應(yīng)激是機(jī)體的一種防御機(jī)制,沒(méi)有應(yīng)激反應(yīng),機(jī)體將無(wú)法適應(yīng)隨時(shí)變動(dòng)的環(huán)境。過(guò)分應(yīng)激反應(yīng),超出機(jī)體的適應(yīng)能力或反應(yīng)異常,則造成內(nèi)環(huán)境紊亂,誘發(fā)疾病的發(fā)生或疾病的發(fā)展,惡化。而目前應(yīng)激與疾病的關(guān)系尚無(wú)較完善的理論闡述其內(nèi)在聯(lián)系。而較普遍的看法以為應(yīng)激主要是引起神經(jīng)系統(tǒng)和神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)的一系列變化,這些變化將重新調(diào)整機(jī)體的內(nèi)環(huán)境平衡狀態(tài),以適應(yīng)應(yīng)激原的作用。但這種變化了的內(nèi)環(huán)境經(jīng)常以增加器官性能負(fù)荷或自身防御機(jī)制消耗為代價(jià),因此過(guò)激烈或長(zhǎng)期應(yīng)激狀態(tài)會(huì)造成機(jī)體適應(yīng)能力破壞或適應(yīng)潛能被消耗終極引發(fā)疾病。
在養(yǎng)豬過(guò)程中常見的應(yīng)激性疾病
豬猝死綜合征:
其原因主要是由于抓捕、驚嚇、注射產(chǎn)生的最嚴(yán)重形式。經(jīng)常是不見任何癥狀,忽然死亡。
豬應(yīng)激綜合征:
主要是由于運(yùn)輸應(yīng)激、熱應(yīng)激、擁擠應(yīng)激等原因產(chǎn)生。主要癥狀是早期肌肉震顫、尾抖,繼而呼吸困難,心悸,皮膚出現(xiàn)紅斑或紫斑,可使黏膜發(fā)紺,最后衰竭死亡。尸僵快,尸體酸度高,肉質(zhì)發(fā)生變化,如水豬肉、暗豬肉、背最長(zhǎng)肌壞死等。
豬應(yīng)激性潰瘍:
以胃、十二指腸黏膜等發(fā)生潰瘍?yōu)橹?。主要原因是由于?yán)重的應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致,如斗架、運(yùn)輸、嚴(yán)重疾病病變等(可忽然死亡)。其臨床癥狀主要是事前無(wú)慢性潰瘍典型癥狀,是一種急性胃腸黏膜病變。解剖可見胃腸(十二指腸)黏膜有細(xì)小、散在的點(diǎn)狀出血;線狀或斑片狀淺表糜爛;或淺表呈多發(fā)性圓形潰瘍,邊沿不整潔,但不隆起,深度一般達(dá)黏膜下層。
消化道菌群失調(diào):
主要原因是更換飼料或飼喂方法,轉(zhuǎn)圈混群,市場(chǎng)交易等。豬的胃腸黏膜損傷引起消化道正常微生物區(qū)系被破壞,大腸桿菌、沙門氏桿菌等致病菌株大量繁殖引發(fā)細(xì)菌性腸炎。
在生產(chǎn)中的應(yīng)激因素及對(duì)策
物理應(yīng)激:
應(yīng)激因素:過(guò)冷、過(guò)熱、強(qiáng)輻射、低氣壓、賊風(fēng)、強(qiáng)噪聲等。
對(duì)策:保溫防暑,闊別工廠及污染區(qū),防止賊風(fēng),保持環(huán)境相對(duì)安靜。
化學(xué)應(yīng)激:
應(yīng)激因素:空氣中的C02、NH3、H2S等有毒有害氣體濃度過(guò)高、各種化學(xué)毒物和藥劑等。常見的有冬天豬舍中的氨、硫化氫、二氧化碳等有毒有害氣體會(huì)對(duì)豬產(chǎn)生刺激,產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),濃度過(guò)高,就會(huì)損傷呼吸道粘膜,使抗病力下降,呼吸系統(tǒng)發(fā)病。
對(duì)策:透風(fēng)換氣,凈化空氣,保持環(huán)境衛(wèi)生,勤換墊料。
飼養(yǎng)過(guò)程中的應(yīng)激:
應(yīng)激因素:饑餓或過(guò)飽、日糧不平衡、急劇變更日糧和飼養(yǎng)水平、飲水不足和水質(zhì)不潔或水溫過(guò)低等。
對(duì)策:平衡日糧,供給清潔飲水。
生產(chǎn)工藝應(yīng)激:
應(yīng)激因素:飼養(yǎng)規(guī)程變更,飼養(yǎng)員更換、斷奶、稱重、轉(zhuǎn)群、抓捕、驅(qū)趕、缺乏運(yùn)動(dòng)、飼養(yǎng)密度過(guò)大、飼槽寬度不足、組群過(guò)大等。常見于豬斷奶、轉(zhuǎn)群時(shí),飼養(yǎng)密度過(guò)大,組群過(guò)大,造成豬群壓力的增加,出現(xiàn)豬咬耳和咬尾巴現(xiàn)象,還將造成抵抗力降低,采食量下降,空氣質(zhì)量不良等。其仔豬斷奶是一個(gè)綜合應(yīng)激,包括斷奶本身、稱重、分組、飼料改變、環(huán)境改變等,仔豬斷奶后l5天內(nèi),出現(xiàn)采食量下降l5%一20%,煩躁不安、攻擊性加強(qiáng)、生長(zhǎng)停滯(俗稱悼奶瞟)、腹瀉、并發(fā)水腫病和抗病力下降等現(xiàn)象。
對(duì)策:公道飼養(yǎng)密度,斷奶前盡量少抓豬,少注射給藥。
生物學(xué)應(yīng)激:
應(yīng)激因素:很多致病因素除引起特異性疾病外,還引起豬的嚴(yán)重應(yīng)激反應(yīng),任何疾病都是應(yīng)激因素,除引起特殊的組織器官損傷外,都會(huì)引起患病機(jī)體的嚴(yán)重應(yīng)激反應(yīng)。毒力強(qiáng)的致病因子可使豬精神沉郁、采食量下降、生長(zhǎng)減慢,母豬流產(chǎn)或死胎。
對(duì)策:脫出飼料中和豬體內(nèi)的毒素,保肝、脫毒、補(bǔ)能增免 定期驅(qū)蟲;預(yù)防因圓環(huán)病毒、藍(lán)耳病毒、偽狂犬病毒導(dǎo)致的免疫抑制性疾病及呼吸綜合病癥
心理應(yīng)激:
應(yīng)激因素:爭(zhēng)斗、社群等級(jí)地位、驚嚇、人的粗暴對(duì)待以及其他引起心理緊張的因素。
對(duì)策:公道分群,和諧對(duì)待豬只,保持環(huán)境安靜。
運(yùn)輸應(yīng)激:
應(yīng)激因素:在裝卸和運(yùn)輸過(guò)程中,很多超閾值的刺激同時(shí)作用于豬,會(huì)降低生豬的防御機(jī)制導(dǎo)致豬發(fā)熱,假如豬的呼吸頻率超過(guò)80次/分,體溫超過(guò)39.7 ℃,就表明出現(xiàn)了嚴(yán)重的運(yùn)輸應(yīng)激。長(zhǎng)間隔運(yùn)輸時(shí)輕易造成豬脫水、失重、甚至死亡,當(dāng)路況較差、密度過(guò)大、擁擠、透風(fēng)不良、溫度過(guò)高時(shí),應(yīng)激更嚴(yán)重。
對(duì)策:裝車后要公道隔離,及時(shí)清除糞尿及腐敗物,留意透風(fēng)和保溫度,盡量不要顛簸。
其他
應(yīng)激因素:常見的有母豬發(fā)情、配種、懷孕、產(chǎn)仔、哺乳等特殊的生理活動(dòng),本身就是應(yīng)激原,必然會(huì)對(duì)母畜造成強(qiáng)烈的刺激而引起應(yīng)激,母豬高產(chǎn)會(huì)加重應(yīng)激,經(jīng)常引發(fā)母豬生產(chǎn)繁殖應(yīng)激綜合癥,出現(xiàn)母豬肢蹄軟弱。蹄裂,嚴(yán)重的出現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)后癱瘓,母豬繁殖力下降,產(chǎn)仔數(shù)減少,減食并伴有便秘現(xiàn)象,迅速消瘦,抗病力下降,嚴(yán)重時(shí)甚至出現(xiàn)損害或繁殖障礙。
對(duì)策:留意母豬配種前后及哺乳期的治理,特別應(yīng)留意預(yù)防子宮炎、乳房炎及產(chǎn)前產(chǎn)后不吃食的現(xiàn)象發(fā)生。
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