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4萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉，馬上就來!

12月10日，華商儲(chǔ)備商品管理中心官網(wǎng)發(fā)布通知：公司將組織實(shí)施中央儲(chǔ)備凍豬肉投放工作，出庫投放競(jìng)價(jià)交易4萬噸，每個(gè)企業(yè)交易成交數(shù)量不超過600噸，交易時(shí)間為2019年12月12日13時(shí)至16時(shí)。

通知強(qiáng)調(diào)：嚴(yán)禁任何單位將投放的中央儲(chǔ)備肉轉(zhuǎn)為地方政府儲(chǔ)備或政府委托的商業(yè)儲(chǔ)備。成交企業(yè)不得借機(jī)囤積，要將購買的凍豬肉通過有效方式及時(shí)增加市場(chǎng)供給，按時(shí)提貨并運(yùn)離冷庫，且須于交易成交后一個(gè)月內(nèi)，將所購入儲(chǔ)備肉售賣給終端用戶，不得無故拖延提貨。

中央儲(chǔ)備凍豬肉第四次投放超前三次總和

算上這一次，今年9月以來，中央儲(chǔ)備凍豬肉已經(jīng)4次投放。作為投放部門的華儲(chǔ)中心是什么機(jī)構(gòu)?中央儲(chǔ)備凍豬肉又是如何投放的?

華商儲(chǔ)備商品管理中心成立于1998年，專門從事國(guó)家儲(chǔ)備糖和國(guó)家儲(chǔ)備肉類的管理，財(cái)務(wù)關(guān)系隸屬于中央財(cái)政。國(guó)家儲(chǔ)備糖、國(guó)家儲(chǔ)備肉是國(guó)家應(yīng)對(duì)突發(fā)性災(zāi)害和穩(wěn)定市場(chǎng)，實(shí)施宏觀調(diào)控的重要戰(zhàn)略物資，其調(diào)度使用權(quán)屬國(guó)務(wù)院。

今年9月，華商儲(chǔ)備商品管理中心三次投放中央儲(chǔ)備凍豬肉，共計(jì)投放3萬噸，為市場(chǎng)豬肉供應(yīng)增加穩(wěn)定性。

而即將在12月12日進(jìn)行的今年第四次投放，總量達(dá)到4萬噸，超過前三次投放的總和。

控制豬肉價(jià)格，猛藥退燒，慢藥治標(biāo)

此時(shí)，拿出4萬噸儲(chǔ)備凍豬肉投放市場(chǎng)，有何影響?財(cái)經(jīng)評(píng)論員侯杰分析到，這讓人想到中醫(yī)里的一句話，“慢藥治標(biāo)、猛藥退燒”。這記猛藥就是為豬肉價(jià)格的回落提速，元旦、春節(jié)兩節(jié)臨近，讓百姓能夠美美地吃頓餃子、吃碗紅燒肉。這是我們最大的一個(gè)民生。

第一，9月份三次投放，加起來不過3萬噸，這次一次性投放4萬噸，可見中央快速平抑豬肉價(jià)格的決心之大。而距離元旦還有將近20天，距離春節(jié)還有40多天，此時(shí)投放，為未來預(yù)留了進(jìn)一步調(diào)節(jié)的空間。

第二，這次明確了每家企業(yè)限額不超過600噸，而且必須在一個(gè)月內(nèi)銷售到終端用戶。安排得如此細(xì)致，為的就是避免囤積，讓投放迅速產(chǎn)生效果。

第三，食品價(jià)格上漲是CPI上漲的主要原因，而肉類價(jià)格又是最重要的因素，快速平抑豬肉價(jià)格，也將帶動(dòng)牛羊肉、雞肉等價(jià)格的回落，對(duì)于平滑CPI將起到重要的作用，為貨幣政策帶來更大的操作空間。

第四，投放儲(chǔ)備肉，這是短期手段，對(duì)市場(chǎng)的影響立竿見影，但是要治標(biāo)我們更要重視長(zhǎng)期政策的堅(jiān)持，穩(wěn)定住生豬生產(chǎn)，穩(wěn)定住豬肉價(jià)格，穩(wěn)定住民生幸福。

穩(wěn)控措施密集出臺(tái)

11月6日召開的國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議強(qiáng)調(diào)，落實(shí)好省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，繼續(xù)多措并舉恢復(fù)生豬生產(chǎn)，深入清理各地不合理禁養(yǎng)規(guī)定，利用北方玉米豐收等條件更好保障南方養(yǎng)豬大省飼料供應(yīng)，發(fā)揮好儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)禽肉、牛羊肉等生產(chǎn)，確保市場(chǎng)供應(yīng)。

此外，中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行日前也出臺(tái)措施，加大對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的信貸支持力度，農(nóng)發(fā)行計(jì)劃未來三年，安排500億元信貸規(guī)模和資金，集中用于支持生豬全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展及儲(chǔ)備調(diào)控體系建設(shè)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月份以來，已有多個(gè)省份相繼出臺(tái)穩(wěn)定恢復(fù)生豬生產(chǎn)的具體方案，側(cè)重點(diǎn)各有不同，涉及生豬養(yǎng)殖等方面的基礎(chǔ)設(shè)施支持、金融支持、用地支持、運(yùn)輸支持、養(yǎng)殖補(bǔ)貼等。需要一提的是，江蘇、天津、廣西等省份近三個(gè)月內(nèi)已不止一次發(fā)布穩(wěn)豬價(jià)相關(guān)措施。

8月26日，貴州省召開生豬生產(chǎn)保供及非洲豬瘟防控工作會(huì)議提出，在流通環(huán)節(jié)，要強(qiáng)化市場(chǎng)調(diào)節(jié)，加強(qiáng)組織調(diào)度，提前做好產(chǎn)銷對(duì)接，必要時(shí)及時(shí)投放儲(chǔ)備、進(jìn)行適度補(bǔ)貼。嚴(yán)厲打擊操控市場(chǎng)價(jià)格的違法違規(guī)行為，認(rèn)真執(zhí)行社會(huì)救助和保障標(biāo)準(zhǔn)與物價(jià)上漲掛鉤的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

物流支持方面，福建省9月30日發(fā)布《關(guān)于印發(fā)福建省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)三年行動(dòng)計(jì)劃(2019-2021年)》，其中明確加快構(gòu)建生豬主產(chǎn)區(qū)與主銷區(qū)有效對(duì)接的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò);鼓勵(lì)屠宰企業(yè)配備必要的冷藏車等設(shè)備;鼓勵(lì)生豬產(chǎn)品主銷區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化流通型冷庫、低溫加工處理中心、冷鏈配送設(shè)施和冷鮮肉配送點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)從“運(yùn)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。

保障生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展用地方面，10月11日江蘇省發(fā)布《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)推動(dòng)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》提出，在不占用永久基本農(nóng)田的前提下，允許生豬養(yǎng)殖用地使用一般耕地，作為養(yǎng)殖用途不需耕地占補(bǔ)平衡，取消生豬生產(chǎn)附屬設(shè)施用地15畝上限。

11月1日，安徽省印發(fā)《關(guān)于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見》，除了對(duì)豬肉供應(yīng)自給率有明確目標(biāo)外，還包括對(duì)2020年底前新建、改擴(kuò)建種豬場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)和禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)(戶)異地重建加大支持力度。此外，安徽省還將增加豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)能力，適時(shí)投放豬肉儲(chǔ)備。

為了恢復(fù)生豬產(chǎn)能，11月8日，天津給生豬養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)布政策“大禮包”，出臺(tái)多項(xiàng)措施提振生豬養(yǎng)殖，其中就包括，對(duì)核心育種場(chǎng)和新建種豬場(chǎng)引進(jìn)種豬每頭給予1000元補(bǔ)貼，補(bǔ)貼期限從政策發(fā)布之日起到2020年底。

據(jù)了解，目前市場(chǎng)上一頭種豬的價(jià)格在5000元至7000元不等。此外扶持措施還包括，增加能繁母豬和育肥豬保額，進(jìn)一步增強(qiáng)本地生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)抵御能力;鼓勵(lì)支持天津大型龍頭企業(yè)在外埠建設(shè)生豬養(yǎng)殖和屠宰加工基地、生豬產(chǎn)品返銷天津等等。

同時(shí)，廣東、四川明確各地市生豬最低出欄量或基本保障任務(wù);

上海提出對(duì)原種豬場(chǎng)或規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)給予臨時(shí)性救助補(bǔ)助;

吉林對(duì)種豬場(chǎng)引進(jìn)種豬給予補(bǔ)貼……

生豬存欄探底回升 全國(guó)肉價(jià)連續(xù)4周回落

豬肉價(jià)格是影響CPI的重要因素，隨著國(guó)家和地方一系列恢復(fù)生豬生產(chǎn)政策措施的落實(shí)，進(jìn)入11月以后，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折性積極變化，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)4周回落。那么現(xiàn)在市場(chǎng)情況究竟如何?大家感受到肉價(jià)下降了嗎?

北京豬肉商戶 孫燕：前尖肉原來賣得最貴的時(shí)候，賣二十六元一斤，現(xiàn)在賣二十一元一斤，精五花肉最貴的時(shí)候賣三十五元一斤，現(xiàn)在三十元一斤。

北京新發(fā)地市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，11月月末白條豬批發(fā)價(jià)比月初下降了27%。

除了批發(fā)市場(chǎng)，在位于上海浦東的上鋼菜市場(chǎng)，豬肉攤位前的消費(fèi)者也明顯增多。

上海消費(fèi)者：今天買肋排，價(jià)格是45元一斤，比以前便宜了，大概在一個(gè)月之前，價(jià)格是50多元一斤。

隨著國(guó)家和地方一系列恢復(fù)生豬生產(chǎn)政策措施的落實(shí)，今年11月以來，生豬生產(chǎn)出現(xiàn)轉(zhuǎn)折性積極變化，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)全國(guó)400個(gè)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，11月份生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2%，自去年11月份以來首次回升;能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)4%，已連續(xù)2個(gè)月回升。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長(zhǎng) 王?。?/strong>據(jù)我們監(jiān)測(cè)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶恢復(fù)發(fā)展的勢(shì)頭更加強(qiáng)勁一些。全國(guó)年出欄5000頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶11月份生豬存欄月環(huán)比增長(zhǎng)1.9%，能繁母豬存欄月環(huán)比增長(zhǎng)6.1%，已經(jīng)連續(xù)3個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。

此外，隨著生豬供應(yīng)有所恢復(fù)，養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰廠對(duì)后期肉價(jià)過高的預(yù)期開始快速降溫，壓欄惜售和養(yǎng)大豬的養(yǎng)殖場(chǎng)戶也大幅減少。

北京某肉聯(lián)廠業(yè)務(wù)人員 王玉軍：11月份比10月份上市量增加了百分之十幾，11月份大豬少了，標(biāo)準(zhǔn)豬多了。