受非洲豬瘟等因素影響,全國生豬屠宰量小幅下滑,主銷區(qū)豬肉供需偏緊,區(qū)域間豬價走勢繼續(xù)明顯分化。
由于種豬調(diào)運(yùn)受阻、受疫情影響低價區(qū)養(yǎng)殖戶淘汰母豬以及養(yǎng)殖企業(yè)資金流偏緊,屆時有可能出現(xiàn)供應(yīng)偏緊的局面,豬價進(jìn)入新一輪上漲,豬肉進(jìn)口再次增加。
那2019年豬價會大漲嗎?11月11日,北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬批發(fā)均價為15.9元/公斤,比一個月前的10月11日17.2元/公斤下跌7.6%。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)顯示,11月9日,全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.35元/公斤,比10月9日的19.73元/公斤下跌1.9%。
受非洲豬瘟等因素影響,全國生豬屠宰量小幅下滑,主銷區(qū)豬肉供需偏緊。
受疫情影響的主產(chǎn)區(qū)豬肉價格和生豬價格均呈現(xiàn)跌勢,區(qū)域間豬價走勢繼續(xù)明顯分化。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,1月份至9月份,全國規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量17966.20萬頭,同比增長12.7%。從周價格來看,集貿(mào)市場豬肉價格從2018年5月份第4周每公斤19.22元開始止跌回升,10月份第1周為每公斤23.61元,累計(jì)回升22.8%。11月份第1周為每公斤13.99元,環(huán)比跌0.1%,同比跌3.0%。仔豬價格自5月最后一周開始回升,9月份第1周為每公斤25.74元,第3周開始受疫情影響連續(xù)9周下跌,11月份第1周為每公斤23.83元,環(huán)比跌1.0%,同比跌23.5%。
全國豬肉價格和生豬價格國慶后呈震蕩微跌走勢,究其原因,朱增勇認(rèn)為全國生豬調(diào)運(yùn)幾乎停滯。在已發(fā)疫區(qū)解封的同時,新的疫情仍在發(fā)生,消費(fèi)疲軟及疫情發(fā)展,使得部分主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)恐慌性出欄。目前,受禁運(yùn)條件限制及節(jié)后豬肉消費(fèi)季節(jié)性回落影響,低價區(qū)需求無力,仍面臨較大供給壓力,但南方銷區(qū)需求受臘肉制作等影響有向好趨勢。疫區(qū)生豬價格依舊呈現(xiàn)跌勢,非疫區(qū)豬價依舊保持高位。
10月10日浙江省對河南、江蘇等疫情省實(shí)施供浙屠宰加工企業(yè)生豬產(chǎn)品“點(diǎn)對點(diǎn)”調(diào)入備案。河南等地白條調(diào)入四川,當(dāng)?shù)匕讞l肉價格高位回落,以豬肉流通為主的格局初步建立。

另一個原因則是,1月份至9月份豬肉進(jìn)口仍然不少。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),9月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品17.29萬噸,環(huán)比增長0.7%,同比減少7.7%;進(jìn)口額2.62億美元,環(huán)比減少1.9%,同比減少19.4%。貿(mào)易逆差1.70億美元,環(huán)比減少7.6%,同比減少26.4%。1月份至9月份累計(jì),進(jìn)口生豬產(chǎn)品168.13萬噸,同比減少8.7%;進(jìn)口額28.53億美元,同比減少10.2%。貿(mào)易逆差20.61億美元,同比減少12.0%。
再有一二個月就是春節(jié)了。
受前期豬瘟的影響,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不夠積極,這對生豬供應(yīng)造成了一定的壓力!加上目前生豬禁運(yùn)調(diào)令還沒有完全解除,冬季又是豬肉消費(fèi)旺季,所以后期如果不出意外的話,豬價還會有所上漲,很有可能達(dá)到8元/斤的可能,甚至到了春節(jié)還會進(jìn)入九元十元時代。

影響豬價上漲的因素有很多,進(jìn)口豬肉,豬瘟疫情,飼料成本,大資本投入,都會對生豬價格造成很大的影響。
尤其是近幾年來生豬市場變幻莫測,所以現(xiàn)在來預(yù)測2019年的生豬價格是沒有意義價值的。綜合來看短期內(nèi)豬價走勢還是不錯的,所以我們養(yǎng)殖戶目前要做的就是合理養(yǎng)殖,做好消毒和管理,杜絕豬瘟疫情的的出現(xiàn)。不要惡意壓價壓欄,適時出手做好補(bǔ)欄準(zhǔn)備,這才是我們該做的。
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