近日，山東省畜牧局通報了2017年上半年畜產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢的信息，記者從通報名單中了解到莘縣恒豐蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社等四家畜牧單位因使用食品禁用添加劑而被通報。
高唐縣畜牧水產(chǎn)局在對山東省高唐縣食品總站的食品抽檢過程中，檢測出樣品號為3732213686與3732213683的兩批次豬肉內含有0.78ug/L與0.82ug/L的沙丁胺醇(俗稱的瘦肉精)，抽檢結果為不合格。后經(jīng)單位申請復查，最終檢測為合格。
聊城經(jīng)濟開發(fā)區(qū)農在對聊城國泰民益食品有限公司食品抽檢中，檢測出樣品號為3734412496的豬肉中含有0.8ug/L的沙丁胺醇，抽檢結果為不合格。
莘縣畜牧局檢疫科在對莘縣恒豐蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社的禽蛋檢測中，檢測出樣品號為LC/C/E/20170329/02與LC/C/E/20170329/04的兩批次雞蛋中含有8.11?g/kg與6.42?g/kg的氟苯尼考，檢測結果為不合格，并對其處沒收違法所得2200元并處罰款2000元處罰。
東昌府區(qū)畜牧局在對侯營鎮(zhèn)田莊村高月貞?zhàn)B殖場進行禽蛋檢測中，檢測出樣品號為LC/C/E/20170330/11的雞蛋中含有6.47?g/kg的氟苯尼考，檢測結果不合格。
據(jù)了解，沙丁胺醇(俗稱瘦肉精)是一類腎上腺素類β-受體激動劑，這類物質非法使用于動物，可提高肉料比和瘦肉率，又被稱為"瘦肉精"，但人使用含有此類物質的畜禽產(chǎn)品后可導致中毒。同時，在2005年頒布的《中華人民共和國畜牧法》中也明確規(guī)定，養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶不得添加、使用鹽酸克倫特羅，萊克多巴胺，沙丁胺醇等"瘦肉精類"違禁藥品。
而氟苯尼考則是一種動物專用合成抗生素，具有抗菌譜廣、抗菌活性強等良好的藥理學特性，廣泛用于治療動物的細菌性疾病，如呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染，對多種畜禽細菌性疾病治療效果顯著。在中國農業(yè)部第235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中也規(guī)定，氟苯尼考作為廣譜抗菌藥物，可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但特別規(guī)定"家禽(產(chǎn)蛋禁用)"，也就是說該藥是禁止用于產(chǎn)蛋類的家禽身上。
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