2017年10月8日據(jù)豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)統(tǒng)計(jì)全國(guó)生豬均價(jià)為14.33元/公斤，較昨日豬價(jià)持平，較上周豬價(jià)下跌0.05元/公斤，漲幅維持在0.01-0.08元/公斤，跌幅維持在0.01-0.20元/公斤。全國(guó)上漲地區(qū)較少，下跌地區(qū)較多。山東省、浙江省、河南省、湖南省、北京市、廣東省、吉林省和四川省上漲，其余各省市均出現(xiàn)一定幅度的下跌或持平。

9月份全國(guó)生豬均價(jià)為14.56元/公斤，比7月份月均價(jià)上漲0.2%。經(jīng)過(guò)8-9月份的價(jià)格震蕩，下半年第一波大體重生豬的集中出欄之勢(shì)已經(jīng)有所緩和。

9月份的豬肉市場(chǎng)也沒(méi)有什么新鮮事。9月豬肉價(jià)格與生豬價(jià)格一樣，漲跌都困難，小幅震蕩。批發(fā)市場(chǎng)的數(shù)據(jù)顯示，臨近雙節(jié)前，白條肉批發(fā)價(jià)格仍然上漲乏力。原本市場(chǎng)預(yù)期的雙節(jié)提振消費(fèi)市場(chǎng)的愿望再次落空。屠企的屠宰利潤(rùn)從過(guò)完年開(kāi)始就一直保持在穩(wěn)定的水平，這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)是異于往年的，從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，屠企會(huì)保持壓價(jià)，但是心態(tài)上不會(huì)那么緊張，壓價(jià)的力度也不會(huì)太大。

生豬產(chǎn)能有恢復(fù)是一定的，畢竟從今年生豬價(jià)格上就能體現(xiàn)出欄。而且豬肉供給應(yīng)該正處于緩慢恢復(fù)的狀態(tài)，但是這應(yīng)該不是存欄數(shù)據(jù)增加的原因，更多的原因在于PSY 的提高和頭均出欄重量的提升。

如今母豬存欄依據(jù)處于低位，因?yàn)樨i價(jià)的下行已經(jīng)環(huán)保政策施壓導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶開(kāi)始淘汰母豬，但多側(cè)重于胎齡偏老的。現(xiàn)在規(guī)?；铀侔l(fā)展，大豬企跑馬圈地、重金布局養(yǎng)豬業(yè)，但是占比還不是很大，畢竟還不能承擔(dān)全國(guó)生豬供給量，而且從建廠到成豬也需要一定的時(shí)間。所以供應(yīng)確實(shí)會(huì)有增加，整體供應(yīng)不會(huì)大幅上升。所以后市的生豬價(jià)格進(jìn)入趨勢(shì)性下跌之后可能也不會(huì)急劇的驟跌，生產(chǎn)效益好的還是會(huì)有盈利空間。

從分析來(lái)看，未來(lái)生豬供應(yīng)仍會(huì)持續(xù)增加，但速度是緩慢的，一方面是因?yàn)轲B(yǎng)殖戶高齡母豬需要更換，處于對(duì)周期下行及環(huán)保政策的束縛，散養(yǎng)戶補(bǔ)欄謹(jǐn)慎;另一方面是因?yàn)橐?guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的出欄占比目前還比較小，不足以完全抵消環(huán)保及母豬輪換兩方面的影響。因此預(yù)計(jì)2018年養(yǎng)殖業(yè)整體仍會(huì)處于盈利階段，全年均價(jià)在14.0元/公斤上下。

對(duì)2018年第四季度來(lái)說(shuō)，國(guó)慶中秋雙節(jié)集中有效刺激了下半年壓欄生豬的一次釋放。節(jié)前屠企集中備貨直到節(jié)前三天才開(kāi)始，大豬在節(jié)前兩周就開(kāi)始逐漸出欄，造成豬價(jià)小幅緩慢下滑。肉價(jià)相對(duì)堅(jiān)挺，白條肉價(jià)雖然上不去，但是走貨比較順暢，說(shuō)明消費(fèi)端比較穩(wěn)定。節(jié)后雖然預(yù)計(jì)消費(fèi)會(huì)出現(xiàn)短時(shí)下調(diào)，但是供應(yīng)量在經(jīng)過(guò)集中出貨后也一樣不多，因此短時(shí)下調(diào)空間有限。肉類消費(fèi)在11月將進(jìn)入季節(jié)性高峰期，屆時(shí)豬價(jià)仍有大概率上漲可能。