據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，8月份第3周（采集日為8月18日）生豬、羊肉價格下降，家禽產(chǎn)品、生鮮乳、豆粕、育肥豬配合飼料價格上漲，牛肉、玉米、蛋肉雞配合飼料價格持平。

生豬價格。

全國活豬平均價格15.21元/公斤，比前一周下降1.6%，與去年同期相比（以下簡稱“同比”）下降59.1%。北京、海南、四川、吉林4個省份活豬價格上漲，甘肅、遼寧、天津、湖北、浙江、陜西等26個省份價格下降。

華南地區(qū)活豬平均價格較高，為16.97元/公斤；東北地區(qū)較低，為13.71元/公斤。

全國豬肉平均價格25.36元/公斤，比前一周下降1.2%，同比下降54.7%。北京、云南、吉林、海南、貴州、青海6個省份豬肉價格上漲，遼寧、天津、河北、福建、湖北、山西等24個省份價格下降。

華南地區(qū)豬肉平均價格較高，為28.88元/公斤；東北地區(qū)較低，為21.02元/公斤。

全國仔豬平均價格38.10元/公斤，比前一周下降3.4%，同比下降64.9%。華東地區(qū)仔豬平均價格較高，為43.56元/公斤；東北地區(qū)仔豬平均價格較低，為30.22元/公斤。

家禽產(chǎn)品價格。

全國雞蛋平均價格11.15元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲19.4%。河北、遼寧等10個主產(chǎn)省份雞蛋平均價格10.63元/公斤，比前一周下降1.1%，同比上漲34.6%。

全國活雞平均價格19.21元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降2.3%。

白條雞平均價格21.41元/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降2.1%。

商品代蛋雛雞平均價格為3.70元/只，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.3%。

商品代肉雛雞平均價格為3.21元/只，比前一周上漲0.6%，同比下降3.6%。

牛羊肉價格。

全國牛肉平均價格85.11元/公斤，與前一周持平，同比上漲1.9%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格77.82元/公斤，比前一周下降0.2%。

全國羊肉平均價格81.59元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上漲2.6%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價格78.44元/公斤，比前一周下降0.3%。

生鮮乳價格。

內(nèi)蒙古、河北等10個奶牛主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格4.37元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比上漲17.8%。

飼料價格。

全國玉米平均價格2.95元/公斤，與前一周持平，同比上漲21.4%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格為2.65元/公斤，比前一周上漲0.4%；主銷區(qū)廣東省玉米價格3.07元/公斤，比前一周上漲1.0%。

全國豆粕平均價格3.81元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲16.2%。

育肥豬配合飼料平均價格3.62元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲11.4%。

肉雞配合飼料平均價格3.65元/公斤，與前一周持平，同比上漲10.6%。

蛋雞配合飼料平均價格3.37元/公斤，與前一周持平，同比上漲11.6%。