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 2025年08月04日 星期一 20時02分
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北方地區(qū)局地“逆襲” 豬價將全面“飄紅”?

放大字體  縮小字體 來源:   發(fā)布日期:2019-05-28 💛1460

一、本周行情回顧

本周(20190520—0526)全國生豬平均價格變化不大。據(jù)豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,本周全國外三元生豬均價為14.87元/公斤,較上周下跌0.01元/公斤。

本周除東北豬價呈現(xiàn)緩慢上漲以外,其他地區(qū)生豬均價大致穩(wěn)定。隨著肥豬貨源的不斷消耗,加之前期去產(chǎn)能幅度較大,東北豬源漸顯緊俏,屠企收購難度大,豬價隨之上漲。其他標(biāo)豬供應(yīng)仍較一般,肥豬仍多,終端消費疲軟,價格穩(wěn)定為主。

北方局地“逆襲” 豬價將全面“飄紅”?

二、本周重點企業(yè)開工率情況

豬易數(shù)據(jù)監(jiān)測顯示,本周國內(nèi)重點企業(yè)屠宰量維持低位震蕩走勢。其中南寧某廠下滑較明顯,較上周減少4.8%。主要是因為省內(nèi)豬源大量外調(diào),屠企收購難度較之略有增加。其他企業(yè)則窄幅震蕩,主要是終端市場低迷不改,加之市場多需要瘦白條,但目前標(biāo)豬存欄量少。下周整體肥豬供應(yīng)或進一步增多,而下游走貨難有明顯好轉(zhuǎn),預(yù)計屠企屠宰量或繼續(xù)維持在低位波動。

三、國內(nèi)豬肉市場走勢

本周重點監(jiān)測的北方企業(yè)白條肉出廠價走勢稍有差異。山東市場標(biāo)豬較少,肥豬多,屠企收購標(biāo)豬仍有困難,但屠企盈利狀況不佳,價格趨穩(wěn)整理。截至5月26日山東一級白條肉出廠價在21.2元/公斤左右;河南終端需求仍顯低迷,且隨著天氣轉(zhuǎn)熱,市場消化肥肉速度減慢,河南低級別白條整體下滑。截至5月26日河南一級白條肉出廠價在19.3元/公斤左右;北京主要是受東北價格上漲影響,上調(diào)白條肉價格。截至5月26日北京一級白條均價在18.8元/公斤左右。下周終端需求難有好轉(zhuǎn),但因采購成本難降,屠宰廠盈利狀況欠佳,多挺價銷售,預(yù)計下周整體以穩(wěn)為主,局部微幅調(diào)整。

本周重點監(jiān)測的南方企業(yè)白條肉行情整體持穩(wěn)。終端需求疲態(tài)難改,經(jīng)銷商采購意向不強,鮮品走貨遲緩。但受成本價格支撐,肉價以穩(wěn)為主。截至5月26日蘇州某屠宰企業(yè)以及白條肉出廠價在20.6元/公斤,眉山某屠企一級白條肉出廠價在20.8元/公斤,襄陽某屠企一級白條肉出廠均價在18.5元/公斤。近期豬價難有明顯波動,加之需求端難有利好因素支撐,預(yù)計下周肉價或上漲乏力,整體行情以穩(wěn)為主。

四、下周生豬行情預(yù)測

隨著氣溫的逐漸升高,豬肉終端走貨速度難以提升,部分屠企外銷訂單或有減少,屠宰量維持低位,部分企業(yè)宰量或下滑。但是目前標(biāo)豬整體供應(yīng)緊缺,加之臨近月底,養(yǎng)殖場出欄壓力不大,供需博弈之下,短期行情或繼續(xù)走穩(wěn),局部地區(qū)或小漲。

北方市場看漲情緒漸濃,東北、河北豬價或繼續(xù)小幅走高,但目前價格已偏高,再漲空間有限;山東養(yǎng)殖戶出欄積極性明顯提升,市場肥豬供應(yīng)進一步增多。屠宰企業(yè)趁機調(diào)整級差,高低級別生豬差距將增大。預(yù)計省內(nèi)標(biāo)豬價格或持穩(wěn)為主,仍有進一步下滑空間。華中市場交投平穩(wěn),暫無利好提振,短期或繼續(xù)弱勢看穩(wěn);南方利好利空皆存,近期或震蕩調(diào)整。

編輯:姚紅

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