抗生素在飼料作為促生長(zhǎng)劑使用中已經(jīng)有60多年歷史(Moore,1946;Jukes,1950)。畜禽長(zhǎng)期使用含抗生素飼料,導(dǎo)致體內(nèi)微生物耐藥性增加,動(dòng)物對(duì)疾病抵抗力越來(lái)越差,治療疾病的抗生素劑量越來(lái)越大。增加人體內(nèi)微生物的耐藥性。
據(jù)中科院統(tǒng)計(jì)我國(guó)一年使用抗生素約16.2萬(wàn)噸,其中52%為獸用,超過5萬(wàn)噸抗生素被排放進(jìn)入水土環(huán)境,造成環(huán)境污染。2019年3月14日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布于征求《藥物飼料添加劑退出計(jì)劃(征求意見稿)》,飼料促生長(zhǎng)抗生素將與2020年7月1日起全面禁用。
如何選擇相應(yīng)的替代品迫在眉睫,理想的促生長(zhǎng)抗生素應(yīng)具備以下十二個(gè)典型特征:
1、無(wú)毒副作用;
2、易被機(jī)體清除;
3、環(huán)境無(wú)殘留;
4、沒有細(xì)菌耐藥性;
5、在飼料中穩(wěn)定;
6、在消化道內(nèi)穩(wěn)定
;7、對(duì)動(dòng)物適口性無(wú)不良影響;
8、不破壞腸道正常菌群;
9、可以殺滅致病菌;
10、能提高動(dòng)物抗病力;
11、能改善飼料轉(zhuǎn)化效率;
12、具有促生長(zhǎng)功能。
目前還未發(fā)現(xiàn)單一的替代產(chǎn)品能同時(shí)滿足以上要求,故通過多類產(chǎn)品進(jìn)行有效組合達(dá)到以上要求來(lái)替代促生長(zhǎng)抗生素應(yīng)該是目前最可行的方案。
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