油籽和豆類作物價格普遍走低，而粗糧和谷物價格卻在上漲。大豆、油菜籽、亞麻都是壓榨生產(chǎn)油脂的重要原料。

關于大豆

市場普遍預測今年美國大豆種植面積為8900萬至9000萬英畝。美國農(nóng)業(yè)部要求達到8950英畝，直到6月30日，分析師還普遍誤判大豆種植面積將超過玉米種植面積。自2016年11月以來，基于美國油菜籽的種植面積和南美洲強勁的油菜籽產(chǎn)量，市場一直看跌油菜籽價格。與此同時，雖然阿根廷洪災對作物產(chǎn)量的影響連續(xù)兩年被夸大，但今年以來阿根廷仍生產(chǎn)了5700萬噸大豆。

美國農(nóng)業(yè)部預計巴西油菜籽產(chǎn)量將達到1.14億噸。據(jù)此，美國農(nóng)業(yè)部預測2016/2017年度巴西油菜籽出口量將達6200萬噸。隨著越來越多市場信息出現(xiàn)，巴西油菜籽出口量似乎達不到6200萬噸的預估值，這對短期內(nèi)的油菜籽價格并非利好。而農(nóng)業(yè)部關于2016/2017年度美國油菜籽出口量將達到5600萬噸的預期則很可能實現(xiàn)。因為到目前為止，該數(shù)據(jù)已達5260萬噸。

如今，那些宣稱大豆將以每蒲式耳6美元價格進行交易的人開始感到有點擔心了。但盡管如此，以每蒲式耳7美元進行大豆交易仍然并非不可能。正如今年1月，不少人預期將在芝商所實現(xiàn)兩位數(shù)的大豆交易價格。他們曾經(jīng)在2016年11月斬獲真金白銀，而今年1月和2月下旬，他們似乎又看到了一些其他的新機會。

美國政府預測，美國大豆平均產(chǎn)量將為每英畝48蒲式耳。而我們認為，如果今年7月末至8月初，美國農(nóng)作物沒有遭遇重大天氣變化，大豆期貨價格將很容易回落至每蒲式耳8美元。

關于油菜籽

銷售商在去年11月和今年1月2月，也看到了同樣的兩位數(shù)銷售機會。因為2017年上半年，在加拿大溫尼伯冰交易所（Winnipeg Ice Exchange），油菜籽常常以每噸500加元的價格被賣出。按目前1加元兌換0.785美元的匯率，500加元合392.5美元，也就是每蒲式耳約14.3美元。

今年美國將種植216萬英畝的油菜，比去年同期增長26%。當然，仍然存在關于種植數(shù)量以及它在邊境兩邊的進展情況等問題?？偟膩碚f，現(xiàn)在油菜籽價格尚處于各種壓力之下。到今年秋季面對收獲的壓力，市場將會看到每蒲式耳的油菜籽價格出現(xiàn)個位數(shù)。

關于花生

中國曾經(jīng)是全球排名第四的傳統(tǒng)花生出口大國。隨著花生油需求持續(xù)走俏，近年來中國正逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榛ㄉM口大國，2013至2015年中國花生年出口量穩(wěn)定在50萬噸左右，2016年快速轉(zhuǎn)為進口25萬噸左右。受中國市場超預期需求增長的影響，全球市場花生價格已上漲10%—20%至1330至1400美元/噸。由于中國國內(nèi)價格遠高于全球，故花生價格還有進一步上漲空間。

關于亞麻

這是歐美另一種重要的油脂原料。加拿大在2016/2017年度市場上的亞麻出口量僅為26萬噸，比去年同期減少了18%。2017/2018年度加拿大的亞麻種植面積預計將達到100萬噸，同比去年增加11%以上。

全球范圍內(nèi)的亞麻供應并不具有重要意義。其價格方向主要由以下三個因素決定：中國持續(xù)增長的亞麻需求、歐洲亞麻生產(chǎn)情況和美國亞麻生產(chǎn)情況。目前市場傾向于預測2017年亞麻價格大概率將保持在每蒲式耳14美元的水平。