2019年中國(guó)畜牧飼料產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)面臨巨大挑戰(zhàn)，國(guó)內(nèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)攻堅(jiān)戰(zhàn)艱巨繁重，且受非洲豬瘟疫情影響，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)下行壓力加大，飼料產(chǎn)量被反超，屈居全球第二。

歲末年初隨著武漢新型冠狀病毒在全國(guó)蔓延，致使多地活禽交易市場(chǎng)關(guān)閉，部分地區(qū)實(shí)行強(qiáng)行隔離封路，交通受阻……多重不利因素疊加，使得畜禽養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)雪上加霜。

盡管畜牧飼料產(chǎn)業(yè)當(dāng)前面臨困難，但畜禽養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者經(jīng)歷了兩次“禽流感”疫情和一年多的“非瘟疫情”， 已經(jīng)具備了豐富的防疫經(jīng)驗(yàn)，并掌握了比防“新型冠狀病毒疫情”更難防的防疫經(jīng)驗(yàn)和手段，具備了成熟的應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，且產(chǎn)業(yè)治理水平和治理能力得到了很大的提升。因此，中國(guó)畜牧飼料業(yè)必將克服暫時(shí)困難，穩(wěn)中求進(jìn)、未來可期！

1、家禽業(yè)短期受創(chuàng)

2019年以來，受雞肉供給緊張，以及非洲豬瘟影響下的需求替代影響，養(yǎng)雞行業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)搶眼，堪稱暴利。但進(jìn)入第四季度，肉禽因供應(yīng)量激增而導(dǎo)致價(jià)格暴跌，多家養(yǎng)雞上市公司披露12月銷售額顯著下滑，養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)景氣度出現(xiàn)回落。

肉禽的特點(diǎn)是產(chǎn)能恢復(fù)的快，去產(chǎn)能也快，一旦養(yǎng)殖量下來了，肉禽的價(jià)格就會(huì)抬頭。但如果全國(guó)關(guān)閉活禽市場(chǎng)的行動(dòng)蔓延，會(huì)讓消費(fèi)者認(rèn)為吃禽肉不安全。同時(shí)，由于由于人員流動(dòng)受限，消費(fèi)量也會(huì)大大下降，所以，肉禽業(yè)短期內(nèi)將會(huì)遭受重挫，需等到疫情解除后，會(huì)恢復(fù)正常。

當(dāng)前最明顯的是村級(jí)道路交通受阻，雞苗銷售無法履約。粗略估計(jì)未來一周全國(guó)應(yīng)該有1000萬到1500萬蛋雞無法補(bǔ)欄。按照最新國(guó)務(wù)院新聞辦交通部負(fù)責(zé)人的表態(tài)“一斷三不斷”原則，落實(shí)到地方的話，估計(jì)至少要有一周的時(shí)間。同時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)蛋價(jià)冰火兩重天的現(xiàn)象。銷區(qū)蛋價(jià)因?yàn)楣?yīng)不足走高，產(chǎn)區(qū)部分地區(qū)如湖北地區(qū)蛋品外銷一定程度上受阻蛋價(jià)持續(xù)走低。本來估計(jì)蛋雞產(chǎn)業(yè)明年下半年會(huì)是存欄量較高蛋價(jià)低迷的一年，因?yàn)橐咔楹偷皟r(jià)的原因上半年補(bǔ)欄不足下半年很可能蛋價(jià)會(huì)走出低谷。

綜合分析，新型冠狀病毒會(huì)利空蛋雞需求，但利空程度弱于2013年和2017年的禽流感。

2、對(duì)豬價(jià)利大于弊

普遍認(rèn)為，此次區(qū)域性隔離將有利于非瘟的控制，隔離治療既是防冠狀病毒最有力的手段，也是防非瘟最好的辦法，對(duì)于傳播途徑的截?cái)嗥鸬接行ё饔?，給畜牧行業(yè)帶來的是一場(chǎng)全國(guó)性的生物安全大提升，有利于生豬存欄的恢復(fù)。

雖然隔離會(huì)抑制豬肉流通和消費(fèi)，也會(huì)造成用工荒及飼料等物資供應(yīng)不足，但不會(huì)持久。養(yǎng)豬的優(yōu)勢(shì)會(huì)顯現(xiàn)，特別是養(yǎng)殖場(chǎng)的員工反而變成最安全群體，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理來說只要因勢(shì)利導(dǎo)，也可以化被動(dòng)為主動(dòng)，創(chuàng)造超越的機(jī)會(huì)。

此次疫情會(huì)加速飲食方式的改變，進(jìn)而加速養(yǎng)殖屠宰一體化的形成，將改變國(guó)人的消費(fèi)結(jié)構(gòu)，有利于反芻產(chǎn)品、水產(chǎn)品特別是海產(chǎn)品的發(fā)展，同時(shí)，受隔離的影響，飼料線上交易會(huì)有機(jī)會(huì)。伴隨產(chǎn)能深度去化，養(yǎng)殖龍頭企業(yè)將憑借防疫、成本、資金、土地、人才儲(chǔ)備等多元優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張，成長(zhǎng)動(dòng)力充沛，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)一步加快，政府管控力度會(huì)更大，2020年進(jìn)一步釋放業(yè)績(jī)彈性，食品行業(yè)將迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

3、對(duì)反芻養(yǎng)殖影響有限

雖然疫情會(huì)對(duì)中國(guó)人的飲食習(xí)慣有所改變，但中國(guó)人對(duì)豬肉的需求依然占主導(dǎo)地位，羊的養(yǎng)殖量迅速增加，牛肉進(jìn)口渠道通暢，供應(yīng)充足。

4、

用科學(xué)合理的方式解決“控疫情”“保民生”問題

隨著武漢封城后，全國(guó)農(nóng)村掀起了一場(chǎng)斷路風(fēng)潮，畜禽等生物性資產(chǎn)因運(yùn)輸不暢，導(dǎo)致資源配置不合理，產(chǎn)區(qū)出不去，消費(fèi)無法滿足。不少養(yǎng)殖場(chǎng)飼料備貨不足，開始限飼，恐將影響健康度，存在觸發(fā)疫情的風(fēng)險(xiǎn)；畜禽銷售不暢，尤其是肉禽，無法長(zhǎng)期延長(zhǎng)飼喂時(shí)間。銷售不暢會(huì)導(dǎo)致繼續(xù)跌價(jià)引起虧損養(yǎng)戶雪上加霜，后期必將導(dǎo)致供應(yīng)緊張，消費(fèi)者焦慮，影響“維穩(wěn)”大局。

因此，應(yīng)立即為畜牧業(yè)開通綠色通道，以省級(jí)為單位制定統(tǒng)一、明確、科學(xué)的道路管制政策，實(shí)現(xiàn)設(shè)卡不斷路，并列出民生必要物資名單供各地執(zhí)行。同時(shí)，在保證必要物資流通順暢的前提下，有效篩除病毒風(fēng)險(xiǎn)。要加強(qiáng)動(dòng)物檢疫工作，提升檢疫工作效率、加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品物流人員教育、體溫監(jiān)控和流向。業(yè)界人士要及時(shí)發(fā)布民生物資保供給措施和信息，避免市民出現(xiàn)恐慌性搶購(gòu)。

當(dāng)前，業(yè)界人士對(duì)疫情控制還是比較樂觀，普遍認(rèn)為兩周是個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，即元宵節(jié)前后。尤其是經(jīng)過“非瘟”的洗禮，大家對(duì)產(chǎn)業(yè)預(yù)期有很高的共識(shí)，對(duì)政府的產(chǎn)業(yè)治理水平和應(yīng)對(duì)能力也充滿信心！