大家知道，在除夕前各地市場(chǎng)上的生豬價(jià)和豬肉價(jià)都在下跌，主要原因表現(xiàn)在三個(gè)方面。

一是各地大體量的養(yǎng)豬企業(yè)，巨量的生豬出欄，數(shù)量巨大，出欄時(shí)間長(zhǎng)，市場(chǎng)生豬供給量極其充足，對(duì)市場(chǎng)行情影響深遠(yuǎn)，是造成生豬和豬肉價(jià)下跌的根本性原因。

二是各地因疫情防控的嚴(yán)重影響，造成消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)收入下降，使家庭日常生活水平下降，不得不減少對(duì)豬肉的消費(fèi)，因此，導(dǎo)致各地豬肉需求量的大幅度減少，促使豬肉和生豬生產(chǎn)出現(xiàn)過剩現(xiàn)象，生豬價(jià)和豬肉價(jià)持續(xù)下跌，是生豬價(jià)和豬肉價(jià)低迷的動(dòng)力因素。

三是因疫情防控帶來的整體經(jīng)濟(jì)的下行，國家為了保證民生，保證消費(fèi)者在日常生活中，生活水平不會(huì)下降，讓普通百姓都能買得起豬肉，吃得起豬肉，在全國各地市場(chǎng)上，每逢佳節(jié)到來之前，或市場(chǎng)出現(xiàn)豬肉的需求量增長(zhǎng)的時(shí)候，便開始向市場(chǎng)上投放大批量的儲(chǔ)備豬肉和進(jìn)口豬肉，來實(shí)現(xiàn)豬肉產(chǎn)品的穩(wěn)價(jià)保供。

這樣一來，在去年年關(guān)之內(nèi)，全國各地的農(nóng)村廣大中小微型養(yǎng)豬戶和家庭散養(yǎng)豬戶，因生豬價(jià)跌到成本價(jià)之內(nèi)，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶出欄生豬出現(xiàn)虧本，這就抑制了去年入冬后至春節(jié)之間，農(nóng)村養(yǎng)豬戶的生豬出欄，至今還有非常多的養(yǎng)豬戶，應(yīng)該出欄的生豬不忍心賣出去，至今壓欄未賣，其中還有在去年十月份應(yīng)該出欄的生豬和二次育肥的生豬，現(xiàn)在都已經(jīng)400多斤重的“大牛豬”，仍然養(yǎng)在家里不能出欄。

因此，春節(jié)過后，養(yǎng)豬戶盼望新的一年，有新的氣象，生豬市場(chǎng)希望出現(xiàn)新的轉(zhuǎn)機(jī)，可是，事與愿違，春節(jié)之后，各地大部分生豬市場(chǎng)價(jià)仍在持續(xù)下跌，只有少數(shù)地區(qū)生豬價(jià)在因春節(jié)期間市場(chǎng)供求出現(xiàn)異常，而導(dǎo)致豬價(jià)震蕩起伏，時(shí)漲時(shí)跌，但震蕩幅度并不大，是市場(chǎng)行情本能的反應(yīng)。

春節(jié)期間，各地仔豬市場(chǎng)同樣受生豬市場(chǎng)價(jià)的影響，而持續(xù)下跌。在農(nóng)村因生豬價(jià)始終處于低迷狀態(tài)，養(yǎng)豬戶生豬補(bǔ)欄積極性不高，處于低迷的時(shí)候，很多養(yǎng)母豬的養(yǎng)豬戶，仔豬在入冬以來，銷售不出去，仔豬價(jià)隨著生豬價(jià)下跌后，仍刺激不了養(yǎng)豬戶進(jìn)行生豬補(bǔ)欄的積極性，仔豬沒有養(yǎng)豬戶購買。

目前，各地仔豬市場(chǎng)平均價(jià)由原來的28元一斤，下跌到春節(jié)時(shí)的15.89元一斤，春節(jié)后，據(jù)媒體報(bào)道，各地仔豬價(jià)已經(jīng)下跌到了12.08元一斤。這個(gè)仔豬價(jià)，已經(jīng)到了仔豬成本價(jià)之內(nèi)了，因此，養(yǎng)豬戶賣仔豬是處于虧本狀態(tài)了。

春節(jié)之前，各地的豬肉市場(chǎng)平均價(jià)是20元一斤左右，春節(jié)之后一周，因豬肉市場(chǎng)需求量逐漸下降，豬肉市場(chǎng)供給過剩，出現(xiàn)了豬肉價(jià)比春節(jié)之前更加便宜，已經(jīng)跌到了平均17.89元一斤。

據(jù)媒體報(bào)道，在春節(jié)后一周，生豬價(jià)、豬肉價(jià)（精瘦肉）、仔豬價(jià)在集市上，比春節(jié)前要低很多。而這一周，這三者的市場(chǎng)價(jià)仍然在下跌，跌幅不會(huì)低于上一周的平均水平。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，這種市場(chǎng)狀態(tài)，估計(jì)要在2023年的第二季度開始，才有所好轉(zhuǎn)。