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據農業(yè)農村部對全國工業(yè)飼料統(tǒng)計監(jiān)測，2019年上半年飼料工業(yè)生產形勢總體穩(wěn)定。受非洲豬瘟疫情和國際貿易形勢影響飼料總產量略有下降，商品飼料總產量10867萬噸，同比下降0.9%。其中，配合飼料10018萬噸、同比增長0.2%，濃縮飼料590萬噸、同比下降13.6%，添加劑預混合飼料259萬噸、同比下降9.1%，見圖1。
一、全國飼料生產總體平穩(wěn)，飼料產品結構優(yōu)化調整
飼料產品結構優(yōu)化調整，飼料品種“三增一降”。豬、禽、水產和反芻動物飼料產量分別為4256萬噸、5149萬噸、850萬噸和509萬噸，其中豬飼料同比下降14.3%，禽、水產和反芻動物飼料同比分別增長11.5%、4.4%和4.2%。全國飼料生產平穩(wěn)，反映出上半年畜產品生產能力總體穩(wěn)定，市場供應有保障，見表1-2、圖2。
表2 2019年1～6月不同品種飼料生產情況
豬飼料。疫情導致生豬產能持續(xù)下降，豬飼料需求縮減，從2018年11月開始，除去季節(jié)性因素，豬飼料環(huán)比降幅逐月擴大，今年1～6月豬飼料全線下降，豬濃縮料和預混料降幅更大，豬飼料占飼料總產量比重由上年同期45%下降到39%。上半年豬飼料總量同比下降14.3%。仔豬、母豬飼料分別下降26.7%、23.2%。6月豬飼料總量下降27.3%，降幅環(huán)比擴大15.9%。其中，仔豬、母豬、育肥豬飼料均呈大幅下降，分別下降40.4%、28.6%、14.8%，育肥豬飼料6月首次下降 ，見圖3-4。
從區(qū)域看，占豬飼料總量近70%的華東、華南、華中三個地區(qū)降幅均較大。其中，17省豬飼料降幅超過20%，10省降幅超過30%。飼料大省中，河北、河南下降32.4%、31.5%；江蘇、山東下降26.6%、25.5%。5月、6月廣東、廣西、海南降幅急增。6月廣西、廣東、河南降幅分別高達60.0%、53.0%、41.0%。
禽飼料。隨著家禽產能恢復和禽肉替代豬肉缺口的預期優(yōu)勢，禽飼料快速增長，禽飼料比重由上年同期42%上升到47%。上半年蛋禽飼料1457萬噸，同比增長9.0%。其中，蛋雞、蛋鴨分別增長0.9%、28.9%。蛋禽飼料21省區(qū)增長，其中河南、海南、廣西、江蘇、福建、安徽6省增幅超過20%，分別增長32.7%、26.7%、26.1%、25.7%、21.5%、20.4%；9省蛋禽飼料下降，吉林、山西、內蒙分別下降15.2%、11.7%、23.9%，主要由于散戶退出和產品結構調整。肉禽飼料3692萬噸，同比增長12.5%，其中，肉雞和肉鴨飼料分別增長10.3%、15.6%。肉禽飼料除黑龍江、上海、吉林下降之外，其他地區(qū)均漲，其中19省漲幅在10%以上，見圖5。
水產飼料。由于2018年末存塘魚較多，加上部分企業(yè)擴大水產飼料生產，上半年水產飼料850萬噸，同比增長4.4%。其中淡水、海水飼料分別增長4.6%、3.1%，見圖6。
反芻飼料。奶牛肉羊存欄穩(wěn)定，肉牛補欄增加，反芻飼料同比增長4.2%。其中，奶牛飼料下降2.1%，肉牛、肉羊飼料分別增長27.0%，1.2%。受益于肉牛養(yǎng)殖效益較好以及草原禁牧，工業(yè)飼料綜合性價比高，牧民飼喂意愿增強和部分豬飼料企業(yè)加大向肉牛飼料市場轉移，肉牛飼料增長較快。寵物飼料悄然興起，呈大幅增長勢頭，見圖7。
集團企業(yè)好于全國平均水平。上半年單廠10萬噸以上企業(yè)131家，合計產量1846萬噸，同比增長4.1%，占全國總產量比重17.0%，比上年同期提高0.8個百分點；47家50萬噸以上企業(yè)集團合計產量5599萬噸，同比增長1.3%，占全國總產量比重51.2%，比上年同期增長1.1個百分點。
區(qū)域發(fā)展速度各異。全國工業(yè)飼料十強省合計產量占全國比重71.4%，比上年提高0.6個百分點。從飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃的區(qū)域布局看，加快發(fā)展區(qū)總產量3061.4萬噸，同比增長2.8%，豬飼料同比下降3.0，禽飼料增長9.3%；穩(wěn)定發(fā)展區(qū)飼料總產量5492.5萬噸，同比下降2.0%，豬飼料下降22.9%，禽飼料增長12.0%；適度發(fā)展區(qū)總產量2313.5，同比下降3.0%，豬飼料同比下降12.0%，禽飼料增長13.3%。飼料總產量排名前10省生產情況見表3。
二、飼料原料市場低位震蕩，飼料產品價格小幅調整
飼料消費疲軟，主要原料價格整體震蕩低位，6月玉米均價2.04元/公斤，環(huán)比上漲2.0%，同比上漲5.7%。2019年1～6月玉米均價1.98元/公斤，累計同比漲1.0%；6月豆粕均價3.02元/公斤，環(huán)比增長4.1%，同比下降3.8%。2019年1～6月豆粕均價2.94元/公斤，累計同比下降8.1%，從目前供需情況看，后市飼料原料市場價格偏弱為主。飼料產品價格微幅調整，其中育肥豬配合飼料、濃縮飼料、肉大雞濃縮飼料分別下降0.7%、2.3%、0.5%，其他飼料小幅增長，見圖8-10。
圖8 2015年以來玉米、豆粕價格走勢
圖9 2019年1～6月主要原料價格采購均價漲幅
圖10 2019年1～6月主要飼料產品價格漲幅
三、飼料添加劑產量穩(wěn)定增長
全國飼料添加劑產品總量461萬噸，同比增長4.9%。其中，直接制備飼料添加劑436萬噸、同比增長4.3%，生產混合型飼料添加劑25萬噸、同比增長17.7%。從主要品種看，氨基酸、維生素、酶制劑、微生物、防腐劑防霉劑產品產量分別達138萬噸、48萬噸、6萬噸、11萬噸、23萬噸，同比分別增長5.4%、20.3%、4.1%、100.7%、1.4%。礦物元素、抗氧化劑產量分別達217萬噸、3萬噸，同比分別下降0.6%、4.6%。其他添加劑15萬噸，同比增長12.5%，見圖11。
圖11 2018年1月以來飼料添加劑產量變化情況
各品種區(qū)域分布較為集中，氨基酸鹽及其類似物主要分布在內蒙古、吉林、山東、黑龍江、新疆、寧夏等6省區(qū)；維生素及類維生素主要分布在山東、浙江。山東是我國飼料添加劑綜合主產省份，產品種類多產量大，其中，維生素及類維生素、微生物、防腐劑產量最大，氨基酸、氨基酸鹽及其類似物、維生素及類維生素、酶制劑名列前茅。云南是磷酸氫鈣主產省份，占全國磷酸氫鈣產量60%。江蘇的酶制劑、抗氧化劑優(yōu)勢明顯，見表4。
四、單一原料小幅增長
上半年，全國單一飼料總產量4254萬噸，同比增長0.9%。其中，谷物及其加工產品683萬噸，同比增長14.9%，豆料作物籽實及其加工產品0.2萬噸，同比增長12.5%，塊莖、塊根及其加工產品0噸，其他植物、藻類及其加工產品0.3萬噸，同比增長1.6%，陸生動物產品及其副產品93萬噸，同比增長1.1%，魚、其他水生動物及其副產品30萬噸，同比增長11.9%，天然礦物質1.4萬噸，同比增長32.6%，微生物發(fā)酵產品及副產品78萬噸，同比增長8.2%，其他0.5萬噸。油料籽實及其加工產品3368萬噸，同比下降1.8%，見圖12。
山東是谷物及其加工產品、油料籽實及其加工產品、陸生動物產品及其副產品生產的綜合區(qū)域；吉林、黑龍江特色是谷物及其加工產品；江蘇、廣東是油料籽實及其加工產品，表5。
（注：2019年上半年飼料產量數據來源基于7881家飼料企業(yè)上報的半年數據）
作者單位：全國畜牧總站/ 中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心
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