
都說(shuō)家財(cái)萬(wàn)貫,帶毛的不算,養(yǎng)殖行業(yè)一直都處于不斷的波動(dòng)狀態(tài),傳統(tǒng)的養(yǎng)殖項(xiàng)目一直都存在著“周期性”的價(jià)格變動(dòng),可能今年的行情不錯(cuò),但明年就會(huì)跌破谷底,可能今年賺上一輛小轎車(chē),明年直接虧掉一套房。
要說(shuō)養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)最大的傳統(tǒng)家畜是哪些,那一定是豬和羊兩種,它們受到市場(chǎng)的影響很大,價(jià)格也在輪番的跳動(dòng)。就拿生豬來(lái)說(shuō),即便如今的市場(chǎng)缺口很大,對(duì)豬肉的需求高,但行情還是會(huì)不停的波動(dòng),這幾天更是上演了下跌趨勢(shì)。
羊作為一種傳統(tǒng)的需求家畜,雖說(shuō)在肉類市場(chǎng)中的占有量并不是太高,但羊價(jià)的跳動(dòng)也很明顯,除了正常的季節(jié)性漲跌外,還受到周期性的影響。從2015年開(kāi)始,羊價(jià)就開(kāi)始下跌,一直持續(xù)到2017年才結(jié)束,中間的收購(gòu)價(jià)更是降低到了7元/斤,養(yǎng)羊戶虧得褲衩都沒(méi)有,無(wú)數(shù)人放棄了養(yǎng)羊這個(gè)行業(yè)。結(jié)果從2018年至今,“羊貴妃”一直持續(xù)中,羊價(jià)迎來(lái)了歷史高位,且在這1年半里價(jià)格也沒(méi)有明顯的下跌,除了季節(jié)性的小范圍漲跌外,價(jià)格一直處于高位。
在北方地區(qū),羊的收購(gòu)價(jià)高達(dá)16-19元/斤,而南方地區(qū)更是達(dá)到了20元/斤,可以說(shuō)這樣的價(jià)格已經(jīng)讓很多養(yǎng)羊戶從中賺上了一筆很高的利潤(rùn),堅(jiān)持下來(lái)的羊農(nóng)不僅將前3年的虧損錢(qián)賺了上來(lái),更是獲利不錯(cuò)的財(cái)富。
讓人奇怪的是,如今的羊價(jià)高漲,卻沒(méi)有多少人補(bǔ)欄,很多人并不看好未來(lái)的行情,生怕補(bǔ)欄之后羊價(jià)會(huì)應(yīng)聲大跌。其實(shí)大家的想法有點(diǎn)多余了,此次的羊價(jià)上漲不僅是“羊周期”的影響,也是非瘟帶來(lái)的利好消費(fèi)力以及禁養(yǎng)帶來(lái)的空當(dāng),預(yù)計(jì)在未來(lái)2年內(nèi)羊價(jià)都會(huì)保持穩(wěn)定行情。
本身受到前幾年的影響,很多羊農(nóng)離場(chǎng),導(dǎo)致18年的羊價(jià)高漲,而到了下半年后,隨著非瘟的到來(lái),民眾對(duì)豬肉的消費(fèi)力減弱,反而轉(zhuǎn)向了食用其他的傳統(tǒng)肉類,而羊肉自然也是其中的一種,為此在下半年的羊價(jià)一路高漲。
到了2019年,專家推斷今后2年內(nèi)的豬肉缺口達(dá)到2000萬(wàn)噸,這再次刺激了養(yǎng)羊的市場(chǎng),在這2年內(nèi)行情不會(huì)差。而在5月下旬的非瘟再次發(fā)作,羊價(jià)再次刺激上漲。
雖說(shuō)養(yǎng)羊戶也加大了規(guī)模,但如今的羊市場(chǎng)中母羊存欄量并不是太高,這樣一來(lái)育肥羊的數(shù)量也不是太多。且在環(huán)保的壓力之下,很多地方也開(kāi)始了限養(yǎng),以至于大家的喂養(yǎng)積極性不強(qiáng)。
隨著天氣的轉(zhuǎn)熱,燒烤成為了一種獨(dú)特的夜市文化,羊肉的需求再次增加。而到了下半年,隨著天氣轉(zhuǎn)寒,再次加大對(duì)羊肉的需求,今后的羊價(jià)不會(huì)差、需求不會(huì)減弱,應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)欄才對(duì)!
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