數(shù)據(jù)顯示，今日全國外三元生豬出欄均價為14.05元/公斤，較昨日上漲0.07元/公斤，全國豬價持續(xù)上揚態(tài)勢，而且跟昨日相比，南方地區(qū)漲勢趕上北方節(jié)奏，南北方豬價齊齊上漲，全國均價漲破14元/公斤。
豬價利好持續(xù)發(fā)酵，豬場觀望挺價態(tài)度愈加明顯，壓欄現(xiàn)象繼續(xù)增多，豬源偏緊促使屠企面臨收豬難局面，預計短期將持續(xù)穩(wěn)中小漲態(tài)勢。
各地區(qū)豬價概況
東北地區(qū)上漲為主，北方地區(qū)穩(wěn)中上漲，南方地區(qū)穩(wěn)中有漲。整體來看，豬價上漲區(qū)域還在繼續(xù)擴大當中，漲幅增加，北方地區(qū)繼續(xù)全面上漲，南方地區(qū)則在北方的帶動下也出現(xiàn)的上漲趨勢，主要集中在川渝地區(qū)。溫氏，正邦等大豬場出欄價上調(diào)明顯，挺價意愿強烈。由于連續(xù)降雨氣溫回落加之調(diào)運難度增加以及上漲趨勢的出現(xiàn)，養(yǎng)殖戶壓欄意愿表現(xiàn)明顯，對后市豬價比較看好，市場上適重豬源供應緊張，屠宰企業(yè)收購難度增加明顯，終端消費需求出現(xiàn)暫時好轉，預計短期內(nèi)豬價依舊保持穩(wěn)中上升態(tài)勢，建議大家適時出欄，不要過度壓欄，避免集中出欄。
農(nóng)業(yè)部：國慶前后將是豬價高點，三季度或仍上漲
從生豬價格走勢看，生豬價格已經(jīng)成功“破7”，但市場供需博弈也更加激烈。一是隨著大中院校放假，加之應季蔬菜增多，雞肉、雞蛋等價格偏低，對豬肉需求形成沖擊，消費需求進一步下降，基本進入消費淡季，造成當前豬價繼續(xù)弱勢運行；二是由于降雨和養(yǎng)殖戶挺價的影響，生豬供應趨緊平衡，豬價繼續(xù)保持上漲，但屠宰企業(yè)伺機壓價的態(tài)勢也非常明顯，預計近期豬價穩(wěn)中局部小幅上揚。建議廣大養(yǎng)殖同行關注夏季高溫，了解周邊生豬出欄體重，適時調(diào)整存欄結構。
長遠來看，生豬和能繁母豬存欄有筑底企穩(wěn)趨勢，行業(yè)產(chǎn)能恢復預期將逐步兌現(xiàn)，豬價有一定上漲空間。首先是環(huán)保壓力有所減小，多地豬場拆遷工作在去年底已經(jīng)完成。雖然大量散戶退出，但規(guī)?；B(yǎng)殖場的擴張步伐明顯快于以往。而且非禁養(yǎng)區(qū)的補欄在增加，一定程度對沖了禁養(yǎng)區(qū)的減欄。其次，本輪牛市盈利時間長達兩年多，養(yǎng)殖戶現(xiàn)金流充沛，補欄速度明顯加快。三是當前大豬數(shù)量已大幅消耗，且6-8月出欄生豬為冬季出生仔豬，冬季天氣、疫病影響仔豬成活率，生豬供給表現(xiàn)為季節(jié)性下滑。而從歷史數(shù)據(jù)看，3季度是消費旺季，豬肉消費需求將伴隨開學季、中秋國慶等節(jié)日到來逐月回暖，生豬市場供需正在發(fā)生邊際改善，中秋國慶前后是年內(nèi)的價格高點，三季度豬價或有繼續(xù)上漲的空間。預計17全年生豬均價仍可維持15.5元/公斤左右的相對高位。
編輯：劉金娥
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