一、德國飼料業(yè)發(fā)展概況
德國工業(yè)飼料在世界工業(yè)飼料占有重要位置,2016年以年生產(chǎn)量2,449萬噸位列全球第八,在歐洲僅次于西班牙。目前德國飼料廠數(shù)為330個,相當(dāng)于中國飼料廠個數(shù)的(6,000個)5%,產(chǎn)量相當(dāng)于中國工業(yè)飼料的13%,飼料行業(yè)集中度和生產(chǎn)效率高于中國。
2016年世界十大飼料產(chǎn)量國(百萬噸)

數(shù)據(jù)來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
2016年世界十大飼料產(chǎn)量國飼料廠數(shù)

數(shù)據(jù)來源:中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)
得益于飼料工藝的先進,德國料肉比穩(wěn)定在3:1,飼料養(yǎng)殖工藝高效,生豬養(yǎng)殖成本不足0.6美元/公斤,在世界處于領(lǐng)先水平。
2000年部分歐洲國家豬肉生產(chǎn)中的飼料成本(美元/公斤)

數(shù)據(jù)來源:公開文獻資料整理
育肥料價格較低,飼料平均報酬位列歐洲第一。德國飼料企業(yè)在成本控制上整體較好,育肥料價格僅為0.14EUR/公斤。與此同時,飼料平均報酬(衡量飼料轉(zhuǎn)化為肉總重的效率,指消耗單位風(fēng)干飼料重量與所得到動物產(chǎn)品重量的比值)卻高達2.95,在眾多歐洲國家中位列第一,反映出德國飼料的高性價比。
2010年歐洲主要國家肥育料價格(歐元)

數(shù)據(jù)來源:wattagnet 東方證券研究所
2010年歐洲主要國家飼料平均報酬

數(shù)據(jù)來源:公開文獻整理
二、德國飼料行業(yè)集中度高于中國和美國
1、飼料行業(yè)進入成熟階段,行業(yè)集中度提高
德國工業(yè)飼料行業(yè)歷經(jīng)新興階段和發(fā)展階段,目前處于成熟階段,表現(xiàn)為工業(yè)飼料整體產(chǎn)量穩(wěn)定,企業(yè)數(shù)量不斷減少,行業(yè)集中度逐步提高。
德國飼料行業(yè)歷史發(fā)展階段與特征

資料來源:公開資料整理
20世紀(jì)80年代以來,德國畜牧業(yè)的快速發(fā)展帶動了飼料行業(yè)的加速整合。德國飼料企業(yè)從最多超過1000家企業(yè)快速減少到300多家,飼料生產(chǎn)向大規(guī)模企業(yè)集中,整個飼料行業(yè)的生產(chǎn)效率和集中度得到明顯提高。2015年,德國300多家飼料企業(yè)中,前五大企業(yè)的產(chǎn)量占比接近50%,行業(yè)集中度高于美國和中國。
2016年德國不同產(chǎn)量規(guī)模的飼料廠商個數(shù)

資料來源:公開文獻整理
2015年德國主要飼料廠商年產(chǎn)量(萬噸)

資料來源:公開文獻整理
2015年德國前五大飼料企業(yè)銷量占比

數(shù)據(jù)來源:中商情報網(wǎng)
2、大企業(yè)全產(chǎn)品線競爭優(yōu)勢突出,小企業(yè)專業(yè)化優(yōu)勢突出
大型和小型飼料加工企業(yè)的分工較為明確,大型加工企業(yè)更多地提供主要動物品種所需要的混合飼料,而小型加工企業(yè)則側(cè)重于提供特殊動物所需要的專門飼料。
3、大型飼料企業(yè)注重科研,營養(yǎng)價值高
德國飼料產(chǎn)品科技含量較高,畜禽胴體重水平處于世界領(lǐng)先水平,源于部分大型飼料企業(yè)生產(chǎn)管理先進,重視科研。飼料企業(yè)普遍聘有受過相當(dāng)教育程度的技術(shù)人員,同時還有自己的養(yǎng)殖及實驗場地,以便開展實驗。在長期的發(fā)展過程中,大規(guī)模科研投入使得飼料產(chǎn)品更具有成本和價格優(yōu)勢,能夠擴大市場份額,增強自身實力。而中小型企業(yè)由于缺乏科研投入,市場份額逐漸降低。
2011年德國豬牛胴體重(單位:KG)

數(shù)據(jù)來源:養(yǎng)殖與飼料2013年第10期
德國飼料專業(yè)人員學(xué)歷

資料來源:《光明日報》(2015年03月24日15版)
4、貿(mào)易自由化凸顯大型飼料企業(yè)優(yōu)勢
德國作為歐盟創(chuàng)始國之一,很早就享受了歐洲區(qū)域貿(mào)易一體化和低廉的稅價帶來的便捷。在滿足國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)對飼料的需求后,一些大型飼料企業(yè)開啟飼料出口業(yè)務(wù),目前德國每年對外出口上百萬噸飼料(約占德國飼料總產(chǎn)量的5% ~10%)。這些出口的飼料產(chǎn)品主要來自大型飼料企業(yè),與國外畜牧企業(yè)簽訂常年合作的采購合同來保障出口,還與國外的一些飼料企業(yè)進行技術(shù)交流,轉(zhuǎn)讓飼料加工專利等。為了滿足日益增長的飼料需求,大型飼料企業(yè)通過開展并購快速擴張產(chǎn)能。
2000年德國不同產(chǎn)量飼料企業(yè)市場占有率

數(shù)據(jù)來源:2017年德國統(tǒng)計年鑒
2017年德國不同產(chǎn)量飼料企業(yè)市場占有率

數(shù)據(jù)來源:2017年德國統(tǒng)計年鑒
5、合作社模式降低生產(chǎn)成本
德國的農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展已經(jīng)有140多年的歷史了,遍布農(nóng)村地區(qū),涉及各個領(lǐng)域。在飼料行業(yè)中同樣存在眾多合作社,如德國第一大飼料公司Agravis Raiffeisen就是合作社性質(zhì)的公司,按照章程規(guī)定,代表社員的利益參與經(jīng)營。合作社對內(nèi)以服務(wù)為主,對外則以贏利為目的。合作社規(guī)?;?jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),如批量采購原材料,規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售標(biāo)準(zhǔn),使用統(tǒng)一品牌等,降低了成員的生產(chǎn)成本,此類合作社的存在和發(fā)展為德國飼料工業(yè)的健康發(fā)展也提供了支持和幫助。
世界主要國家飼料生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營模式

資料來源:Innovad
Agravis Raiffeisen合作社分層級別

資料來源:公開文獻整理
但是合作社模式也削弱了飼料企業(yè)繼續(xù)擴大市場占有率的動力。同樣以德國最大飼料企業(yè)Agravis Raiffeisen為例,年產(chǎn)量為400萬噸左右,與世界上前十大飼料企業(yè)產(chǎn)量相比還有一定的差距。此外,西班牙、法國、荷蘭等歐洲其他農(nóng)業(yè)大國也有大批優(yōu)秀的飼料企業(yè),進一步分享了歐洲當(dāng)?shù)仫暳鲜袌龇蓊~。
海爾產(chǎn)業(yè)金融農(nóng)業(yè)食品
聚焦飼料、生豬、蛋雞和肉雞行業(yè),致力于以綜合金融工具為基礎(chǔ),構(gòu)建良性運轉(zhuǎn)、多方共贏的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。
來源:農(nóng)業(yè)食品行業(yè)研究團隊
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