如何知道飼喂的雞只是否幸福？是研究它們花多少時間整理羽毛嗎？亦或是研究它們?yōu)槭澄锉疾ǖ姆绞剑?

來自加拿大圭爾夫大學(xué)的研究人員正在通過對16只雞的體育健身和行為測試，來觀察并衡量一只雞的幸福感。

他們觀察雞只如何爬過路障爭搶食物，以及玩假蟲時變得多么興奮，追蹤雞只的重量、生長率和肉質(zhì)等特性，希望對整個行業(yè)有所幫助。

來自泰森食品公司旗下的科寶育種公司和EW集團旗下的安偉捷育種公司提供了雞只，用的是市面上廣泛使用的品種。

首席研究員斯蒂芬妮·托里表示，“如果我們能夠為雞只提供機會來實現(xiàn)它們可能覺得愉悅的事情，那么也許可以抵消負(fù)面影響?！?

但科學(xué)家們知道，快樂的雞只可能最終成為昂貴的雞只，因此他們也在監(jiān)測哪些品種的生長效率更高。

“我們的最終目標(biāo)是在我們的環(huán)境中尋找具有良好福利但同時具有良好生產(chǎn)力和良好抗病能力的品種。”

他們希望他們的研究能夠更好地了解雞只的幸福感。

圭爾夫研究由全球動物伙伴關(guān)系組織資助，該組織是北美最全面的農(nóng)場動物福利標(biāo)準(zhǔn)的制定者。 2016年，它發(fā)起了一項運動，鼓勵企業(yè)轉(zhuǎn)向慢生型品種。

此后，該組織承認(rèn)雞只福利比增長速率更為復(fù)雜，現(xiàn)在正在致力于推動“更優(yōu)質(zhì)的雞肉”，希望這項研究將有助于確定這一目標(biāo)所涉及的問題。

集團執(zhí)行董事安妮·馬洛表示，一些研究人員的測試可能看起來很遙遠，但他補充說，直到最近，富集籠養(yǎng)才逐漸被邊緣化。