發(fā)酵床養(yǎng)豬技術來源于日韓等國，在我國的普及率一直不高，直到最近兩年發(fā)酵床養(yǎng)豬技術忽然成為香餑餑，開始在我國養(yǎng)豬場大面積出現。原來發(fā)酵床得以迅速傳播與養(yǎng)殖環(huán)保政策不無關系，發(fā)酵床有一個最突出的優(yōu)點就是能有效減少養(yǎng)殖場糞污的排放量，能減少80%污水的排放，因此很多養(yǎng)豬場采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術來處理糞污污染。

可以說養(yǎng)殖環(huán)保問題目前是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的頭等大事，因為養(yǎng)豬場糞污濫排或處理不達標就會被處以巨額罰款，甚至被關停的危險，也就是說養(yǎng)殖戶今后如果想繼續(xù)養(yǎng)豬糞污處理一定要達標。傳統(tǒng)的豬場糞污處理方法投入成本高，不碩運營費用，單單是糞污處理設備就得數十萬，甚至上百萬，另外糞污處理程序繁瑣困難，致使很多養(yǎng)殖戶陷于兩難境地。

而發(fā)酵床養(yǎng)豬技術投入成本較少，可操作性強，而且對豬糞便處理效果理想。似乎發(fā)酵床養(yǎng)豬技術剛好能解了現階段養(yǎng)殖戶的燃眉之急，如果真這樣認為那就大錯而特錯了!發(fā)酵床有它天然的劣勢，這也是它不能被外界，特別是西方國家接納的原因。

發(fā)酵床是豬場天然的火爐

發(fā)酵床養(yǎng)豬工作的原料是通過在墊料中(秸稈、鋸末等)，混入特定的菌種，通過菌種發(fā)酵分解豬糞的方式來處理豬場糞污。發(fā)酵就預示著產熱，發(fā)酵床產熱量是驚人的，發(fā)酵床表層以下20cm處的溫度高達40℃，發(fā)酵床表層以下40cm處的溫度高達60℃。

發(fā)酵床會不斷地向外界釋放熱量，這放到冬季就是天然的暖氣，如果放到夏季那就是火爐。在夏季，有些豬場因為采用發(fā)酵床養(yǎng)殖開始叫苦不迭，因為發(fā)酵床產生大量的熱量，本來夏季就天氣炎熱，豬舍溫度居高不下，讓豬只燥熱難耐。

很多采用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的豬場，因為發(fā)酵床過熱而使豬群濕疹病多發(fā)，嚴重影響豬群的健康，甚至有些豬只因為發(fā)酵床過熱導致應激死亡。

發(fā)酵床維護難度大

為了保障發(fā)酵床菌種的活性，以及充分發(fā)酵豬糞，需要定期對發(fā)酵床翻覆。一個60米長，6米寬的發(fā)酵床，一個員工需要4天多才能翻完，而且翻的時候需要把豬群趕出去，操作難度大，而且人工成本也高。

高床發(fā)酵床養(yǎng)豬投入成本高

有人在發(fā)酵床基礎上升級，采用高床發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，就是建個兩層樓，二樓養(yǎng)豬，豬糞漏到一樓發(fā)酵。這樣做也是不可取的，這樣建設豬場的成本就大大提高，建設這樣一個豬場的成本是一般豬場的2-3倍，在養(yǎng)豬利潤低下的當前，這進一步壓榨了養(yǎng)豬利潤空間，甚至會賠錢。