市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于調(diào)整2018年食品安全抽檢計劃中個別檢驗項目的通知

市監(jiān)食監(jiān)三〔2018〕639號

各省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團食品藥品監(jiān)督管理局，中國食品藥品檢定研究院，各有關(guān)食品安全抽檢承檢機構(gòu)：

為進一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢工作，增強監(jiān)督抽檢工作的科學性、準確性，市場監(jiān)管總局對上半年食品安全國家標準變化情況進行了梳理，現(xiàn)就2018年食品安全抽檢計劃中個別項目的調(diào)整情況說明如下：

一、依據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會6月22日發(fā)布的《關(guān)于發(fā)布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》（2018年 第7號），將嬰幼兒谷類輔助食品中鎘（以Cd計）納入2018年食品安全抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.15、GB 5009.268”。

二、依據(jù)2018年6月“國家食品安全風險評估中心官網(wǎng)”的食品安全標準勘誤板塊發(fā)布的標準勘誤，將食糖中二氧化硫殘留量納入2018年食品安全抽檢計劃，檢測方法為“GB 5009.34”，判定依據(jù)為“GB 2760”；將嬰幼兒配方食品中葉酸的檢測方法修改為“GB 5009.211”，泛酸的檢測方法修改為“GB 5009.210第一法”，各單位自本通知發(fā)布之日起及以后抽取的樣品按照勘誤后內(nèi)容進行監(jiān)督抽檢。

中國食品藥品檢定研究院、各食品安全抽檢承檢機構(gòu)和各省級局應(yīng)密切關(guān)注食品安全國家標準（含限量值）制修訂情況，及時調(diào)整食品安全抽檢項目，并更新“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”中的國抽和省抽基礎(chǔ)表，市場監(jiān)管總局不再另行通知。