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奶業(yè)常識(shí)
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中國(guó)居民奶及奶制品消費(fèi)指導(dǎo)(連載三)
 來(lái)源:🔗中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)  2020-07-13 09:05  點(diǎn)擊:2611

核心指導(dǎo)3:乳糖不耐受人群可選擇零乳糖或低乳糖奶制品[11-15]?指導(dǎo)首選零乳糖牛奶、酸奶和奶酪。?避免空腹食用奶制品,佐餐食用可以延長(zhǎng)胃排空時(shí)間,防止乳糖快速到達(dá)大腸,減輕腸胃不適的癥狀。?嘗試少量多次食用奶及奶制品,少量是指降低單次食用的奶及奶制品量,少量多次食用可使腸道逐漸接受奶及奶制品中的乳糖,提高耐受性。

注釋?zhuān)?


11. Dejan Micic, MD, et al. Clinical Approach to Lactose Intolerance [J]. JAMA, 2019, 10.1001/jama.2019.14740

12. 吳暉, 牛晨艷, 黃巍峰, 等. 乳糖不耐受癥的現(xiàn)狀及解決方法 [J]. 現(xiàn)代食品科技, 2006(01):158-161.

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 編輯:劉金娥

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