近期，全國大范圍高溫高濕天氣持續(xù)來襲，湖南、江西、廣西等地相繼出現(xiàn)生豬集體中暑事件，給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)峻考驗(yàn)。作為國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系動(dòng)物福利與健康養(yǎng)殖崗位專家，筆者結(jié)合當(dāng)前生產(chǎn)實(shí)際與科學(xué)研究，現(xiàn)就高溫對(duì)生豬養(yǎng)殖的影響及應(yīng)對(duì)措施提出建議，為養(yǎng)殖戶提供參考。

高溫對(duì)生豬的危害是系統(tǒng)性的。從生理層面看，生豬皮下脂肪厚、汗腺不發(fā)達(dá)，當(dāng)環(huán)境溫度超過25℃時(shí)，機(jī)體熱平衡被打破，將會(huì)引發(fā)一系列連鎖反應(yīng)。采食量顯著下降是最直接的表現(xiàn)，30℃以上時(shí)育肥豬采食量降幅可達(dá)20%~40%，導(dǎo)致能量攝入不足，生長速度放緩，飼料轉(zhuǎn)化率大幅降低。

繁殖性能受創(chuàng)更為突出。公豬在30℃以上環(huán)境中，睪丸生精上皮受損，精子活力下降、畸形率升高，這種影響可持續(xù)4~6周。母豬則會(huì)因促性腺激素分泌受抑，出現(xiàn)發(fā)情不明顯、受胎率降低等問題，妊娠后期高溫還會(huì)增加死胎率，泌乳期高溫則導(dǎo)致奶水不足，仔豬斷奶重下降。

健康風(fēng)險(xiǎn)也隨之劇增。高溫使生豬免疫力降低，腸道和呼吸道黏膜屏障功能減弱，豬鏈球菌病、藍(lán)耳病等疫病易多發(fā)。同時(shí)，高溫高濕環(huán)境加速病原滋生，糞便發(fā)酵產(chǎn)生的氨氣等有害氣體濃度升高，進(jìn)一步加劇呼吸道疾病風(fēng)險(xiǎn)。

針對(duì)不同規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，需采取差異化降溫措施。小型散養(yǎng)戶可采用低成本高效方案，在圈舍頂部架設(shè)高壓噴霧裝置，配合軸流風(fēng)機(jī)形成對(duì)流。同時(shí)在豬舍頂部覆蓋遮陽網(wǎng)，屋頂噴水降溫，能有效減少太陽輻射熱。

中型養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)升級(jí)設(shè)施裝備，安裝濕簾—風(fēng)機(jī)系統(tǒng)，確保舍內(nèi)縱向溫差控制在1.5℃以內(nèi)。針對(duì)哺乳母豬，建議采用頸部冷卻帶等局部降溫設(shè)備，在保證降溫效果的同時(shí)避免仔豬受涼。

大型規(guī)模化豬場(chǎng)建議引入智能環(huán)境控制系統(tǒng)，通過地源熱泵結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，精準(zhǔn)調(diào)控舍溫至26℃~28℃，同時(shí)實(shí)現(xiàn)通風(fēng)、濕度的自動(dòng)化調(diào)節(jié)，既保證降溫效果又降低能耗。

飼養(yǎng)管理調(diào)整同樣關(guān)鍵。飼喂應(yīng)避開正午高溫時(shí)段，選擇在清晨和傍晚進(jìn)行，對(duì)于哺乳母豬，可在夜間10點(diǎn)加喂一次，確保采食量。同時(shí)，還可在飲水中添加抗應(yīng)激物質(zhì)，飼料中適當(dāng)提高脂肪比例至3%~8%，減少粗纖維含量，以彌補(bǔ)采食量下降帶來的營養(yǎng)缺口。

夏季高溫天氣，應(yīng)降低飼養(yǎng)密度至正常水平的60%~80%，增加豬只活動(dòng)空間。及時(shí)清理糞便，減少有害氣體積累，同時(shí)加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)，促進(jìn)體表散熱。

面對(duì)當(dāng)前極端天氣，應(yīng)急處置需果斷迅速。發(fā)現(xiàn)生豬中暑，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移至陰涼處，用涼水擦拭體表降溫，同時(shí)補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水。養(yǎng)殖場(chǎng)要提前檢修供水系統(tǒng)，儲(chǔ)備發(fā)電機(jī)應(yīng)對(duì)停電風(fēng)險(xiǎn)，定期更換消毒劑確保防疫效果。

運(yùn)輸環(huán)節(jié)更需注意，避免高溫時(shí)段運(yùn)輸。可在車廂加裝通風(fēng)和噴淋等防暑降溫設(shè)備，途中定時(shí)檢查豬群狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)停車降溫。

從長遠(yuǎn)來看，應(yīng)對(duì)頻發(fā)的高溫天氣需建立長效機(jī)制。養(yǎng)殖模式上，推廣智能化環(huán)境控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、通風(fēng)的精準(zhǔn)調(diào)控。同時(shí)優(yōu)化豬場(chǎng)布局，在豬舍周圍種植樹木構(gòu)建生態(tài)屏障，改善小氣候環(huán)境。

高溫天氣雖給生豬養(yǎng)殖帶來挑戰(zhàn)，但只要科學(xué)應(yīng)對(duì)，就能將損失降到最低。廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)高度重視高溫防控，結(jié)合自身養(yǎng)殖規(guī)模采取針對(duì)性措施，同時(shí)關(guān)注氣象預(yù)警，提前做好準(zhǔn)備，確保生豬養(yǎng)殖安全穩(wěn)定。

（作者單位：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所  唐湘方）