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食材：核桃仁，牛奶，糯米，紅棗，冰糖。
制作步驟：
（1）紅棗50克、核桃仁200克、糯米100克用溫水浸泡2小時(shí)以上；
（2）將紅棗去皮取棗泥，核桃仁去皮；
（3）將泡好的三種料加等量的水分別入攪拌機(jī)打碎成漿，分幾次加入水，以保證細(xì)膩；
（4）將打好的漿倒入鍋內(nèi)，加入適量冰糖，邊加熱邊攪拌；
（5）當(dāng)濃縮成稠糊時(shí)，加入牛奶約800克，繼續(xù)攪拌加熱，直至熬制成理想的濃稠度關(guān)火出鍋即成。
編輯：姚紅
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