美國農(nóng)業(yè)部近期稱，中國是全球最大的豬肉消費國和生豬生產(chǎn)國。顯然，這對美國農(nóng)民而言，意味著巨大的消費商機。無獨有偶，事情有了最新進展。

路透社8月29日報道， 美國農(nóng)業(yè)部當天公布的數(shù)據(jù)顯示，中國買家8月16-22日期間購買了1,861噸美國豬肉，高于之前一周的220噸。也就是說，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，中國買家近期采購了約2081噸美國豬肉。而據(jù)美農(nóng)業(yè)部稍早前數(shù)據(jù)，中國買家于8月2-8日購買了10,211噸美國豬肉。

外媒稱，上周購買的少量美國豬肉是在9月1日中國將對進口美國農(nóng)產(chǎn)品加征10%關(guān)稅前進行的。值得一提的是，2018年對美國豬肉征收62%的關(guān)稅，導致許多美國生豬養(yǎng)殖戶失去了許多大客戶，進而損失慘重。

例如，美國豬肉訂單被大客戶取消的現(xiàn)象也時有發(fā)生。2018年，美國豬肉出口中國市場的數(shù)量曾在個別月份一度降至0，而據(jù)美國農(nóng)業(yè)部稍早前的數(shù)據(jù)，2019年2月至5月間，目前已知的，中國買家共取消了4,513噸美國豬肉訂單。

美國豬肉生產(chǎn)者委員會主席大衛(wèi)·赫林在7月時告訴美國眾議院農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)和外國農(nóng)業(yè)小組委員會成員，關(guān)于美國牲畜和家禽經(jīng)濟的現(xiàn)狀時稱，中國是世界上最大的豬肉消費國和進口國，但由于對美國豬肉征收62%的關(guān)稅，使美國生豬生產(chǎn)商按年計算損失了10億美元，因此美國生豬農(nóng)民已陷入困境。美國豬肉生產(chǎn)商正在失去市場份額。同時可能導致美國一些農(nóng)場和包裝廠關(guān)閉運營，并降低美國農(nóng)業(yè)人口的就業(yè)率。

還有一個現(xiàn)象是，由于飲食習慣的不同，美國農(nóng)民拿大量豬內(nèi)臟、豬蹄等農(nóng)產(chǎn)品換回美元的時代或也提前終結(jié)了。美國肉類出口聯(lián)合會的數(shù)據(jù)，在原有每磅76美分價格的豬內(nèi)臟市場流失的情況下，如果找不到其他買家，豬內(nèi)臟將在美國以每磅約18美分的價格出售，這可能導致美國豬肉行業(yè)2019年全年損失8.6億美元。也就是說，目前，我們能夠看到的，美國生豬養(yǎng)殖戶的損失或至少高達18.6億美元(約133億人民幣)。

不僅如此，彭博社稍早前稱，美國豬肉到底有多少出口到中國市場已經(jīng)成謎。另有數(shù)據(jù)顯示，美國至少約31%的豬肉出口前途未卜。值得一提的是，數(shù)量龐大的美國豬肉和一系列肉類制品堆積如山，無處安放。例如，曾經(jīng)有約25億磅凍肉積壓，這一庫存量創(chuàng)下美國豬肉及相關(guān)產(chǎn)業(yè)近幾十年的最高紀錄。此外，美國的豬內(nèi)臟、豬蹄、雞爪、亞洲鯉魚等也紛紛無法變廢為寶，或?qū)⒚媾R臭氣熏天的風險。

上述跡象，僅僅只是美國農(nóng)民損失的冰山一角。這也是自2018年以來，目前已知的，美國約有1033個農(nóng)場破產(chǎn)的原因之一。伊利諾伊州生豬養(yǎng)殖戶威爾森.密斯夫婦曾在接受我們采訪時表示，自己的養(yǎng)豬場經(jīng)營了三十年，不知還能夠維持多久，我想可能將會減產(chǎn)甚至停止經(jīng)營了。

美國豬肉生產(chǎn)者委員會認為，美國豬肉的競爭對手-巴西和德國等的豬肉獲得了商機。德國《農(nóng)業(yè)日報》曾表示，美國生豬養(yǎng)殖戶和豬肉生產(chǎn)商將輸給歐盟的豬肉生產(chǎn)商。

亦如那首膾炙人口的美國歌謠《老麥克唐納破產(chǎn)了》唱道，“老麥克唐納有個農(nóng)場……然而，最近情況卻變了，老麥克唐納破產(chǎn)了?！睉撜f，美國農(nóng)民再次詮釋了在世界經(jīng)濟你中有我，我中有你的今天，美國農(nóng)民離不開中國市場。如果中國買家重新光顧，美國農(nóng)民才會迎來更多創(chuàng)收的機會。

對于情況或發(fā)生的變化，北達科他的農(nóng)戶Monte Peterson曾表示，“我們對任何達成的業(yè)務都心懷感激?！泵绹蠖箙f(xié)會副會長比爾.戈登表示，正是因為中國市場，美國農(nóng)產(chǎn)品市場在近40年來才會越做越大，我們只想要恢復農(nóng)產(chǎn)品市場。