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首先來(lái)看一下河南地區(qū)春節(jié)期間的外三元生豬價(jià)格走勢(shì)：
圖1 河南近一個(gè)月生豬外三元均價(jià)走勢(shì)圖
從圖中可以看出，河南地區(qū)豬價(jià)在臘月23之前，基本呈現(xiàn)下跌的趨勢(shì)，在23號(hào)之后，上漲趨勢(shì)明顯，呈現(xiàn)持續(xù)上漲的態(tài)勢(shì)，生豬價(jià)格從1月28日的9.9元/公斤，上漲到2月12日的11.4元/公斤，漲幅達(dá)1.5元/公斤！
假期已過(guò)，各個(gè)企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)工，春節(jié)假期過(guò)后，豬價(jià)又將會(huì)如何走呢？
首先，來(lái)看一下河南地區(qū)今日企業(yè)報(bào)價(jià)。從屠宰企業(yè)報(bào)價(jià)來(lái)看，河南地區(qū)屠宰場(chǎng)結(jié)算價(jià)上漲0.3-0.8元/公斤，漲幅較為明顯；從規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)報(bào)價(jià)情況來(lái)看，出欄價(jià)上漲0.2-0.4元/公斤，主動(dòng)提價(jià)現(xiàn)象比較明顯，且有惜售現(xiàn)象。
從生豬的供應(yīng)與存欄情況來(lái)看，
圖2 河南地區(qū)網(wǎng)友發(fā)帖反映
生豬存欄處于偏緊狀態(tài)，尤其是大豬，供應(yīng)緊缺，存欄水平較低，河南北部缺豬現(xiàn)象比較明顯，需要外地生豬調(diào)入。
從白條肉價(jià)格趨勢(shì)來(lái)看：
圖3 瘦肉型白條豬肉出廠價(jià)走勢(shì)圖
華中地區(qū)白條肉價(jià)格趨勢(shì)字春節(jié)前1月29日到現(xiàn)在，基本呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
綜合來(lái)看，短期內(nèi)，河南豬價(jià)仍有上漲的空間，利好因素較多，可以支撐豬價(jià)持續(xù)上漲，但是，仍需警惕疫情所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，合理安排出欄計(jì)劃，適時(shí)出欄。
最后，在提一下補(bǔ)欄，最近一段時(shí)間，補(bǔ)欄現(xiàn)象比較多，很多養(yǎng)殖戶對(duì)于19年豬價(jià)比較看好，近期仔豬價(jià)格也是一路高漲，在這里，建議大家根據(jù)本地生豬市場(chǎng)情況，結(jié)合仔豬價(jià)格等，合理安排補(bǔ)欄計(jì)劃，切勿盲目跟風(fēng)！
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