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據(jù)對(duì)全國500個(gè)縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測，1月份第1周（采集日為1月3日）生豬產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、牛羊肉、飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比下跌，生鮮乳價(jià)格持平。
生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國仔豬平均價(jià)格22.85元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌36.9%。河北、江蘇、新疆、甘肅、山東等7個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，寧夏、天津、福建、廣東、湖南等21個(gè)省份仔豬價(jià)格下跌，內(nèi)蒙古價(jià)格持平。華南地區(qū)價(jià)格較高，為23.68元/公斤；華中地區(qū)價(jià)格較低，為22.04元/公斤。全國生豬平均價(jià)格14.63元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌15.4%。天津、河北2個(gè)省份生豬價(jià)格上漲，浙江、四川、江西、寧夏、新疆等28個(gè)省份生豬價(jià)格下跌。華東、西南2個(gè)地區(qū)價(jià)格較高，為15.19元/公斤；東北地區(qū)價(jià)格較低，為13.79元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格24.56元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌21.7%。江蘇、北京、湖南、浙江、貴州等10個(gè)省份豬肉價(jià)格上漲，寧夏、遼寧、內(nèi)蒙古、新疆、山西等20個(gè)省份豬肉價(jià)格下跌。華南地區(qū)價(jià)格較高，為27.75元/公斤；東北地區(qū)價(jià)格較低，為20.89元/公斤。
家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國雞蛋平均價(jià)格11.07元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌9.3%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋價(jià)格9.71元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌10.8%。全國雞肉平均價(jià)格23.85元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比下跌4.3%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.63元/只，比前一周下跌0.8%，同比下跌6.4%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.15元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌3.1%。
牛羊肉價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格80.95元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌8.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉價(jià)格70.52元/公斤，比前一周下跌0.2%。全國羊肉平均價(jià)格77.17元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌7.3%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉價(jià)格69.54元/公斤，比前一周上漲0.1%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.66元/公斤，與前一周持平，同比下跌11.2%。
飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格2.76元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌9.2%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價(jià)格為2.52元/公斤，比前一周下跌0.4%；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.88元/公斤，比前一周上漲0.3%。全國豆粕平均價(jià)格4.27元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌15.3%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.77元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌6.9%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.89元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.9%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.59元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌5.0%。
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2024年1月第1周（總第1周）畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格 |
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單位：元／公斤、元／只 |
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項(xiàng)目 |
本周 |
上年同期 |
前一周 |
同比% |
環(huán)比% |
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仔豬 |
22.85 |
36.23 |
23.02 |
-36.9 |
-0.7 |
|
生豬 |
14.63 |
17.29 |
14.82 |
-15.4 |
-1.3 |
|
豬肉 |
24.56 |
31.36 |
24.71 |
-21.7 |
-0.6 |
|
雞蛋 |
11.07 |
12.21 |
11.13 |
-9.3 |
-0.5 |
|
主產(chǎn)省份雞蛋 |
9.71 |
10.89 |
9.74 |
-10.8 |
-0.3 |
|
雞肉 |
23.85 |
24.93 |
23.87 |
-4.3 |
-0.1 |
|
商品代蛋雛雞 |
3.63 |
3.88 |
3.66 |
-6.4 |
-0.8 |
|
商品代肉雛雞 |
3.15 |
3.25 |
3.16 |
-3.1 |
-0.3 |
|
牛肉 |
80.95 |
88.17 |
81.20 |
-8.2 |
-0.3 |
|
羊肉 |
77.17 |
83.29 |
77.35 |
-7.3 |
-0.2 |
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主產(chǎn)省份生鮮乳 |
3.66 |
4.12 |
3.66 |
-11.2 |
0.0 |
|
玉米 |
2.76 |
3.04 |
2.79 |
-9.2 |
-1.1 |
|
豆粕 |
4.27 |
5.04 |
4.28 |
-15.3 |
-0.2 |
|
育肥豬配合飼料 |
3.77 |
4.05 |
3.78 |
-6.9 |
-0.3 |
|
肉雞配合飼料 |
3.89 |
4.09 |
3.90 |
-4.9 |
-0.3 |
|
蛋雞配合飼料 |
3.59 |
3.78 |
3.60 |
-5.0 |
-0.3 |
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蛋雞主產(chǎn)省份統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。 |
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生鮮乳主產(chǎn)省份統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。 |
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