1、連續(xù)3天下跌

大畜牧根據(jù)27省的豬價數(shù)據(jù)，計算出8月5日全國平均豬價為每斤6.98元，比昨天下跌0.08元，跌幅為1.17%，跌幅擴(kuò)大，且跌破7元大關(guān)，連續(xù)3天下跌，累計下跌0.15元，為近5天最低價；

與去年同一天相比，豬價下跌了3.1元，跌幅為30.7%，還是近4年同期最低價，2022年同期正處于高位震蕩，2023年同期處于中位震蕩，而2024年同期仍然為上行階段，2025年仍然在低位震蕩中；

與去年最低點1月的6.74元相比，上漲了0.24元，漲幅為3.6%，這次又跌了3天，看來這次跌破前期低點的概率比較高；

與去年最高點8月的10.66元相比，下跌了3.67元，跌幅為34.5%，下半年再好，似乎也無法超越去年最高點，但要高于2023年最高點8.78元還是有機(jī)會。

2、大部分省份繼續(xù)下跌

從全國各省情況來看，大部分省份繼續(xù)下跌，共有24省下跌，比昨天增加2省，也就是除福建、海南和黑龍江外，其它省份均下跌，下跌幅度均在0.1元-0.2元之間，且連續(xù)2天沒有上漲省份。

全國有19省跌破7元大關(guān)，比昨天增加4省，其中有8省全面跌破7元大關(guān)，比昨天增加1??；

另外廣東豬價下跌至7.9元，位于最高，也就意味著全國全面進(jìn)入7元時代，其次是福建和海南7.5元。

3、7月下旬生豬價格下跌

國家統(tǒng)計局據(jù)對全國流通領(lǐng)域9大類50種重要生產(chǎn)資料市場價格的監(jiān)測顯示，2025年7月下旬與7月中旬相比，36種產(chǎn)品價格上漲，8種下降，6種持平。

其中，生豬價格為14.1元/千克，環(huán)比下跌0.3元，跌幅為2.1%，連續(xù)2旬環(huán)比下跌，為近5旬最低價。

4、7月第5周全國集貿(mào)市場的仔豬、生豬和豬肉均下跌

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部據(jù)對全國500個縣集貿(mào)市場和采集點的監(jiān)測，7月第5周（采集日為7月31日）生豬產(chǎn)品價格環(huán)比下跌。

全國仔豬平均價格35.07元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌20.0%。

遼寧、內(nèi)蒙古、天津、河北、重慶等28個省份仔豬價格下跌，上海價格持平。

華南地區(qū)價格較高，為36.37元/公斤；西南地區(qū)價格較低，為32.78元/公斤。

全國生豬平均價格14.66元/公斤，比前一周下跌1.3%，同比下跌24.5%。

海南、青海2個省份生豬價格上漲，福建、上海、北京、安徽、陜西等28個省份生豬價格下跌。

華南地區(qū)價格較高，為15.38元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為14.19元/公斤。

全國豬肉平均價格25.21元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌15.8%。

青海、江蘇、貴州、浙江、廣西等6個省份豬肉價格上漲，福建、吉林、安徽、內(nèi)蒙古、四川等22個省份豬肉價格下跌，天津、甘肅2個省份價格持平。

華南地區(qū)價格較高，為27.74元/公斤；東北地區(qū)價格較低，為22.03元/公斤。

5、集團(tuán)降重疊加二育出欄，全國豬價承壓

1）集團(tuán)降重疊加二育出欄，全國豬價承壓。

據(jù)涌益咨詢，8月1日樣本企業(yè)日均生豬屠宰量13.74萬頭，環(huán)比上周+0.17萬頭，需求端小幅增長。8月3日全國生豬銷售均價14.02元/公斤，環(huán)比上周-0.08元/公斤，環(huán)比-0.57%，近期集團(tuán)場降重疊加二育出欄，整體價格偏弱，預(yù)計后續(xù)仍有壓力。

2）降重要求疊加高溫增重緩慢，集團(tuán)場生豬出欄均重持續(xù)下行。

本周全國商品豬出欄均重127.98公斤，較上周下降0.50公斤，環(huán)比-0.39%，其中集團(tuán)出欄均重123.79公斤，較上周下降0.48公斤，環(huán)比-0.39%，散戶出欄均重142.17公斤，較上周增加0.25公斤，環(huán)比+0.18%。降重政策要求疊加高溫增重緩慢，集團(tuán)場生豬出欄均重持續(xù)下行。（來源：開源證券）

6、仔豬價格年內(nèi)新低，散戶出欄均重年內(nèi)新高

截至8月2日，全國生豬均價14.35元/kg，較上周末下跌3.1%（智農(nóng)通），本周行業(yè)自繁自養(yǎng)盈利約141元/頭；

本周7kg仔豬和50kg二元母豬價格為429元/頭和1628元/頭，仔豬價格年內(nèi)新低。

供應(yīng)端，本周出欄均重為127.98kg（環(huán)比-0.50kg），歷史同期僅低于2021年，其中散戶出欄均重142.17kg，創(chuàng)年內(nèi)新高。

需求端，本周前期全國豬價處于連日走低階段，一定程度減輕了屠宰廠高價收豬的壓力，虧損情況得以好轉(zhuǎn)，部分企業(yè)訂單量陸續(xù)恢復(fù)，本周屠宰樣本日均宰殺量環(huán)比+3.23%。

鑒于現(xiàn)階段出欄均重仍處歷史同期高位，近期天氣炎熱或加速前期大豬出欄，豬價或呈季節(jié)性走弱趨勢。政策引導(dǎo)減產(chǎn)&供強(qiáng)需弱情況下，后續(xù)產(chǎn)能有望停止增長趨勢。