生豬養(yǎng)殖過(guò)程中，如何降低斷奶仔豬死亡率是養(yǎng)殖人員面臨的一大難題。仔豬斷奶期間，需應(yīng)對(duì)生理、心理及環(huán)境管理上的多重挑戰(zhàn)，容易造成其免疫力下降，易受到疾病的侵襲。例如，消化系統(tǒng)在斷奶初期尚未成熟，仔豬的腸胃重量和容量有限，難以迅速適應(yīng)正常的采食，會(huì)對(duì)仔豬的發(fā)育和生長(zhǎng)造成負(fù)面影響。斷奶仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求極高，但消化吸收的負(fù)擔(dān)大，進(jìn)食量不足和不規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間易引發(fā)仔豬出現(xiàn)腹瀉、營(yíng)養(yǎng)不良及全身水腫等癥狀。若斷奶期過(guò)渡不順利，可能導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)能量負(fù)平衡，體重減少，精神不佳，這不僅影響了仔豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育，也會(huì)造成仔豬死亡。剛斷奶的仔豬被毛稀少，皮下脂肪不足，缺乏對(duì)體溫調(diào)節(jié)至關(guān)重要的脂肪，對(duì)外界環(huán)境溫度的變化容易產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，加上大腦皮層發(fā)育尚未完善，這些都成為仔豬易發(fā)疾病的緣由。鑒于以上生理特性，仔豬在斷奶后很容易出現(xiàn)健康問(wèn)題甚至引發(fā)死亡。為了減少斷奶仔豬的死亡率并提升養(yǎng)豬業(yè)的效益，筆者深入探討造成早期斷奶仔豬存活率偏低的諸多因素，并從營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給、環(huán)境優(yōu)化、管理改進(jìn)和疫苗免疫等多個(gè)角度出發(fā)，提出一系列綜合性建議，以供養(yǎng)豬從業(yè)者參考。

1、早期斷奶仔豬成活率低的原因分析

1.1斷奶應(yīng)激

斷奶初期，仔豬會(huì)經(jīng)歷一系列來(lái)源于心理、營(yíng)養(yǎng)和環(huán)境3個(gè)方面的應(yīng)激挑戰(zhàn)。首先，仔豬會(huì)出現(xiàn)心理應(yīng)激，其通常表現(xiàn)為哼唧聲不斷、食欲減退、抗拒采食以及情緒焦躁不安等。這些心理變化還會(huì)反映在其外觀上，如毛發(fā)變得粗糙、長(zhǎng)且卷曲，毛色欠佳。此外，心理應(yīng)激還會(huì)使仔豬對(duì)溫度變化更加敏感，容易發(fā)生腹瀉。在體重方面，由于食欲減退和消化不良，仔豬的體重不僅無(wú)法隨日齡增長(zhǎng)而增加，反而可能出現(xiàn)下降。其次，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激是斷奶初期仔豬面臨的另一大挑戰(zhàn)。斷奶后，仔豬需要從溫暖的液態(tài)母乳逐漸過(guò)渡到冷卻的干燥顆粒飼料。然而，由于該時(shí)期仔豬的消化系統(tǒng)尚不完全發(fā)育，消化吸收機(jī)能不完善，這一轉(zhuǎn)化過(guò)程往往不理想。這會(huì)導(dǎo)致仔豬采食量不足，營(yíng)養(yǎng)攝入困難，飼料轉(zhuǎn)化率過(guò)低，進(jìn)而出現(xiàn)腹瀉和生長(zhǎng)速度緩慢等問(wèn)題。隨著仔豬日齡增加，飼養(yǎng)管理策略也需要相應(yīng)調(diào)整，可通過(guò)分群飼喂。最后，仔豬會(huì)面臨環(huán)境應(yīng)激，它們需要5～7d的時(shí)間來(lái)適應(yīng)新圈舍的溫度、濕度以及其它環(huán)境條件。在這個(gè)過(guò)程中，仔豬的采食量會(huì)受到影響，免疫力降低，腹瀉癥狀可能加重，從而導(dǎo)致死亡。

1.2飼養(yǎng)管理不當(dāng)

不恰當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)管理是造成早期斷奶仔豬存活率偏低的關(guān)鍵因素之一。仔豬對(duì)周邊環(huán)境的適應(yīng)能力較弱，對(duì)不良的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件更為敏感，豬圈溫度和濕度的調(diào)控失當(dāng)、飼料的品質(zhì)不合格以及衛(wèi)生狀況不良等因素，均可能對(duì)仔豬的成長(zhǎng)造成不利影響。仔豬無(wú)法適應(yīng)惡劣的環(huán)境，免疫力降低，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，進(jìn)而增加死亡的風(fēng)險(xiǎn)。仔豬飼料中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不平衡，也會(huì)引起仔豬的非健康反應(yīng)，如缺乏礦物質(zhì)和維生素會(huì)引起仔豬免疫力降低。仔豬消化系統(tǒng)發(fā)育不完全，對(duì)蛋白質(zhì)的消化吸收能力有限，如果飼料中蛋白質(zhì)含量過(guò)多，超過(guò)仔豬的吸收范圍，也會(huì)引起腹瀉，造成仔豬發(fā)育不良甚至死亡。

1.3遺傳因素

仔豬的存活率受到多種遺傳因素的影響，包括母豬的產(chǎn)仔數(shù)、新生仔豬的體重、同窩仔豬間的體重差異、母豬妊娠期的長(zhǎng)短、分娩過(guò)程的時(shí)間、母性能力、仔豬是否存在先天性疾病、母豬的乳頭數(shù)量以及初乳量等。仔豬的存活率與母豬產(chǎn)仔數(shù)量、分娩時(shí)長(zhǎng)以及先天性缺陷呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，而與仔豬初生體重、同窩仔豬體重的均勻度、母豬妊娠期的時(shí)長(zhǎng)，母豬的母性能力、乳頭數(shù)量以及初乳的分泌量呈正相關(guān)。遺傳選擇被認(rèn)為是一種更加具有潛力的策略，能有效減少仔豬的死亡率。

2、提高仔豬健康的管理策略

2.1保障仔豬的營(yíng)養(yǎng)水平

仔豬的健康水平很大程度上取決于攝入的營(yíng)養(yǎng)是否充足。在仔豬斷奶前，獲取營(yíng)養(yǎng)的主要方式是母乳，母乳中不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為仔豬的正常生長(zhǎng)發(fā)育提供支持，且母乳中含有大量的免疫球蛋白，可以幫助仔豬獲得免疫力，抵抗病原微生物的感染和患疾病的風(fēng)險(xiǎn)，減少哺乳期仔豬的死亡率。初乳中的免疫球蛋白含量最高，但是濃度下降很快，因此仔豬出生后，要盡快使其攝入初乳，降低患病和死亡幾率。在仔豬出生后1～2周，僅靠母乳已經(jīng)無(wú)法滿足其快速生長(zhǎng)發(fā)育的需求，此時(shí)養(yǎng)殖人員應(yīng)該對(duì)仔豬補(bǔ)充適當(dāng)?shù)娘暳?，不僅可以為仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可以鍛煉仔豬對(duì)飼料的消化吸收能力及腸胃功能，減輕斷奶后采食飼料帶來(lái)的腸胃應(yīng)激和消化壓力。

2.2實(shí)施科學(xué)的斷奶方法

常見(jiàn)的斷奶方式包括分批斷奶法、逐漸斷奶法和一次斷奶法。分批斷奶法是指在仔豬斷奶期間，根據(jù)體重差異進(jìn)行分群處理，有助于科學(xué)確定不同仔豬的斷奶時(shí)間點(diǎn)。先將體重較重的仔豬移出，間隔2～3d后，再將體重中等的豬只轉(zhuǎn)移，最后再經(jīng)過(guò)3～4d的間隔，將剩余的仔豬移走。但這種方法也會(huì)給養(yǎng)殖人員帶來(lái)較大的工作量，管理較困難。逐漸斷奶法是逐步降低哺乳頻率，直至完全停止哺乳。在白天先將母豬從豬舍中遷出，阻止其為仔豬喂奶，晚上時(shí)再恢復(fù)哺乳。經(jīng)過(guò)4～6d，仔豬會(huì)逐步習(xí)慣這種新的哺乳模式，然后母豬再次被隔離，完全停止哺乳。這種方法可以幫助仔豬提高自主采食的能力，逐漸適應(yīng)脫離哺乳的生活，但同樣也會(huì)給養(yǎng)殖人員帶來(lái)較大的工作負(fù)擔(dān)。一次斷奶法指仔豬生長(zhǎng)到一定的日齡，立刻進(jìn)行斷奶處理。該方法可能會(huì)引起仔豬應(yīng)激，導(dǎo)致消化不良，因此建議等仔豬稍微適應(yīng)后再進(jìn)行采食。

3、減少斷奶仔豬死亡率的主要措施

3.1加強(qiáng)新生仔豬飼養(yǎng)管理

新生仔豬出生時(shí)，管理的關(guān)鍵是要防止其受到母豬的踩踏和擠壓，或由于饑餓和溫度過(guò)低引起的死亡。仔豬出生1周后，飼養(yǎng)管理的重心應(yīng)該轉(zhuǎn)移到母豬的飼養(yǎng)和促進(jìn)仔豬健康生長(zhǎng)上。對(duì)于母豬產(chǎn)后的管理，要確保母豬獲取充足的營(yíng)養(yǎng)和水分，以保證其正常產(chǎn)奶，為仔豬提供足夠的母乳。母豬的營(yíng)養(yǎng)攝入不僅可以輔助仔豬的飼養(yǎng)管理，有助于仔豬生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也能促進(jìn)母豬體質(zhì)和生殖系統(tǒng)的恢復(fù)，為下一輪的配種和分娩做好準(zhǔn)備。仔豬出生1～2周后，可逐步引導(dǎo)其采食固體飼料，以補(bǔ)充仔豬在快速生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中母乳營(yíng)養(yǎng)不足，增加體重和抵抗力。仔豬斷奶后，豬舍的環(huán)境舒適度也影響其生長(zhǎng)發(fā)育和死亡率。仔豬舍內(nèi)的溫度范圍在28～30℃，并在前3周內(nèi)，每周遞減1℃?？梢允褂帽貕|、保溫?zé)艉图訜崞鞯仍O(shè)備保持溫度的穩(wěn)定性，避免晝夜溫差過(guò)大，引起仔豬應(yīng)激。在維持穩(wěn)定溫度的同時(shí)，確保充分通風(fēng)，相對(duì)濕度控制在65%以下。

3.2科學(xué)建設(shè)保育舍

仔豬的保育過(guò)程對(duì)斷奶仔豬的死亡率起到關(guān)鍵作用。豬場(chǎng)在選擇保育舍的位置時(shí)，應(yīng)充分考慮到斷奶仔豬的生理需求，挑選避風(fēng)向陽(yáng)、干燥且通風(fēng)較好的區(qū)域，遠(yuǎn)離化糞池及無(wú)害化處理場(chǎng)所，以降低病原菌的侵害風(fēng)險(xiǎn)。朝南建造保育舍，采用45°傾斜的透明玻璃與保溫效果良好的材料作為屋頂，以更好的控制溫度和采光。屋頂裝置排風(fēng)筒，并在舍內(nèi)安裝風(fēng)機(jī)，以促進(jìn)空氣流動(dòng)?？梢赃x擇網(wǎng)床飼養(yǎng)，以便仔豬與糞便分離，更有利于疾病預(yù)防。保育舍的大小應(yīng)保證每欄可以容納8～10頭仔豬，每頭仔豬的活動(dòng)空間為0.5～0.7㎡。

3.3完善仔豬疫病防控體系

仔豬疾病的有效管理，主要在于阻斷仔豬間的疾病傳播。養(yǎng)豬場(chǎng)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況，構(gòu)建合理的疫病監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，加強(qiáng)生物安全措施。胃腸炎、結(jié)膜炎、肺炎、關(guān)節(jié)炎和皮炎是仔豬常見(jiàn)疾病，會(huì)造成仔豬生長(zhǎng)發(fā)育受阻，身體多系統(tǒng)功能衰竭，進(jìn)而引起死亡，應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下，實(shí)施疫苗免疫和藥物預(yù)防控制。斷奶1周后，仔豬生長(zhǎng)狀況穩(wěn)定，應(yīng)立即進(jìn)行疫苗接種工作，嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)定，確保針頭尺寸適宜、注射部位及角度準(zhǔn)確、劑量適中。同時(shí)，應(yīng)依照每千克體重10～20mg的劑量，給予丙硫咪唑口服1次，以驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)，保障其健康成長(zhǎng)。

4、小結(jié)

降低斷奶仔豬死亡率需要從多個(gè)環(huán)節(jié)入手，采用全面化的養(yǎng)殖管理手段，才能顯著提升其成活率。關(guān)鍵在于掌握斷奶仔豬的生理需求，通過(guò)環(huán)境優(yōu)化，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，疾病防控等關(guān)鍵手段確保其正常生長(zhǎng)發(fā)育。希望通過(guò)該研究為廣大養(yǎng)殖者提供一些實(shí)用的操作建議，確保仔豬持續(xù)健康成長(zhǎng)，從而為養(yǎng)豬行業(yè)的長(zhǎng)期繁榮奠定基礎(chǔ)。