市場外，石家莊市目前已經(jīng)有33家食用農(nóng)產(chǎn)品市場和10家大型超市共3002個銷售者納入了食品溯源系統(tǒng)，橋西蔬菜中心批發(fā)市場也是其中之一。

石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場保障著省會及周邊地區(qū)85%的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)，日客流量達(dá)4萬余人次。為保障食品安全，石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場同樣使用了食用農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追的目標(biāo)。同時，按照省、市、區(qū)局的抽檢計劃，市場建立快速檢查室對進(jìn)入市場的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測，及時公布檢測結(jié)果信息，快速檢測合格的食用農(nóng)產(chǎn)品方可進(jìn)入市場銷售。

來源可查，去向可追。食用農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯系統(tǒng)讓食品銷售更透明，讓百姓吃的更放心。