題目：自然通風和機械通風豬舍的環(huán)境、健康、性能和福利相關(guān)參數(shù)

摘要：

采用環(huán)境、性能、健康和福利參數(shù)多因子方法，調(diào)查了比利時一個育肥場連續(xù)3個育肥批次與通風的眾多關(guān)聯(lián)程度。選用兩個育肥豬單元，單元A（1256頭）采用機械通風，單元B（1264頭）采用自然通風。兩個單元的豬只基因、營養(yǎng)、飼養(yǎng)密度和健康管理相同。實時監(jiān)測關(guān)鍵環(huán)境指標(溫度、濕度、CO2和NH3)，并記錄呼吸系統(tǒng)疾病每日流行情況，以監(jiān)測疾病隨時間在豬場環(huán)境中的表現(xiàn)。每個批次對動物福利狀況進行兩次評估。

在每個育肥的前期、中期、后期對最常見呼吸道病原體(肺炎支原體、豬流感(H1N1、H1N2和H3N2)、胸膜肺炎放線桿菌1-2-9-11血清型、豬圓環(huán)病毒2型)進行血清學試驗。最后，計算關(guān)鍵性能參數(shù)(豬只平均日增重、飼料轉(zhuǎn)化率)，并在屠宰時評估來自A單元(n:782)和B單元(n: 544)豬只的肺臟是否存在肺損傷、胸膜炎和肺裂。為了識別不同通風模式與上述參數(shù)的關(guān)聯(lián)，使用數(shù)據(jù)統(tǒng)計模型，其中還包括生產(chǎn)批次、季節(jié)、年齡和取樣差異等其他因子。

總體來說，使用自然通風與較不理想的環(huán)境有關(guān)，其熱舒適度(p＜0.001)，CO2(p＜0.001)和NH3(p＜0.001)的規(guī)則較差。在自然通風組，呼吸系統(tǒng)疾病日發(fā)病率較高(p＜0.001)。在自然通風組中，常見呼吸道病原體的陽性率中，豬流感H1N1陽性率更高為3.17(p=0.003)。

從肺部的視覺評估中，在通風類型和肺損傷、胸膜炎和肺裂之間沒有發(fā)現(xiàn)統(tǒng)計學上顯著的關(guān)聯(lián)。然而，自然通風組的肺病變評分較低(p = 0.010)。在關(guān)鍵性能參數(shù)方面，機械通風機組的飼料轉(zhuǎn)化率和平均日增重總體較好。最后，三個生產(chǎn)批次中，機械通風單元的福利得分更高。

綜上所述，機械通風豬場對育肥豬具有較好的環(huán)境條件。當然，還需要進一步的研究來得出明確的因果關(guān)系。

圖1：實驗方案設(shè)計

注釋：mechanical ventilation unit：機械通風單元

natural ventilation unit：自然通風單元

圖2：每日測量的四個環(huán)境參數(shù)(a.溫度、b.相對濕度、c.CO2和d.NH3)。

表1：描述環(huán)境參數(shù)的總體結(jié)果

在生產(chǎn)批次中沒有測量氨氣濃度，SD為標準偏差。

表2：a)模型中每個變量每天呼吸道病例的估計平均值(對所有其他變量進行了調(diào)整)。b)所有估計均值的均值差。

負二型模型與AR（1）相關(guān)矩陣的重復(fù)測量。使用順序Bonferroni來調(diào)整多個比較置信區(qū)間。

表3：a)模型效應(yīng)的檢驗結(jié)果(p值)；b)主要血清學參數(shù)的估計平均差異。對每個模型測試樣品、通風和生產(chǎn)批次的因素。

表4：不同批次肺損傷評估

表5：飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)、飼料轉(zhuǎn)化率修正和平均日增重(ADG)的性能參數(shù)結(jié)果。

表中計算的飼料轉(zhuǎn)化率集中在20-100公斤之間，超過100公斤銷售的豬只計算時作了必要的修正。

表6：福利評估總分(平均值、標準差和中位數(shù))。分數(shù)范圍從0(最高福利分數(shù))到28(最低福利分數(shù))不等。

第一次評估是在育肥后2-3周進行的，第二次評估是在出售前3-4周評估的。第三批最后一次評估沒有執(zhí)行。