2017年5月16日,美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)署(FSIS)發(fā)布肉類、家禽和蛋產(chǎn)品進(jìn)口再檢驗(yàn)指令9900.2修訂版,旨在為檢驗(yàn)項(xiàng)目人員(IPP)如何在官方進(jìn)口企業(yè)實(shí)施進(jìn)口肉類、家禽和蛋產(chǎn)品再檢驗(yàn)提供指引。
修訂內(nèi)容包括:如何確定進(jìn)口再檢驗(yàn)期間發(fā)現(xiàn)的病理學(xué)是否代表公共衛(wèi)生或非公共衛(wèi)生缺陷;將包裝檢查條件與公共衛(wèi)生信息系統(tǒng)(PHIS)中的規(guī)定相匹配;澄清FSIS沒有對未分類的腸內(nèi)臟產(chǎn)品(例如,chitterlings,bungs)、肉和其他肉類副產(chǎn)品(例如,心臟,尾巴,腸)實(shí)施零容忍標(biāo)準(zhǔn)的說法;有關(guān)上訴程序的信息;關(guān)于在冷凍蛋產(chǎn)品感官檢查時如何使用鉆頭等。2015年11月3日發(fā)布的9900.2號指令同時廢止。該指令共24項(xiàng)內(nèi)容,包括目的、背景、優(yōu)先條件、取樣要求、上訴規(guī)定等。
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