不過(guò)根據(jù)以往需求開(kāi)啟時(shí)間，北年豬行情將會(huì)在臘月二十左右開(kāi)啟。當(dāng)前中東部大范圍雨雪天氣支撐豬價(jià)有所上漲，全國(guó)豬價(jià)整體呈現(xiàn)北跌南穩(wěn)態(tài)勢(shì)。北方生豬均價(jià)跌破15元/kg，但是北方殺年豬即將集中開(kāi)啟，消費(fèi)增加或可支撐北方豬價(jià)止跌，豬價(jià)必然會(huì)有一定的反彈。
 

不過(guò)臨近年底，可供出欄生豬量也在增加，供應(yīng)與需求相互抵消，短期來(lái)看甚至節(jié)前豬價(jià)大范圍上漲或有難度，整體仍將漲跌調(diào)整，但局部會(huì)有漲勢(shì)。近幾周原料成本基本穩(wěn)定，雖然豬價(jià)下滑，但是大體重生豬頭均利潤(rùn)卻追平甚至超過(guò)標(biāo)重生豬。

不過(guò)整體大環(huán)境下，業(yè)內(nèi)認(rèn)為雖然2018年環(huán)保拆遷因素的影響將逐漸減弱，但是隨著環(huán)保稅的開(kāi)征，養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保監(jiān)管將會(huì)更加嚴(yán)厲，養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)壓力也會(huì)更加。而且在這樣的背景之下，環(huán)保不達(dá)標(biāo)的中小養(yǎng)殖戶還將進(jìn)一步淘汰。這樣一來(lái)，2018年養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)能恢復(fù)主要以規(guī)模養(yǎng)殖戶和大豬企前期補(bǔ)欄釋放為主，但是在環(huán)保和資源的限制下，整體產(chǎn)能恢復(fù)有限，這將對(duì)豬價(jià)形成支撐。

所以在這樣的背景之下，受環(huán)保影響，生豬產(chǎn)能恢復(fù)或低于之前預(yù)期，預(yù)計(jì)2018年生豬價(jià)格同比下跌幅度收窄，豬價(jià)下行幅度有限，養(yǎng)豬業(yè)依舊未完全進(jìn)入虧損期，而龍頭養(yǎng)殖企業(yè)在養(yǎng)殖放量和市場(chǎng)占有率提升的背景下，仍有穩(wěn)定盈利空間。

因此，小編預(yù)計(jì)豬價(jià)本周有望持穩(wěn)，局地將再度迎來(lái)小幅上漲的可能，但漲幅有限。另外還有不確定性因素，就是天氣，天氣變化只能給地區(qū)帶來(lái)短期利好，實(shí)際上是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的因素。