新華網(wǎng)呼和浩特市8月1日電(李倩)一座城市與一個產(chǎn)業(yè)“碰撞”，會產(chǎn)生怎樣的火花?

“8月4日—7日，呼和浩特市將隆重舉辦世界奶業(yè)大會?！?月31日，此消息被正式“官宣”。

發(fā)布會現(xiàn)場。新華網(wǎng) 楊騰格爾攝

屆時(shí)，世界乳業(yè)10強(qiáng)企業(yè)、國內(nèi)乳業(yè)20強(qiáng)企業(yè)、國際產(chǎn)業(yè)鏈知名企業(yè)、行業(yè)組織嘉賓、“兩院”院士等專家學(xué)者、國際組織、國外政要、行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人、國內(nèi)奶業(yè)知名專家、學(xué)者，科研機(jī)構(gòu)等將共赴這場奶產(chǎn)業(yè)盛會。

群賢畢至的世界奶業(yè)大會，為何在呼和浩特市舉辦?

呼和浩特市位于國際公認(rèn)的北緯40°黃金奶源帶，得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢為呼和浩特市奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了無限可能，早在2005年就獲得了“中國乳都”稱號，現(xiàn)在正打造“從一棵草到一杯奶”的全產(chǎn)業(yè)鏈。

走進(jìn)正時(shí)農(nóng)業(yè)塔布賽基地，一片片紫花苜蓿流青溢翠，長勢喜人。草業(yè)被譽(yù)為“奶業(yè)第一車間”，紫花苜蓿作為“牧草之王”，是奶牛的重要營養(yǎng)來源。

正時(shí)農(nóng)業(yè)塔布賽基地種植的苜蓿草。新華網(wǎng)發(fā)(王紹凱攝)

“2022年，正時(shí)農(nóng)業(yè)承擔(dān)了伊利現(xiàn)代智慧健康谷‘敕勒川生態(tài)綠廊’基地建設(shè)項(xiàng)目，總計(jì)種植飼草24930畝，總計(jì)產(chǎn)量66093噸，其中成功建植紫花苜蓿7000畝。2023年增加種植飼草面積到4萬畝，自種3萬畝，與農(nóng)村合作社合作種植1萬畝，提升飼草供給能力，為首府奶業(yè)發(fā)展助力?！眱?nèi)蒙古正時(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理李福柱說，計(jì)劃2023-2024年建設(shè)種籽擴(kuò)繁基地1萬畝，每年提供國產(chǎn)苜蓿種籽50萬公斤，滿足40萬畝國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿的種植，緩解飼草種業(yè)“卡脖子”問題。

距這里60公里之外的蒙牛現(xiàn)代草業(yè)基地，也在做著同樣的事。

“這里是呼和浩特市5個優(yōu)質(zhì)牧草技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目種植面積最大的基地。”蒙牛現(xiàn)代草業(yè)執(zhí)行總裁黃勇強(qiáng)介紹，目前該基地所產(chǎn)苜蓿草達(dá)到優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)，通過連續(xù)四年的理化指標(biāo)及飼喂效果評價(jià)，可替代進(jìn)口苜蓿，降低成本。

近年來，在草種業(yè)方面，蒙牛持續(xù)加大技術(shù)攻關(guān)和推廣力度，旗下現(xiàn)代草業(yè)全國可控飼草面積100余萬畝、圣牧草業(yè)種植烏蘭布和沙漠22萬畝優(yōu)質(zhì)牧草，有力保障了地區(qū)奶牛養(yǎng)殖飼草需求，為國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼草種植技術(shù)攻關(guān)、種植推廣奠定了基礎(chǔ)。

目前，呼和浩特市在全國率先啟動優(yōu)質(zhì)牧草草種技術(shù)攻關(guān)，依托中國農(nóng)科院草原研究所、內(nèi)蒙古農(nóng)科院，蒙草集團(tuán)建成了3個草種基地，總面積達(dá)到8500畝，成為全國最大的牧草種質(zhì)資源庫。

進(jìn)入呼和浩特市敕勒川生態(tài)智慧牧場，數(shù)智化“氣息”撲面而來。

全智能無人擠奶機(jī)器人、飼喂機(jī)器人、推料機(jī)器人等各司其職，牧場運(yùn)營管理系統(tǒng)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)結(jié)合，全天候監(jiān)控牧場各個環(huán)節(jié)，并對牛舍的溫度、濕度、光照等自動調(diào)節(jié)，讓奶牛生活更舒適;智慧牧場系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)掌握奶牛的產(chǎn)奶量、采食量、運(yùn)動量及健康情況，對奶牛全生命周期進(jìn)行關(guān)懷……

敕勒川生態(tài)智慧牧場奶牛正在采食。新華網(wǎng)發(fā)(王紹凱攝)

敕勒川智慧生態(tài)牧場是配套伊利現(xiàn)代智慧健康谷而建設(shè)的牧場之一，總用地面積約11250畝，是全球技術(shù)裝備領(lǐng)先、智能化程度一流的綠色低碳生態(tài)觀光牧場。

在這里，科技的加持讓奶牛實(shí)現(xiàn)了自由擠奶、休息、采食，盡可能遵循奶牛的自然天性，全程無人工干預(yù)，奶牛的生產(chǎn)效率也因此會更高。

不遠(yuǎn)處的伊利液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地中，2小時(shí)內(nèi)被擠出的牛奶正在經(jīng)過各道核心工藝的預(yù)處理，再通過管路輸送至灌裝車間。這一切操作，都在智控?cái)?shù)字中心一一顯示，全面實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程智能化的精細(xì)管控。

透過一個個頗具前瞻性的數(shù)字化應(yīng)用場景，可以看到呼和浩特市乃至內(nèi)蒙古奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的模樣?！皵?shù)智”先行，科技創(chuàng)新賦能奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。伊利、蒙牛的數(shù)字化進(jìn)程，是呼和浩特市奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的引領(lǐng)，也是內(nèi)蒙古奶業(yè)振興的縮影。

2022年底，呼和浩特市的奶牛存欄達(dá)到34萬頭，牛奶產(chǎn)量超過180萬噸，奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈營業(yè)收入突破2200億元;乳制品產(chǎn)業(yè)集群入選了國家先進(jìn)制造業(yè)集群，獲批全國唯一的國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心;伊利、蒙牛2大本地乳企分別位居全球乳企第5位、第7位。

呼和浩特市政府一級巡視員云新明表示，呼和浩特市將依托伊利現(xiàn)代智慧健康谷、蒙牛乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園2大千億級“產(chǎn)城融合”項(xiàng)目打造世界一流的綠色智能制造樣板基地、世界一流的工業(yè)智慧旅游示范區(qū)、世界一流的食品產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心、世界一流的奶業(yè)大數(shù)據(jù)中心、世界一流的奶業(yè)物流中心。

城市與產(chǎn)業(yè)相互賦能的新起點(diǎn)由此開啟，“中國乳都”正在向“世界乳業(yè)科技之都”加快邁進(jìn)。

“舉辦世界奶業(yè)大會是充分展示奶業(yè)振興成就的‘重要載體’;是奶業(yè)企業(yè)對話交流、合作共贏的全新互動平臺;是推動奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體舉措?！痹菩旅髟谑澜缒虡I(yè)大會新聞發(fā)布會上說。