在池塘、水庫(kù)中采用魚鵝立體化養(yǎng)殖，是一種家禽飼養(yǎng)與漁業(yè)綜合經(jīng)營(yíng)的立體化生態(tài)養(yǎng)殖模式。目前，這種模式在我國(guó)東部、中原及南方地區(qū)發(fā)展很快，并已收到了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。據(jù)比較，同等條件下魚鵝綜合養(yǎng)殖魚、鵝單養(yǎng)提高經(jīng)濟(jì)收益30%左右。

一、魚鵝立體化養(yǎng)殖的生物學(xué)依據(jù)

1.鵝是魚池全自動(dòng)節(jié)能高效增氧機(jī)魚鵝混養(yǎng)時(shí)，養(yǎng)殖人員無(wú)需擔(dān)心天氣變化而造成的水體缺氧，因?yàn)橐话惴庇Z養(yǎng)的鵝對(duì)低氣壓有著生理上的條件反射，一旦遭遇氣候變化，它們會(huì)爭(zhēng)先恐后地躍入水中，洗澡追逐、游弋戲耍，造成水花翻騰，對(duì)魚池增氧效果特別好。利用鵝群戲水增氧不必?fù)?dān)心因停電造成的增氧中斷，也不必?fù)?dān)心漏電造成意外事故等重大損失，鵝完全可以稱為全自動(dòng)節(jié)能高效增氧機(jī)。飼養(yǎng)鵝用來(lái)增氧，雖然一次性投資高于購(gòu)買增氧機(jī)，但是增氧機(jī)使用幾年后只能報(bào)廢，而養(yǎng)鵝不僅取代了機(jī)械增氧的效果節(jié)省用電開支，而且當(dāng)年能給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造出高于購(gòu)買鵝苗時(shí)投資額的3～5倍的利益回報(bào)。

2.鵝為養(yǎng)殖魚類提供優(yōu)質(zhì)餌料魚鵝立體養(yǎng)殖，有效利用了水體空間，池塘中水藻、水草等水中生物可供鵝食，另外，鵝為食草性禽類，鵝糞內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)殘留多，是雜食性魚類的餌料，也是池塘浮游生物的優(yōu)質(zhì)肥料。如將鵝糞散入池塘，經(jīng)微生，物分解供魚進(jìn)食，不僅可節(jié)省飼料，而且也降低了養(yǎng)殖成本?？梢姡恐基Z都是一部肥料到魚料的轉(zhuǎn)換器。魚一鵝結(jié)合，1只鵝年產(chǎn)糞120～150kg，可轉(zhuǎn)化成魚5kg，每1/15公頃擴(kuò)水面可配養(yǎng)50～60只鵝。

3.魚池為養(yǎng)鵝提供清、潔環(huán)境鵝是水禽，喜水是鵝的天性，成年種鵝在水中配種的成功率也要明顯高于在地面配種的效果。水面放養(yǎng)鵝在夏季可降低其體溫，使其保持良好的精神和食欲，這樣一方面可減少鵝的病害的發(fā)生，同時(shí)也在很大程度上改善了水體的養(yǎng)殖條件。在一定意義上，魚池為養(yǎng)鵝提供了清潔的環(huán)境，也起到保健作用。二、魚、鵝綜合養(yǎng)殖的形式

1.塘外養(yǎng)鵝在魚塘附近搭建鵝舍，舍外設(shè)鵝的活動(dòng)場(chǎng)所和廢水池。每天將鵝糞和鵝潑濺的飼料掃入活動(dòng)池中，然后通過(guò)廢水池的閘門把肥水流入魚池。塘外養(yǎng)鵝便于管理，但不能充分發(fā)揮魚與鵝的互利關(guān)系。

2.魚、鵝聯(lián)養(yǎng)在魚池的堤埂上建鵝舍，用部分堤面和池坡作鵝的活動(dòng)場(chǎng)，魚池一旁用網(wǎng)片圍一定面積魚池作鵝的游泳場(chǎng)，水中的拱網(wǎng)不拱到底，以供魚類從網(wǎng)底游入攝食。這樣較之將鵝放在全池活動(dòng)為佳，因其對(duì)魚干擾較小，也便于管理，一般上網(wǎng)高出水面40～50cm，下部距離水底40cm。養(yǎng)鵝的密度為鵝舍和活動(dòng)場(chǎng)平均3～5只，游泳場(chǎng)2～3只。魚、鵝聯(lián)養(yǎng)中鵝的配養(yǎng)數(shù)，主要決定于鵝的排糞量。一般1只鵝年產(chǎn)糞為120～150kg，故每1/15公頃可配養(yǎng)50～60只鵝。三、魚、鵝綜合養(yǎng)殖注意事項(xiàng)采取魚鵝綜合養(yǎng)殖，以獲取鵝糞肥水喂魚的循環(huán)效益。但在實(shí)際立體化養(yǎng)殖過(guò)程中，尤其是實(shí)行同水面混養(yǎng)時(shí)，應(yīng)特別注意解決好以下兩個(gè)問(wèn)題：

1.選擇活水魚塘因?yàn)轾Z一旦下水時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)使池水長(zhǎng)時(shí)間混濁，易導(dǎo)致池內(nèi)的成魚發(fā)病，甚至出現(xiàn)傷亡。當(dāng)然，如果魚塘雖不是活水，但面積比較大，鵝下塘后不會(huì)導(dǎo)致水長(zhǎng)時(shí)間混濁，那么也可以進(jìn)行魚鵝混養(yǎng)，達(dá)到肥水養(yǎng)魚目的。

2.合理投喂魚料給魚投喂餌料時(shí)，應(yīng)禁止鵝下水，這樣做既可防止鵝吃魚餌料，也可避免鵝長(zhǎng)時(shí)間下塘戲水，擾亂魚的正常采食。特別是夏天，餌料容易變質(zhì)，投喂后若不能馬上吃完，易發(fā)生魚病。另外，投喂餌料時(shí)，既要堅(jiān)持按照定量、定質(zhì)、適時(shí)原則喂魚，并要根據(jù)水溫變化、魚的生長(zhǎng)及吃食情況，不斷調(diào)整投餌量，促進(jìn)魚鵝雙豐收。

四、魚、鵝綜合養(yǎng)殖效益分析

魚鵝混養(yǎng)，對(duì)漁民來(lái)講是有十利而無(wú)一弊的科學(xué)養(yǎng)殖方法。故養(yǎng)殖戶可充分利用現(xiàn)有的水面和土地資源，進(jìn)行生態(tài)開發(fā)利用，做到養(yǎng)鵝養(yǎng)魚雙豐收。鵝糞的肥效較人畜糞高，對(duì)魚增產(chǎn)效果大，據(jù)計(jì)算每養(yǎng)一只鵝增產(chǎn)魚5kg。實(shí)踐證明，鵝魚混養(yǎng)的養(yǎng)殖戶，除養(yǎng)魚每平方米獲純利600～1000元左右外，養(yǎng)鵝每1/15公頃可收入5000～8000元，除去成本后，所獲利潤(rùn)大大超過(guò)水面單養(yǎng)魚類的收入。魚、鵝綜合養(yǎng)殖與魚、牧經(jīng)營(yíng)的各種類型比較，其經(jīng)濟(jì)效益是最高的。

魚鵝混養(yǎng)是漁民的一條有效致富新路，廣大養(yǎng)殖戶應(yīng)把一切可以利用的水面充分利用起來(lái)，發(fā)展這種高效益的立體魚鵝混養(yǎng)模式。