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 2025年08月04日 星期一 12時54分
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談豬場節(jié)水措施

放大字體  縮小字體🕓2020-07-10  來源:🔗中國養(yǎng)豬  💛6197

水是生命之源,是關系豬場成敗和發(fā)展的限制性要素。隨著豬場規(guī)模向大型化方向發(fā)展和環(huán)保要求的不斷提高,建設節(jié)水型豬場顯得越來越重要。豬場節(jié)約用水主要需從減少飲用水浪費、沖洗用水及降溫用水量和杜絕供水系統(tǒng)漏水入手。

1 改善飲水設施,減少飲用水浪費

豬日需水量約為體重的12%-17%,或約為采食量的3-5倍。豬場常見的是鴨嘴式飲水器供豬飲水,干料箱供料給豬采食,試驗證明此種供水供料組合會造成較多的飲用水浪費。另外供水水壓過大、環(huán)境溫度過高也是造成飲用水浪費較多的原因,豬飲水水壓在0.1兆帕左右比較適合,水壓過高會造成飲水浪費,水壓過低會造成豬飲水不足,一般要求飲水器每分鐘出水量約為:哺乳仔豬0.25升、保育仔豬1升、生長育肥豬1.5升、成年豬2升,同時,在群養(yǎng)情況下,要求10~15頭豬配置1個飲水器。

1.1 改鴨嘴式飲水器為杯式飲水器

鴨嘴式飲水器相較于杯式飲水器造成更多的飲用水浪費,浪費水量甚至可達到杯式飲水器浪費水量的2倍,而飲水器浪費的水往往流入糞污之中,增加污水處理量,將鴨嘴式飲水器改為杯式飲水器可減少飲用水浪費,同時減少污水的產(chǎn)生量,有利于環(huán)保。

杯式飲水器

1.2 改干喂料箱為干濕喂料器

干濕喂料器既可提供濕料供豬采食又可供豬飲水,同時可降低豬舍內(nèi)的粉塵。據(jù)王美芝等(2018)報道71.8千克以下生長育肥豬采用干濕喂料器,在不超過15頭豬共用1個采食位的情況下,不需額外提供飲水器補充飲水即可保障豬群的飲用水需求,可大幅度降低飲水器的耗水量。

2 采用節(jié)水清糞工藝,減少欄舍清洗用水

清糞工藝對豬場生產(chǎn)用水影響巨大,采用節(jié)水清糞工藝可大幅度降低豬場生產(chǎn)用水量和污水產(chǎn)生量。
2.1 干清糞

干清糞可分為人工清糞和機械清糞,與水沖糞相比可節(jié)省50%以上的欄舍清洗用水。人工清糞隨著人工成本的增加將被機械清糞取代,機械清糞需要豬欄地板為漏縫地板,漏縫地板下設置可安裝機械刮糞裝置的地溝,同時需安裝地溝風機將地溝內(nèi)的有害氣體及時排出舍外,否則,舍內(nèi)有害氣體濃度會過高,影響舍內(nèi)工作人員和舍內(nèi)豬群的健康。

豬舍地溝風機

2.2 水泡糞

水泡糞工藝一般情況下比干清糞工藝更節(jié)約欄舍清洗用水,更節(jié)省人工。水泡糞豬欄地板為漏縫地板,漏縫地板下設置泡糞溝,在養(yǎng)豬前預先在泡糞溝中加入20厘米左右深的水,糞尿掉入泡糞溝中貯存,養(yǎng)殖過程一般不允許沖洗欄舍。泡糞溝底部一般要求平整光滑,不宜設置坡度。泡糞溝底部設置拔塞式排污口,排污口數(shù)量和位置按照1個排污口的排污距離不超25米為宜。水泡糞豬舍糞污在泡糞溝中貯存時間較長,會產(chǎn)生大量的氨氣、沼氣等有害氣體,因此,需要安裝地溝風機等機械通風設備。

水泡糞妊娠舍及機械通風設施

3 采用機械通風,減少降溫用水

現(xiàn)代豬種生產(chǎn)性能不斷提高,代謝旺盛,本身產(chǎn)熱量高,為保障生產(chǎn)潛能的發(fā)揮,對環(huán)境的要求也越來越來越高,環(huán)境因子中最重要的是豬舍舍內(nèi)的環(huán)境溫度,以環(huán)境溫度為基準的機械通風是舍內(nèi)環(huán)境控制的關鍵。

豬的適宜溫度范圍:哺乳仔豬28~35℃,保育仔豬24~30℃,生長豬16~21℃,育肥豬13~21℃,成年豬10~21℃。豬是恒溫動物,沒有汗腺,不能通過發(fā)汗散熱,當環(huán)境溫度超過豬的適宜溫度時,可見豬的呼吸頻率加快、喜玩水和躺臥潮濕處、采食量下降等現(xiàn)象,傳統(tǒng)常用方法是用水進行噴淋降溫的方法來緩解豬的熱應激,造成用水量大幅增加,與寒冷季節(jié)相比用水量甚至翻倍,致使豬場在炎熱季節(jié)用水緊張和污水處理量大幅增加。

為解決豬熱應激的問題,采取水簾加機械通風的降溫措施是目前比較行之有效的方法,不但可減少降溫用水,同時可減少清潔用水和飲水器浪費水,大幅降低污水產(chǎn)生量。

以廣東為代表的華南地區(qū),炎熱季節(jié)時間長,約半年左右時間需對生長育肥豬和成年種豬采取降溫措施。在華南地區(qū)采取水簾加機械通風的降溫措施時,因華南地區(qū)炎熱季節(jié)空氣濕度往往超過70%,通過水簾水分蒸發(fā)降溫的幅度受到較大影響,降溫幅度一般不超過5℃,與北方濕度低的地區(qū)相比要小得多,而華南地區(qū)炎熱季節(jié)中的6~8月份日最高氣溫常常超過35℃,即使通過水簾降溫后進入豬舍內(nèi)的空氣溫度仍在30℃以上,這對于生長育肥豬和成年種豬來說溫度仍然過高,此時,需加大通過豬體表面的空氣流速即舍內(nèi)風速來增加豬的散熱。

對于生長育肥舍、配種妊娠舍、公豬舍和后備豬舍,因同一舍內(nèi)飼養(yǎng)的豬群對環(huán)境溫度和風速的要求比較一致,采用水簾負壓通風的降溫措施容易達到舍內(nèi)各豬只的要求;但對于分娩舍,因同一舍內(nèi)既有哺乳仔豬又有泌乳母豬,二者對溫度和風速的要求相差巨大,哺乳仔豬要求最高風速不超0.2米/秒,泌乳母豬要求最高風速不超2.5米/秒,如果采用水簾負壓通風難以兼顧二者的要求,舍內(nèi)風速達到母豬的要求時已遠超哺乳仔豬對風速的要求,仔豬腹瀉增加,舍內(nèi)風速滿足哺乳仔豬時,母豬會產(chǎn)生嚴重的熱應激,采食量大幅下降、泌乳力下降、體重損失增加,甚至出現(xiàn)死亡。

而采用水簾正壓通風,出風口正對限位欄母豬可使局部風速達到母豬的要求;對于保育舍,因保育豬適宜溫度范圍上限已達30℃,同一間保育舍的仔豬日齡和體重相近,對環(huán)境的要求一致,可采用適當增加舍內(nèi)風速而不加裝水簾的方法來降溫。因此,生長育肥舍、配種妊娠舍、公豬舍和后備豬舍的降溫宜用水簾負壓通風,分娩舍的降溫宜用正壓水簾通風,保育舍降溫宜用負壓通風。

3.1 水簾負壓通風

對于生長育肥舍、后備豬舍,當舍內(nèi)溫度達到27℃,所有風機啟動,同時啟動水簾水泵進行水簾降溫,舍內(nèi)風速達到1米/秒左右;當舍內(nèi)溫度高于26℃低于27℃時,關閉水簾水泵,所有風機啟動,用負壓通風降溫。

對于配種妊娠舍、公豬舍,當舍內(nèi)溫度達到26℃時,所有風機啟動,同時啟動水簾水泵進行水簾降溫,舍內(nèi)風速達到1~2米/秒;當舍內(nèi)溫度高于25℃低于26℃時,關閉水簾水泵,所有風機啟動,用負壓通風降溫。

水簾負壓通風豬舍水簾進風口與風機的距離原則上不超過90米,空氣通過水簾的速度不超過2米/秒,舍內(nèi)與舍外的氣壓差不超過30毫米水柱。

水簾負壓通風豬舍要求密閉性好,在水簾負壓通風情況下保證進入豬舍的空氣都通過水簾進行降溫后才進入豬舍,豬舍內(nèi)與空氣流動方向垂直的豬欄隔墻通透性要好,同時要求豬舍外墻和屋面(或天花)隔熱性能好,否則會影響降溫效果。水簾安裝位置最好不要安裝在豬舍的西墻,太陽西曬水簾可使水簾降溫效果減弱1℃以上。

水簾負壓通風豬舍

3.2 水簾正壓通風

對于分娩舍和密封性能差的生長育肥舍、配種妊娠舍、公豬舍和后備豬舍可以采用水簾正壓通風來降溫,水簾正壓通風有成套設備,可根據(jù)廠家要求進行安裝。

3.3 負壓通風

負壓通風不能降低進入豬舍的空氣溫度,但可通過提高流過豬體表面的空氣速度來加快豬體散熱,使豬體感溫度降低,達到減少豬熱應激的目的。對于保育舍這種要求環(huán)境溫度較高、濕度較低的豬舍,不加裝水簾的負壓通風比較適宜,因為水簾會增加豬舍的相對濕度5~7個百分點。

4 加強用水管理,杜絕供水系統(tǒng)的滴漏現(xiàn)象

豬場供水系統(tǒng)滴漏現(xiàn)象、水池溢水漏水現(xiàn)象、水簾水不能回流水池現(xiàn)象比較常見,如不及時修理會造成水的大量浪費,同時增加污水處理量,因此,豬場對用水需制訂嚴格的管理制度。

5 采用高床發(fā)酵床養(yǎng)豬工藝,減少豬場用水

豬的高床發(fā)酵床養(yǎng)殖一般用于保育-育肥階段,在南方地區(qū),因天氣炎熱,發(fā)酵床發(fā)酵溫度高,需避免豬與發(fā)酵床接觸。此類豬舍建筑一般采用二層樓的方式,底層為墊料發(fā)酵床,第二層為養(yǎng)豬層。
墊料常用木糠與谷殼的混合物,木糠與谷殼的比率為7:3左右,墊料需要翻堆,堆體溫度應保持在50℃以上。為減少翻堆頻率,可以在發(fā)酵床下的地面設一淺溝,溝內(nèi)鋪裝多孔通風管道,利用鼓風機從發(fā)酵床底層進行強制通風。
為方便翻堆機等機械操作,豬舍底層高度2.8米左右,地面為混凝土;第二層養(yǎng)豬層欄面為鋼筋混凝土全漏縫地板,縫隙寬2.5厘米左右,方便豬糞掉入發(fā)酵床,工作通道為鋼筋混凝實地面;因墊料中的水份需控制在45~65%內(nèi)才能使發(fā)酵床正常發(fā)酵,除豬的糞尿外,不允許水大量進入發(fā)酵床,所以,養(yǎng)殖過程禁止沖洗欄舍和噴淋降溫,豬舍的降溫需用水簾負壓通風方法,底層和第二層皆需裝負壓風機,第二層裝水簾,飲水器宜采用浪費水少的杯式飲水器,并需將飲水器滴漏的水引出舍外。
墊料可使用8~12個月,也可以每飼養(yǎng)一批豬更換一次墊料,更換出的墊料還田利用或制成商品有機肥出售。發(fā)酵床養(yǎng)豬過程中禁止使用消毒藥對豬舍進行消毒,只有在本批次豬全部清欄并將墊料清理干凈后才可以使用消毒藥進行消毒,如果同一批墊料需連續(xù)養(yǎng)殖數(shù)批豬,則在二批之間的空欄期用火焰消毒機對第二層進行火焰消毒。正因為養(yǎng)殖過程禁止沖洗欄舍和噴淋降溫,不用消毒藥消毒,飲水采用節(jié)水型飲水器等措施,養(yǎng)殖過程無污水產(chǎn)生,比水泡糞工藝更節(jié)約用水,適合要求廢水零排放豬場和墊料原料充足地區(qū)的豬場。


編輯:姚紅

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