轉(zhuǎn)眼間邁入六月，半年時(shí)間已過(guò)，經(jīng)過(guò)一、二季度的洗禮，肉雞市場(chǎng)表現(xiàn)平平，未達(dá)預(yù)期。

01 一、二季度價(jià)格走勢(shì)如同“過(guò)山車”

根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)研分析，2024 年上半年，白羽肉雞市場(chǎng)表現(xiàn)持續(xù)偏弱，價(jià)格位于歷史同期低位，且環(huán)比呈震蕩下行趨勢(shì)。

一季度，受到停孵期影響，春節(jié)前白羽雞出欄量減少，毛雞價(jià)格有小幅反彈，但是下游消費(fèi)環(huán)節(jié)走貨速度較慢，雞胸肉價(jià)格始終較為低迷，導(dǎo)致經(jīng)銷商備貨積極性弱，屠宰環(huán)節(jié)利潤(rùn)不足，壓制春節(jié)前毛雞價(jià)格漲幅。

春節(jié)之后，需求進(jìn)一步減少，同時(shí)停孵期種蛋集中孵化上市，毛雞出欄壓力增加，白羽肉雞毛雞、雞胸肉價(jià)格下跌。3 月底，受到前期種苗企業(yè)春節(jié)放假影響，毛雞出欄斷檔，價(jià)格暫時(shí)止跌。

二季度，在五一節(jié)日備貨驅(qū)動(dòng)下，毛雞、雞肉價(jià)格上漲，但節(jié)日過(guò)后，隨著下游需求減少，商品代雞苗量增加，雞肉市場(chǎng)供過(guò)于求且逐漸寬松，毛雞、雞肉價(jià)格再度下跌。

據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，截至 2024 年 6 月 7 日，白羽肉雞毛雞成交價(jià) 7.00元/千克，環(huán)比變化-2.78%，同比變化-22.57%；全國(guó)白羽肉雞板凍大胸均價(jià) 8.40元/千克，環(huán)比變化-0.59%，同比變化-19.23%。

02 二季度肉雞“小考”成績(jī)已出：成本、收入均降，利潤(rùn)臨近虧損

2024 年二季度，隨著雞肉價(jià)格的進(jìn)一步下跌，毛雞養(yǎng)殖利潤(rùn)也較一季度明顯下降，當(dāng)前毛雞養(yǎng)殖正處在虧損狀態(tài)，利潤(rùn)明顯低于去年。據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，2024 年一季度白羽肉雞養(yǎng)殖利潤(rùn)平均 0.77 元/只，二季度養(yǎng)殖利潤(rùn)平均-0.28 元/只，環(huán)比降幅136%，截至 6 月 27 日白羽肉雞養(yǎng)殖虧損幅度擴(kuò)大至-1.08 元/只，較去年同期 1.90 元/只的養(yǎng)殖利潤(rùn)，同比降幅157%。

肉種蛋孵化環(huán)節(jié)受到養(yǎng)殖利潤(rùn)不佳的影響，二季度的孵化利潤(rùn)也較一季度減少，但是孵化環(huán)節(jié)利潤(rùn)明顯要強(qiáng)于毛雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，2024 年一季度白羽肉雞孵化環(huán)節(jié)利潤(rùn)平均 1.02 元/只，二季度孵化環(huán)節(jié)利潤(rùn)平均 0.87 元/只，較一季度下降15%。但是，今年二季度的孵化利潤(rùn)明顯好于去年,2023 年二季度肉雞孵化利潤(rùn)平均 0.33 元/只，今年同比增長(zhǎng)164%。目前肉種蛋孵化仍有正盈利，孵化環(huán)節(jié)利潤(rùn)優(yōu)于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。

此外，國(guó)內(nèi)豆粕和玉米價(jià)格自2023 年 9 月-2024年 5 月持續(xù)大幅下跌，肉雞飼料價(jià)格跟隨原料價(jià)格同步下降。2024 年一季度末，肉雞飼料價(jià)格 3.73元/公斤，到 5 月 17 日當(dāng)周肉雞飼料價(jià)格下降至 3.67 元/公斤，累計(jì)降幅2%。

從養(yǎng)殖成本來(lái)看，一季度因雞苗價(jià)格上漲，白羽肉雞養(yǎng)殖成本增加至 8.14 元/公斤，但是二季度飼料、雞苗價(jià)格均有下降，使得綜合養(yǎng)殖成本跟隨下降，據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)，截至 2024 年 6 月 7 日，白羽肉雞養(yǎng)殖成本 7.44 元/公斤，較一季度下降9%。

03 展望下半年：祖代引種產(chǎn)能擴(kuò)張，高存欄供應(yīng)壓力持續(xù)

面對(duì)上半年過(guò)山車般的市場(chǎng)走勢(shì)，下半年肉雞市場(chǎng)雖有望反彈，但供需間持續(xù)的不平衡讓雞肉價(jià)格存在一定的回調(diào)壓力，反彈動(dòng)力不足。

2024 年我國(guó)祖代種雞保持高引種，產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)張，雖然從后備父母代、在產(chǎn)父母代、商品代雞苗環(huán)節(jié)來(lái)看，數(shù)量上存在階段下降的波動(dòng)，但是供應(yīng)總體過(guò)剩。

短期來(lái)看，在產(chǎn)父母代存欄增加，且 2024 年 3 月至 5 月上旬，商品代雞苗出苗量環(huán)比呈震蕩增量的趨勢(shì)，因此近 1~2 個(gè)月的雞肉供應(yīng)預(yù)計(jì)仍有增長(zhǎng)。而 4 月中旬以來(lái)，后備父母代存欄數(shù)量小幅下降，說(shuō)明三季度后期雞肉供給會(huì)出現(xiàn)環(huán)比下降的階段。但是，考慮到今年后備父母代補(bǔ)欄量同比偏高，因此年底雞肉市場(chǎng)持續(xù)反彈的動(dòng)力不足。

雖然5 月上旬商品代雞苗量的階段性增加會(huì)促使 6 月的毛雞出欄量預(yù)計(jì)增加，但需求端因?yàn)楦咝ｊ懤m(xù)放假，雞肉價(jià)格易跌難漲；不過(guò)4 月中旬以來(lái)后備存欄量有階段性減少，將緩解 24 年三季度的雞肉供應(yīng)壓力，同時(shí)開(kāi)學(xué)及中秋備貨驅(qū)動(dòng)，雞肉市場(chǎng)預(yù)計(jì)出現(xiàn)反彈行情；但是年底來(lái)看，在后備產(chǎn)能大幅補(bǔ)欄的情況下，毛雞供應(yīng)整體寬松，四季度毛雞供應(yīng)預(yù)計(jì)重新增長(zhǎng)，雞肉價(jià)格存在回調(diào)壓力。